Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 72 334
  • 741
# 690

За суровите яйца, ами то стоящи в камерата на минусови температури си мисля, че това е достатъчно да убие всички бактерии... newsm78

не е точно така Peace
Виж целия пост
# 691

За суровите яйца, ами то стоящи в камерата на минусови температури си мисля, че това е достатъчно да убие всички бактерии... newsm78

не е точно така Peace
Аз даже си мисля, че е точно обратното - на минусовите Т се запазват идеално всякакви бактерии. Поне така бях чела. Високата Т ги убива, не ниската.
Виж целия пост
# 692
Билян@,по-късно ще ти я пусна рецептата....
Виж целия пост
# 693
Ще пробвам рецептата на Йоли, преди години съм правила нео такова и беше много вкусно, но някъде съм я затрила тази рецепта.
Правех преди с яйца и прясно мляко от една стара готварска книга от баба ми и ставаше хубаво нямаше проблем с яйцата, обаче тази страница нещо ми зачезна, незнам как

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=406599
Виж целия пост
# 694
И аз немога да си харесам рецепта за домашен сладолед. Притеснява ме че яйцата са сурови. Дали е купешкия е със сурови яйца?

Опитай този. Без яйца е.
Виж целия пост
# 695
Моля за рецепта за лазаня, но без кайма - може с шунка, филе и т.н.
Чета в Гугъл, но все излизат разни други, а и искам изпитана рецепта.  Peace
В тази тема търсих, няма рецепта, в старите не съм.  Blush
Виж целия пост
# 696
Скрит текст:
И аз немога да си харесам рецепта за домашен сладолед. Притеснява ме че яйцата са сурови. Дали е купешкия е със сурови яйца?


Базата за сладолед която ползвам е разбита сладкарска сметана + кондензирано мляко за подслаждане + ванилия на прах. Към тази база добавям каквото реша - какао, ядки, бисквитки, плодове, портокалови корички и т.н. После прибирам във фризера и това е.

SilverDream, може ли да уточниш колко мляко се слага към колко сметана? Благодаря ти bouquet
За суровите яйца, ами то стоящи в камерата на минусови температури си мисля, че това е достатъчно да убие всички бактерии... newsm78

Аз слагам около 100- 150лм кондензирано мляко на 500мл сладкарска сметана след като е разбита на сняг. Колкото да ми хареса на сладост и малко да уплътни консистенцията.

Иначе идеята за маскарпоне с кондензирано мляко и ванилия ми звучи много добре, но аз бих добавила и малко заквасена сметана. То това само по себе си е един много вкусен крем, като сладолед също би бил страхотен.
Виж целия пост
# 697
Рецептата за сладолед с маскарпоне от ФБ http://evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=artic … oled&Itemid=7
Виж целия пост
# 698
Благодаря, Доли!  bouquet
Виж целия пост
# 699
Вчера обрахме една ябълка-петровка от градината на село. И сега се чудя какво да правя с около 2 щайги ябълки.Направих сладкиш, заредих машинката за сушене, но нямат свършване, а няма да издържат на дълго съхранение. Ще съм ви благодарна ако ми помогнете с идеи.
Виж целия пост
# 700
И аз чакам нашите да узреят и мисля да правя оцет  Thinking
Виж целия пост
# 701
Първите неща които ми идват на ума са сладко от ябълки, компот и печени във фурната поръсени с малко захар. Замразени пък са чудна добавка към смутита.
Виж целия пост
# 702
Мисля да сготвя зеленчуци с ориз, но искам да сложа вътре и яйце и да стане на парцалчета като в китайските манджи. Обаче си нямам никаква идея как да ги направя яйцата. Ударете едно рамо, моля  Praynig
Виж целия пост
# 703
Вчера обрахме една ябълка-петровка от градината на село. И сега се чудя какво да правя с около 2 щайги ябълки.Направих сладкиш, заредих машинката за сушене, но нямат свършване, а няма да издържат на дълго съхранение. Ще съм ви благодарна ако ми помогнете с идеи.
Компот Peace У нас е на почит!
Виж целия пост
# 704
Мисля да сготвя зеленчуци с ориз, но искам да сложа вътре и яйце и да стане на парцалчета като в китайските манджи. Обаче си нямам никаква идея как да ги направя яйцата. Ударете едно рамо, моля  Praynig
Аз съм правила ориз със яйца.Оризът се приготвя в съотношение 1:2,след това се слага във уок и се слага яйцето,без да се разбива предварително.Бърка се с дървена лопатка,докато стане на парцали.Дано ме разбра.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия