Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 86 869
  • 747
# 465
Направих Сладкиша на милионера,но Дулсе де лече-то не стегна...остана си течно и стана като сос...И понеже е уникално вкусен и пак ще се прави кажете за другия път с какво да "го стегна"?
Виж целия пост
# 466
Скрит текст:
Здравейте!
На моите зверове им се е преял тутманик, ама не какъв да е, а този по рецептата от пакета на София мел класик. Добре ама не съм си запазила рецептата, а и в момента не мога да изляза да купя точно това брашно. Та молбата ми е, ако някой има в момента такъв пакет да ми препише рецептата.
Благодаря предварително.

Не е на София мел, но ако размислиш. Simple Smile

Може ли рецептата? Изглежда като тутманика на баба, а той е най-разкошния, който съм яла... Съжалявам, че не съм я питала за рецептата, тогава само ядях и се облизвах, ммм  Heart Eyes
Виж целия пост
# 467
Скрит текст:
Здравейте!
На моите зверове им се е преял тутманик, ама не какъв да е, а този по рецептата от пакета на София мел класик. Добре ама не съм си запазила рецептата, а и в момента не мога да изляза да купя точно това брашно. Та молбата ми е, ако някой има в момента такъв пакет да ми препише рецептата.
Благодаря предварително.

Не е на София мел, но ако размислиш. Simple Smile

Може ли рецептата? Изглежда като тутманика на баба, а той е най-разкошния, който съм яла... Съжалявам, че не съм я питала за рецептата, тогава само ядях и се облизвах, ммм  Heart Eyes

Кликни на снимката и ще видиш рецептата.  Simple Smile
Виж целия пост
# 468
Скрит текст:
Здравейте!
На моите зверове им се е преял тутманик, ама не какъв да е, а този по рецептата от пакета на София мел класик. Добре ама не съм си запазила рецептата, а и в момента не мога да изляза да купя точно това брашно. Та молбата ми е, ако някой има в момента такъв пакет да ми препише рецептата.
Благодаря предварително.

Не е на София мел, но ако размислиш. Simple Smile

Може ли рецептата? Изглежда като тутманика на баба, а той е най-разкошния, който съм яла... Съжалявам, че не съм я питала за рецептата, тогава само ядях и се облизвах, ммм  Heart Eyes

Кликни на снимката и ще видиш рецептата.  Simple Smile

 bouquet Благодаря! Не се сетих за това докато "хапвах" с очи от екрана  Laughing
Виж целия пост
# 469
Направих го снощи и не остана...мерси за рецептата.
Виж целия пост
# 470
Здравейте.Тук много полезни неща научавам.
Искам да направя пилешки гърди в гювеч с картофки.Правих преди време , но станаха адски сухи  Sick Имате ли съвет как да ги направя сочни  newsm78
Виж целия пост
# 471
Здравейте.Тук много полезни неща научавам.
Искам да направя пилешки гърди в гювеч с картофки.Правих преди време , но станаха адски сухи  Sick Имате ли съвет как да ги направя сочни  newsm78

Ако не държите да бъдат в гювеч, можете да опитате по тази рецепта.
Виж целия пост
# 472
Как преценявaте колко трябва да се сиропирa един блат за тортa? Или го оставям сух, или подгизвa  ooooh!
Виж целия пост
# 473
според това какъв ти е крема. Има крем, който няма да навлажни блатовете, но има и такива, които им придават влагата си.
Направих Сладкиша на милионера,но Дулсе де лече-то не стегна...остана си течно и стана като сос...И понеже е уникално вкусен и пак ще се прави кажете за другия път с какво да "го стегна"?

варя го повече, за да стане гъсто - от 2,30 до 3ч . Друг начин - няма. Или по-сух блат, за да поеме в блата.  Може и с желатин де, но не харесвам карамеления крем с желатин  Grinning
Виж целия пост
# 474
Благодаря, Биляна!  Hug Аз съм купила готварска сметана, а не заквасена. Мисля да направя някаква компилация от рецепти.
Цвети, аз също го правя с течна сметана, по-вкусно ми е.
Нарязваш си пилешкото на хапки и го запържваш. Отделяш го настрана и в същия дъз задушаваш гъбките и лук. Сипваш виното и оставяш да се редуцира. Ако те притеснява, може и да го пропуснеш, но по мое мнение дори и да остава някакъв алкохол то той е в пренебрежими количества и не е проблем ястието да е яде и от деца. След това сипваш сметаната, връщаш месото, подправяш със сол, черен пипер и мащерка и оставяш да покъкри леко да се посгъсти соса. Понякога добавям лъжица-две фина горчица заедно с подправките.
Точно така го направих, Онна, мерси  Hug Много вкусно стана.
Пейч, направих масления сладкиш със сини сливи. Стана разкошен!
Виж целия пост
# 475
Някой може ли да ми препоръча рецепта за пържени кюфтета.Все не мога да ги направя както трябва.Или ми се разпадат или са безвкусни. Crossing Arms
Виж целия пост
# 476
Как преценявaте колко трябва да се сиропирa един блат за тортa? Или го оставям сух, или подгизвa  ooooh!
Правя един вид торта, любима ни е и от опит си знам - 300 мл прясно мляко за сиропиране и 700 мл за крема. Блатовете си ги пека - 3 бр. (Пандишпанено тесто с 6 яйца общо).  С други думи, правиш по-често и опитваш, за да установиш количеството мляко.
Виж целия пост
# 477
Направих Сладкиша на милионера,но Дулсе де лече-то не стегна...остана си течно и стана като сос...И понеже е уникално вкусен и пак ще се прави кажете за другия път с какво да "го стегна"?
Ти сигурна ли си, че Дулсето ти е било добро, то е доста гъсто, много повече от мед. Това е един уникален сладкиш, нямам думи колко е хубав, а и лесно се прави.
Ето така трябва да изглежда сладкиша...


ето го и във формата..

Виж целия пост
# 478
Направих Сладкиша на милионера,но Дулсе де лече-то не стегна...остана си течно и стана като сос...И понеже е уникално вкусен и пак ще се прави кажете за другия път с какво да "го стегна"?
Ти сигурна ли си че сложи Дулце да лече или използва подсладено кондензирано мляко?
Това ли използва?
Виж целия пост
# 479
А може ли рецептата за този сладкиш? В нета има много и всичките са доста различни.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия