Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 81 201
  • 740
# 495

Sweet_Dreams@, пеп-4о, благодаря ви за идеята за сок от арония! Ако предложите и рецепта, ще съм ви много благодарна!
Хубав ден!
Виж целия пост
# 496
Момичета имам малко портокали, които искам да наравя на крем или пудинг. Страшно ароматни са, но изобщо нямат много вкус. Можете ли да ми предложите лесна изпитана рецепта за да ги използвам. Чудех се дали да не направя крем "Ванилия" и към него да добавя сокът и кората, но ми се струва, че крема може да се пресече   newsm78
Виж целия пост
# 497
Приготвяла съм това сладко/крем, но с портокали и лимони. Получи се чудесно.
Виж целия пост
# 498
и този кисел е много хубав http://pep-4o.blogspot.bg/2010/12/blog-post_05.html Не знам дали има тиква, можеш да го направиш с ябълки,вместо тиквата.


Виж целия пост
# 499
Момичета много благодаря за идеите. Нямам тиква и ябълки, затова ще пробвам да направя lemon curd но с портокали, имам усещане, че ще се получи идеално. А кисела ще го пробвам по-късно, че и без друго сумати домашни портокали имам  Hug

Едит. пеп-4o колко време би издържало това кремче в хладилника?
Виж целия пост
# 500
едно забравено си беше постояло 4-5 месеца - нищо му няма. То е много захар с масло. Дори не мирише на старо.
на портокалите сложи малко лимон  Peace
пак да се редактирам Simple Smile Ама ти кисела можеш да направиш и с друг плод - ето сега има нектарини, сини сливи-белиш, вариш ги в малко вода, със захар - пасираш и  готово. Много приятни десерти са
Виж целия пост
# 501
Момичета имам малко портокали, които искам да наравя на крем или пудинг. Страшно ароматни са, но изобщо нямат много вкус. Можете ли да ми предложите лесна изпитана рецепта за да ги използвам. Чудех се дали да не направя крем "Ванилия" и към него да добавя сокът и кората, но ми се струва, че крема може да се пресече   newsm78

Ако ти се занимава повече и разбираш руски

http://www.kuharka.ru/recipes/baking/pasty/sw_p/9226.html

Апельсиновое конфи
Виж целия пост
# 502
Здравейте!
Имам едни прекрасни зелени люти чушлета от градината на баба и ще имам гости, които обичат. Как да ги овкуся? Обмислям да ги опека, но белят ли се след това? Аз не ям такива и затова не съм наясно. Мисля да ги овкуся със зехтин, лимонов сок, сол, магданоз и чесън. Дали така ще станат вкусни?
Виж целия пост
# 503
Момичета много благодаря за идеите. Нямам тиква и ябълки, затова ще пробвам да направя lemon curd но с портокали, имам усещане, че ще се получи идеално. А кисела ще го пробвам по-късно, че и без друго сумати домашни портокали имам  Hug

Едит. пеп-4o колко време би издържало това кремче в хладилника?

Гледах скоро една рецепта на Рудолф за торта с мандариново сладко и ванилов крем. Беше варил мандарините до омекване, след това ги наряза, сложи ги в тиган с малко захар и след това изчака да се сгъсти и намаза с него пандишпанов блат за торта и отгоре върху сладкото сложи и ваниловия крем и така още един пласт със същото и стана много интересна и според мен лека торта. Не мисля, че е пречка да се получи такова сладко и с портокалите. Успех  Hug
Виж целия пост
# 504
копирам ти как правя едни за моментно хапване Simple Smile
3. Опукани люти чушлета
 

* опукани люти чушлета, прибрани в торбичка, за да се задушат и обелят по-лесно.  10 мин. са достатъчни.
* През това време в купа се разбъркват оцет и зехтин - 2/1 части, малко сол, щипка захар.
* Поставят се вътре обелените чушки и оставят да се мариноват за 20-30 мин.
* Изваждат се в чиния и обилно "завиват" със смес от:
ситно нарязан обелен домат, много магданоз и ситно нарязан или пресован чесън.

другите са тези http://pep-4o.blogspot.bg/2015/08/blog-post_17.html естествено тук дозата е голяма - правиш равни части оцет и захар, да стане марината, която да ги покрие чушлетата. Много вкусни  Heart Eyes
Виж целия пост
# 505
Здравейте!
Имам едни прекрасни зелени люти чушлета от градината на баба и ще имам гости, които обичат. Как да ги овкуся? Обмислям да ги опека, но белят ли се след това? Аз не ям такива и затова не съм наясно. Мисля да ги овкуся със зехтин, лимонов сок, сол, магданоз и чесън. Дали така ще станат вкусни?
Аз не ги беля. След като ги опукам ги слагам още топли в купа в която съм смесила оцет, зехтин, сол, мед, чесън, копър и магданоз. Завивам ги със свежо фолио, за да се задушат и после в хладилника.
Виж целия пост
# 506
Здравейте, купих си от ИКЕА формички за бонбони, като пластмасови са. Напълних ги с шоколад и ги сложих във фризера преди 2 часа. Сега опитах да ги извадя и не става. Натискам, натискам и си стоят във формичките. Май още не са стегнали. Какво да правя? Още ли да ги държа във фризера, пък дано да стегнат и да може да паднат? Или май сгреших, като ги сложих във фризера? В хладилника ли да ги върна?

Благодаря предварително.

Напълних ги с разтопен шоколад разбит с малко течна сметана.
Виж целия пост
# 507
Не се слага във фризер Naughty
А темперира ли го?
Виж целия пост
# 508
до това време трябва да излизат. Зависи какъв е материала на формичките, аз имам рибки от Икеа, по които ми оставаше шоколад - не се отлепваше добре и ги изхвърлих. А с други от обикновени домашни потреби ми се получават. Остави ги да замръзнат добре, тогава щат не щат Simple Smile ще излязат
Виж целия пост
# 509
Темперирах....уж  Laughing Ще ги оставя цяла нощ, да видим утре какво ще се случи  Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия