Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 72 335
  • 741
# 300
И по двата начина става.До  сега не съм ползвала такива продукти,но винаги има първи път. Не  се ли накисва преди готвене?Търсих ,но явно прескачам страници,имаше скоро за нея,но не ме интересуваше като продукт.Ще  изчакам още мнения ,но и ще ползвам за сега тези-има плодове вече.

http://babyfoodsrecipes.blogspot.bg/2011/09/blog-post_13.html

Като я захлюпиш след сваряването може да сложиш плодове на вкус. Най - я обичам на каша с мляко и плодове.

ПП Имало тема и тук:
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=362209
Виж целия пост
# 301


Билян@,много подробно е ,благодаря,благодаря на всички.ще  стане мисля.
Виж целия пост
# 302
Хубаво е да се накисне предварително. Поне така четох във връзка със захранването на дъщеря ми. Ако знам предварително, че ще я приготвям, накисвам я и я оставям една нощ.  
Виж целия пост
# 303
Имаше рецепти за елда,търсих и ще търся пак ,но може да ми помогнете,че съм лош  търсач,недовиждам.И за зрял грах ,за пръв път чувам,че  се яде такъв.Но  приятел иска да опита.Закуска или готвено?Каквото хареса като рецепта.

Аз приготвям Свинско месо с елда и гъби.
Когато се готви, не се кисне предварително.  Peace
Виж целия пост
# 304
В линка е описан начин на накисване,не точно но с този ефект,чрез запарване.Като всички варива се предполага,че първата вода е горчива и тъмна,най-малкото за окото да е приятно ,а  често с очите се храним.Ще  опитам и споделя резултата,не  е за бебе,за голюмо бебе е,сина ми,запалил се е от някъде и  е опитвал ,така че дано му хареса моето приготвяне.

Мерси,Ваня ,сигурно твоята рецепта съм виждала,а  търсих в друг блоги  тук в темите ,но не написах правилно търсене.И това ще опитам.
За  стар грах ,узрял,килограм имам,никой  не се сеща как да приготвя.
Виж целия пост
# 305
Бор_яна, баба ми го киснеше предварително за 12-24 часа и после вареше като боб. Комбинираше го с моркови и лук, сушен копър.
Виж целия пост
# 306
Бор_яна, баба ми го киснеше предварително за 12-24 часа и после вареше като боб. Комбинираше го с моркови и лук, сушен копър.

Благодаря
Виж целия пост
# 307
Аз я приготвях в сладък и солен вариант. При сладкия я залях от вечерта с горещо прясно мляко, като прибавих и сушени плодове (стафиди и смокини). На сутринта добавих мед, малко канела и 1/2 настъргана ябълка. Беше много вкусно. При соления си запържих кромид, морков и гъби, добавих елдата и залях с вряла вода. Подправих със сол и черен пипер. Отгоре настъргах кашкавал. Не съм мерила водата. Варих, докато не се разпукаха зърната (като жито). Мен лично, елдата ме изненада приятно. И много засища.
Ето снимка на соления вариант:


image host
Виж целия пост
# 308
Благодаря ,явно от теб съм научила за елдата.
Виж целия пост
# 309
Ще взема и аз да я пробвам тази елда...този вариант ми хареса с лук,морков и гъби...отгоре кашкавал... Hug
Виж целия пост
# 310
Благодаря ,явно от теб съм научила за елдата.

Може, аз разпитвах преди време за нея. Подсети ме пак да си направя, имам неотворен пакет в шкафа.
Магика, а ако прибавиш и пилешко месце ще стане чудно. Преди месец я правих и сега се чудя дали не ѝ сложих и пилешко? Thinking
Виж целия пост
# 311
Изчакай го до утре. Може ли рецептата за кекса с галета? Grinning
1 ч.ч. (250 мл) прясно мляко, 125 г. масло, 2 ч. ч. захар, 4 яйца, 1 ч.ч. брашно и 1 ч.ч. галета, 1 ч.л. сода.
Маслото стопено се бърка със захарта, постепенно се добавят жълъците, брашно+сода,  млякото. Редувам малко мляко малко брашно, за да се смеси хубаво. Белтъците се се разбиват на сняг и се добавят към другата смес. Пече се око час.
Виж целия пост
# 312
На колко градуса?
Виж целия пост
# 313
Е сега ме хвана на тясно с тия градуси. Печката ми е 20 годишен Раховец, без термометър, вентилатор и други екстри. Има врътка за градусите - обикновено пека всичко някъде между 200 и 250, но дали си отговарят един господ знае. Царския кекс вчера го почнах за около 20 мин на 240-250 и после го доопекох на около 200. Стана си супер.
Виж целия пост
# 314
Благодаря, ще се пробва и той. bouquet
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия