Спомени и впечатления за социализма в България

Публикувана: 23 март 2016, 08:44 ч.
Последно мнение: 15 дек. 2018, 21:37 ч.

557 263
11 975

potrebitel7777

Редовен потребител

# 7 485 18 авг. 2018, 21:12 ч.

Тогава и се вземаше, и се уреждаше...нямам скрупули за уреждането, уреждат те, плащаш си го!
На колежка баща й едва не са го пребили...на опашка за маслини тогава...чукал е камъни човека, с осми клас образование! Жал ми е за такива хора, зле са живяли, но и сега ми е жал за просяците и за младите безработни дето няма с какво да нахранят децата си! Sad

Sad

Баща ми е сирак, носил е тухли през ноща да си купи костюм за бала, учи, реализира се.....мразеше нямането и искаше всичко да ни осигури! Heart Eyes

Heart Eyes

Дори противните дънки....! Дето изобщо не съм му ги искала....!

Виж целия пост

Пристрастен

# 7 486 18 авг. 2018, 21:19 ч.

Цитат на: zari65 в сб, 18 авг 2018, 21:11

Скрит текст:

Торта Гараш оригинала мисля, че е без сметана.
А по въпроса за кулинарството, баба ми беше уникална сладкарка и други неща готвеше страхотно, но сладките и неща бяха уникални. Пазя си нейната рецепта за гараш няма сметана вътре.А дали оригинала е със сметана или без не се наемам да споря
Писах преди за марципановите й бонбони, правеше и едни други невероятно с кестени.
Моя задача беше да беля орехи кестени и въобще всякакви такива помощни дейности по заготовки и си готвеше по готварски книги, само че имаше всички рецепти написани на лист с големи букви да си гледа докато готви, пазеше си много книгите и аз ги пазя и днес.

Тук опира до кулинарната култура и хранене в семейството, Аз ги помня защото така сме се хранели в семейството.

Скрит текст:

Майка ми пък въобще не готвеше, ако не беше баба щяхме на кренвирши и яйца да си израснем.

И понеже споменахте Чолчева - извадих й книгата - има рецепти за бонбони и с кестени и с бадеми и бадемова паста. От книгат асе сетих и за уникалните захаросани сушени плодове на баба.
Та това с готвенето е до бита на семейството и навиците и културата на хранене.

И на мен така ми се струва. Каквото и да се продава, ако липсва в хранителните навици на семейството, нормално е детето да не го е виждало на масата.
Бабата на моя приятелка беше французойка - ами у тях се готвеше коренно различно отколкото у останалите ми познати, със същите наличности по магазините.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 7 487 18 авг. 2018, 21:21 ч.

Моята баба пържеше редовно уникални калкан и сафрид. 😂И уникална мусака с патладжани правеше. Сладко нещо да направи тя или майка ми - никога! Нито веднъж не съм видяла такова нещо. Другата ми баба правеше веднъж месечно бадемова торта, но не знам дали беше уникална, защото не беше за нас, а за партньорките й по бридж, въпреки че аз и брат ми белехме попаренитв бадеми. Тя друго не готвеше до самия си край на 96 години.

За да реабилитирам леко соц сладките, ще спомена страхотните Ориенталки в сладкарница Буда Пеща. Това беше нещо като твърда орехова бисквита, сиропирана по много хубав начин, точно колкото и каквото трябва. В същата сладкарница тръпки ме побиваха като видех останалите неща, особено Саварините. Мокро тесто със шприцовано масло отгоре.

Виж целия пост

Пристрастен

# 7 488 18 авг. 2018, 21:24 ч.

Стотина страници назад обсъждахме ориенталките в Будапеща.
Даже щях да търся рецепта.
Тортите за рожденните ми дни бяха от там. Незабравими. Една година отгоре имаше вафлена къщичка, с градинка отпред, и животинчета - зайчета, май и овце имаше.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 7 489 18 авг. 2018, 21:31 ч.

Аз пък имах типичната соц торта- с Белият Бим, Черното ухо! Снимана е! hahaha

hahaha

Кучето беше направено от фондан, запазих го дълго след РД! Тортата не ядох! Simple Smile

Simple Smile

Баба готвеше незабравимо, майка така и не се научи! Но аз мязам на баба....още правя нейни рецепти, тиквени кюфтенца, пълнен патладжан, малиново сладко....пазя рецептите от нея!

Виж целия пост

$]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[$

]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[

Почетен член

# 7 490 18 авг. 2018, 21:33 ч.

Цитат на: Merri_An в сб, 18 авг 2018, 20:26

Цитат на: eau в сб, 18 авг 2018, 20:13

По време на комунизма няма сметана и се слага масло вместо сметана, то всяка рецепта с 200-300 гр. масло ....

ooooh!

Ш'съ

#2gunfire

.
Къде си живяла, моме?

може би момата вече съжалява ,че не е имало стрелби в училището по онова време. сега нямаше да има дразнители hahaha

hahaha

обаче пък тук сега може да си се пуцаме на воля #2gunfire

#2gunfire

Виж целия пост

E

Пристрастен

# 7 491 18 авг. 2018, 21:34 ч.

Цитат на: Merri_An в сб, 18 авг 2018, 21:06

Тичай и ти като съфорумката да се срамуваш в ъгъла, белким миряса, че не са само нейните близки крадливи.

Хаха, въобще не познавам някой, който да е имал възможност да си ''взима'' през комунизма и да не го е правил, въпросът е, че НИКОЙ не го намира за ненормално ...
Останалото е лицемерие ...
/Като обяснението е по-горе в скрития текст на руски ../

Цитат на: az_pak_az в сб, 18 авг 2018, 20:43

Цитат на: eau в сб, 18 авг 2018, 20:37

Отдавна съм забелязала, че цялата истина за Русия ( както и за сътвореното от тях като комунизма ) можеш да научиш при руснаците, това обяснение за ''вземането'' не ми беше хрумвало ...
Сега всички лицемерки ще се направят, че няма такова нещо ...

а майка ми, работеща в училище с нов безплатен учебник. Mr. Green

Mr. Green

Учителките обичаха да питат учениците къде работят родителите, та и те да намажат нещо ....

Виж целия пост

F

FBID100003821387216

# 7 492 18 авг. 2018, 21:36 ч.

Аз също съм имала торта с цяла захарна менажерия отгоре (зайци, патици и т.н.). Носеше се в детската градина, където я сервираха лелките - процедурата беше следната: показват тортата, нарязват на всички деца в кухнята, раздават, като преди това събират всички захарни фигурки, за да ги върнат на родителите ми в една кутийка, като дойдат да ме вземат. Те си бяха за мен и аз си ги изяждах - и до сега обичам фигурки от фондан и никога не бих ги запазила. Колкото са по-красиви, толкова повече искам да ги изям Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

Редовен потребител

# 7 493 18 авг. 2018, 21:38 ч.

Цитат на: eau в сб, 18 авг 2018, 21:34

Цитат на: Merri_An в сб, 18 авг 2018, 21:06

Тичай и ти като съфорумката да се срамуваш в ъгъла, белким миряса, че не са само нейните близки крадливи.

Хаха, въобще не познавам някой, който да е имал възможност да си ''взима'' през комунизма и да не го е правил, въпросът е, че НИКОЙ не го намира за ненормално ...
Останалото е лицемерие ...

Продължаваш ли, досадно е вече..!

Виж целия пост

Ветеран

# 7 494 18 авг. 2018, 21:39 ч.

А ти защо не игнорираш? То друг начин няма, то е като латерна - едно си баба знае, едно си бае.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 7 495 18 авг. 2018, 21:41 ч.

Цитат на: Merri_An в сб, 18 авг 2018, 21:39

А ти защо не игнорираш? То друг начин няма, то е като латерна - едно си баба знае, едно си бае.

Щото вече се изнервих, а аз не се нервирам лесно! За момата няма кауза, вяра в идеята....За нея всеки взема!

Виж целия пост

Пристрастен

# 7 496 18 авг. 2018, 21:42 ч.

Simple Smile

Ех, това масло,загложди ме тоз въпрос французите ли са копирали от нас използването на много масло или ние от тях. Нали казват, че френската кухня е прословута с използването на доста масло.

Виж целия пост

Ветеран

# 7 497 18 авг. 2018, 21:44 ч.

Цитат на: mimi.7299 в сб, 18 авг 2018, 21:41

Цитат на: Merri_An в сб, 18 авг 2018, 21:39

А ти защо не игнорираш? То друг начин няма, то е като латерна - едно си баба знае, едно си бае.

Щото вече се изнервих, а аз не се нервирам лесно! За момата няма кауза, вяра в идеята....За нея всеки взема!

Laughing

Заради тази с крадливите роднини ли? Ти се излагаш, я се стегни! Не обръщай внимание, тя иска и друг да си каже като нея, че близките му са краднали и го е срам, ама няма и намила едно и също, че според останалите това било нормално - нещо, което никой всъщност не е казал.
Ама нали знаеш за чукча писател...., много се навъдиха в темата нещо.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 7 498 18 авг. 2018, 21:45 ч.

Цитат на: zari65 в сб, 18 авг 2018, 21:42

Simple Smile

Ех, това масло,загложди ме тоз въпрос французите ли са копирали от нас използването на много масло или ние от тях. Нали казват, че френската кухня е прословута с използването на доста масло.

Прословута е.....обожавам го, ама в солена форма! Предпочитам го пред сегашната растителна сметана....! Обичам охлювите им пълни с ароматно билково масло!
Десет броя, десет евро! hahaha

hahaha

Лучена супа осем евро....ама си заслужава!

Виж целия пост

E

Пристрастен

# 7 499 18 авг. 2018, 21:46 ч.

Цитат на: Merri_An в сб, 18 авг 2018, 21:44

ама няма и намила едно и също, че според останалите това било нормално - нещо, което никой всъщност не е казал.
Ама нали знаеш за чукча писател...., много се навъдиха в темата нещо.

Няма никой да си каже, разбрах вече, но ние си знаем как беше и добре, че свърши, нали !?!?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Клиники Сити Дент и Денталаб

1 611
0

Стоматология

Вдлъбнат зъб

1 258
2

Стоматология

Кражба от здравната каса - от моята лична здравна книжка

1 652
12

Стоматология

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.