МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 61-ва ТЕМА

  • 124 676
  • 756
# 285
Здравейте!
Имам следния проблем - изхвърлила съм си бъркалката за хлебопекарна Crown CBM-5590 и не мога да намеря размерите й за да си закупя нова съвместима с тази защото никъде не намерих бъркалка за този модел в резервни части он-лайн
Моля ако някой има такъв модел да напише какви са размерите на бъркалката
Виж целия пост
# 286
А в сервиза, който обслужва тази марка по време на гаранцията звъня ли? Би трябвало да имат информация за всички резервни части, дори и за консумативите като бъркалките и казанчето.
Виж целия пост
# 287
Здравейте!
Имам следния проблем - изхвърлила съм си бъркалката за хлебопекарна Crown CBM-5590 и не мога да намеря размерите й за да си закупя нова съвместима с тази защото никъде не намерих бъркалка за този модел в резервни части он-лайн
Моля ако някой има такъв модел да напише какви са размерите на бъркалката

Здравей.
Моята хлебопекарна е същия модел.
Размерите на бъркалката са: височина- 4 см. и ширина- 5,5 см. Измерени са най-широката и най-високата част.
Купувала съм я от магазин Зора. Те имат официален сервиз и телефона му е 02/ 8130354.

Ти доволна ли си от машинката? Моята една година работеше без проблем, но сега бърка тестото с мъка. Карах я на ремонт, обаче от сервиза ми я върнаха без да е ремонтирана. Писали са в протокола: диагностика и тестване - работи.
Виж целия пост
# 288
А моята нова /дефектна от купуването й/ бъркалка се прецака. Падна най-надолу и сега стърже по казанчето.
Какво да правя? Сложих една от старите - добре, че ги пазя все още.
Виж целия пост
# 289
Страхотна тема, възкликвам като абсолютно начинаеща !!!
Благодаря Ви !!!  bouquet Започвам да Ви чета усилено
Виж целия пост
# 290
Здравейте, имам машина, купена от магазините на ТСМ - от първите, които се появиха преди повече от 10г. Искам да си сменя ваничката, защото вече се надраска и се развалиха уплътненията на бъркалките. Някъде намират ли се такива ванички на сервиз или поне има ли съвместими ванички на други марки?
Много съм доволна от машинката и не ми се иска само заради ваничката да я изхвърлям.
Виж целия пост
# 291
Втори пореден хляб (нормално бухнал, непревтасал) ми става супер сух и ронлив още дори на първия ден, за втория, третия да не говорим Sick. Единственото, което съм променила, е маята - смених тази на Д-р Йоткер с предпочитаната от повечето от вас Саф инстант. Откакто имам хлебопекарната, вече сигурно повече от три години, съм ползвала само нея и може би 5-6 пъти прясна. Винаги се е получавал хубав хляб, такова чудо никога не бях опичала досега, че и два пъти подред. Възможно ли е наистина да е от маята и дали е до партида? Днес си взех пак на Д-р Йоткер, следващият хляб ще е с нея и ще си направя извод и аз...
Виж целия пост
# 292
Здравейте, имам машина, купена от магазините на ТСМ - от първите, които се появиха преди повече от 10г. Искам да си сменя ваничката, защото вече се надраска и се развалиха уплътненията на бъркалките. Някъде намират ли се такива ванички на сервиз или поне има ли съвместими ванички на други марки?
Много съм доволна от машинката и не ми се иска само заради ваничката да я изхвърлям.
И моята първа хлебопекарна е от такъв магазин, обиколих с ваничката няколко магазина за части и се оказа, че точно за моята заместител няма, та се наложи да си купя нова. Моята е с квадратна форма и не се намери подходяща. За твоята може и да има, трябва да провериш, но си носи и ваната заедно с бъркалките.
Виж целия пост
# 293
Втори пореден хляб (нормално бухнал, непревтасал) ми става супер сух и ронлив още дори на първия ден, за втория, третия да не говорим Sick. Единственото, което съм променила, е маята - смених тази на Д-р Йоткер с предпочитаната от повечето от вас Саф инстант. Откакто имам хлебопекарната, вече сигурно повече от три години, съм ползвала само нея и може би 5-6 пъти прясна. Винаги се е получавал хубав хляб, такова чудо никога не бях опичала досега, че и два пъти подред. Възможно ли е наистина да е от маята и дали е до партида? Днес си взех пак на Д-р Йоткер, следващият хляб ще е с нея и ще си направя извод и аз...
Не знам дали е предпочитана, аз съм с обратното впечатление - че Йоткер се ползва повече. Никога не съм сигурна кое точно е причината да не стане, течност слагам между 350 и 400 г, но не точно до мл.
Напоследък купувахме типово брашно на Агромил - много по-трудно и с повече мая втасва, отколкото София мел.
Не зная дали назад се коментираше, но марката Мулинекс май препича кората повече от други марки
Виж целия пост
# 294
Втори пореден хляб (нормално бухнал, непревтасал) ми става супер сух и ронлив още дори на първия ден, за втория, третия да не говорим Sick. Единственото, което съм променила, е маята - смених тази на Д-р Йоткер с предпочитаната от повечето от вас Саф инстант. Откакто имам хлебопекарната, вече сигурно повече от три години, съм ползвала само нея и може би 5-6 пъти прясна. Винаги се е получавал хубав хляб, такова чудо никога не бях опичала досега, че и два пъти подред. Възможно ли е наистина да е от маята и дали е до партида? Днес си взех пак на Д-р Йоткер, следващият хляб ще е с нея и ще си направя извод и аз...

В началната тема има линк към блога на темата, който аз отдавна спрях да поддържам. Като влезнете в блога ще видите линк към въпроси и отговори и там ще намерите и вашия отговор.
Виж целия пост
# 295

В началната тема има линк към блога на темата, който аз отдавна спрях да поддържам. Като влезнете в блога ще видите линк към въпроси и отговори и там ще намерите и вашия отговор.

Благодаря за насоката! Влезнах в блог-а, намерих въпроса за ронливия хляб и възможните причини, но не мисля, че е някоя от тях... Както казах, хлябът не беше превтасал, правя го с една чаена лъжичка мая, както винаги досега, по изпитана рецепта. Брашното също не беше много. Вчера направих с д-р Йоткер, стана супер, както винаги досега. Като ми свърши това пакетче, отново ще направя с мая Саф Инстант и ако отново е сух и ронлив, т.е. предните два пъти не е бил някакъв извънземен случай, повече няма да я ползвам.
Виж целия пост
# 296

В началната тема има линк към блога на темата, който аз отдавна спрях да поддържам. Като влезнете в блога ще видите линк към въпроси и отговори и там ще намерите и вашия отговор.

Благодаря за насоката! Влезнах в блог-а, намерих въпроса за ронливия хляб и възможните причини, но не мисля, че е някоя от тях... Както казах, хлябът не беше превтасал, правя го с една чаена лъжичка мая, както винаги досега, по изпитана рецепта. Брашното също не беше много. Вчера направих с д-р Йоткер, стана супер, както винаги досега. Като ми свърши това пакетче, отново ще направя с мая Саф Инстант и ако отново е сух и ронлив, т.е. предните два пъти не е бил някакъв извънземен случай, повече няма да я ползвам.

Току що ми предадоха да напиша, че по принцип френската мая е по силна от тази на доктора и съотношението не би трябвало да е едно към едно.
Виж целия пост
# 297
 Eдно пакетче френска мая от 11 грама е за 1кг брашно. Едно пакетче мая на Д-р Йоткер от 7 грама е за 1/2 килограм брашно. Все си мисля, че все пак е прекалено с маята. Аз слагам 5 грама от френската мая на 600 грама брашно смес 50:50 бяло и пълнозърнесто и на програмата за пълнозърнест хляб на Мулинекс става чудесен хляб. Ако ползвам само бяло брашно със същото количество мая, дори и на основната програма превтасва ако се остави на машината да го гледа Mr. Green.
Виж целия пост
# 298
Аз съм забелязала, че когато слагам повече мазнина, хляба не се рони толкова на следващия ден.
Виж целия пост
# 299
Аз съм забелязала, че когато слагам повече мазнина, хляба не се рони толкова на следващия ден.
Това е идея, но повече мазнина означава по-трудно втасване.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия