Вегетарианска тема 8 - какво ще готвим днес

Публикувана: 31 авг. 2016, 22:45 ч.
Последно мнение: 26 юни 2017, 15:36 ч.

90 223
782

asyalein - Пристрастен

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвят катми?
Как се приготвя немската паста шпецле?
Как се приготвя лещата?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвят катми?
  
  Катмите се приготвят чрез смесване на закваска с ананас, таратор и шпецле с гъби и зеленчуци за закуска. Разядка от натрошено сирене и гладка извара или крем фреш, с добавка на червен пипер и зехтин.
- Как се приготвя немската паста шпецле?
  
  Шпецле, вид немска паста, се приготвя с гъби и зеленчуци за закуска. Това е вид паста, която често се сервира за закуска.
- Как се приготвя лещата?
  
  Лещата може да се вари заедно с други съставки, като яхния, домашен хумус, хляб в хлебопекарната или да се използва в смеси като смес от сух зелен грах за приготвяне на желирано ястие.
- Как се приготвя традиционното филипинско ястие "Бибинка"?
- Как се прави кефир?

Пристрастен

# 135 17 окт. 2016, 19:59 ч.

добре, че сподели Галче,
ти сурово яла ли си го?
аз не мога да си представя, доста е жилаво... newsm78

newsm78

аз рядко го и ям де.
от зелевите ям само кейл, днес броколи си взех. но доста съм ги ограничила....

Виж целия пост

G

Потребител

# 136 17 окт. 2016, 20:05 ч.

Взех веднъж. Готвено не го харесаха у дома. Изядохме го сурово Mr. Green

Mr. Green

, но трябва да се нареже на много финни ивици, за да не е жилаво. Аз на рендето на кухненския робот го бях рязала Peace

Peace

Виж целия пост

Пристрастен

# 137 18 окт. 2016, 10:19 ч.

вкъщи само аз ги ям зелевите. понякога зимата правя кисело зеле и това е, друго не хапват.
не виждам как ще пробутам сурово савойско зеле Joy

Joy

вчера правих мисо супа със зеленчуци
пресен хляб с наложено сирене (малко воден кефир използвах)
сложила съм за днес тесто за фокача.
имам и праз, ще направя нещо като яхния и ще го ядем с фокачата. Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 138 18 окт. 2016, 10:20 ч.

Цитат на: Имате поща в пн, 17 окт 2016, 14:15

Натуся, как правиш блата на пицата от полента? Аз много обичам качамак и идеята ми звучи много вкусна.

В подсолена вряща вода ръся царевичния грис и бъркам с тел(да не стане на бучки).Нямам точни съотношения,правя го на око.Да стане по-гъстичка сместа.Добавям зехтин/масло изсипвам сместа в форма за пица застлана с хартия за печене и разравнявам.Оставям за малко да стегне.Когато е стегнал блатът е готов.Вместо доматен сос ползвам лютеница,не разводнява блата.

Виж целия пост

Потребител

# 139 18 окт. 2016, 10:42 ч.

Натуся, звучи много вкусно тази качамачена пица. Ще се пробва!

В началото на седмицата не съм правила нищо вегетарианско - момчетата си ядат месаците, а аз есенните салати. Всъщност направих баница за закуска на малкото, че и тази седмица си остава вкъщи.

Събирам смелост за мариноване на зеленцчуци с мисо. Но се колебая дали да не забъркам кимчи.

Виж целия пост

G

Потребител

# 140 18 окт. 2016, 20:52 ч.

Ася, аз пък се сдобих с млечен кефир hahaha

hahaha

Сега и аз се интересувам от приложението му Mr. Green

Mr. Green

Така че ако попадна на идеи, ще споделям Hug

Hug

Виж целия пост

Пристрастен

# 141 19 окт. 2016, 12:11 ч.

Галче, при мен това са: блини, катми, таратор и яйца по панагюрски. друг вариант до сега не ми е харесал. с плодове не ми върви на шейк.... Rolling Eyes

Rolling Eyes

вчера правих фокача с много малко мая и смес от двата кефира. понеже нямах време да оставя тестото да втаса след последното омесване и стана малко клисава, но вкусово си е чудна.
също праз с гъби, чушка и домати.

за днес нямам още идеи. newsm78

newsm78

Виж целия пост

Натуся

Потребител

# 142 19 окт. 2016, 13:21 ч.

ориз басмати със зелен боб на шушулки и малко манатарки
измислена манджа от много лук,моркови,картофи,маслини,малко домат и шепа булгур
пица
памук погача,става и за вегани като млякото се замести с оризовото-изпробвано

Виж целия пост

Потребител

# 143 19 окт. 2016, 15:13 ч.

Имам тиква и докато чакам за съвещание се разрових из нета. Пръкнаха ми се сума ти руски кулинарни сайтове за тиквоготвене chef

chef

Решено е, довечера тиква Peace

Peace

На обяд сърми с лозови листа.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 144 19 окт. 2016, 19:09 ч.

Направих една странна пица и много ни хареса. Няма брашно никъде - тестото е от карфиол, броколи, бадеми и синьо сирене. Цялата рецептата е от 24 кичън :
http://www.24kitchen.bg/recipe/piza-ot-karfiol-s-krushi-orehi-i-sinio-sirene

Виж целия пост

G

Потребител

# 145 19 окт. 2016, 19:39 ч.

Ася, аз четох за сирене от млечен кефир и разни варианти за повторна ферментация, но не съм пробвала още. Днес вечерта ще видя първата партида как се е получила Mr. Green

Mr. Green

Виж целия пост

Пристрастен

# 146 19 окт. 2016, 19:53 ч.

Цитат на: Галче в ср, 19 окт 2016, 19:39

Ася, аз четох за сирене от млечен кефир и разни варианти за повторна ферментация, но не съм пробвала още. Днес вечерта ще видя първата партида как се е получила Mr. Green

Mr. Green

сподели после.

на мен едно кисело мляко пак ми стана на сирене, изцедих го леко, сложих го в саламура от вода, мл. кефир и сол. след една седмица в хладилника беше станала много вкусно свежо сирене.

яйце по панагюрски
броколи, гъби и цикория с булгур
мъфини с червено цвекло

Виж целия пост

G

Потребител

# 147 19 окт. 2016, 20:50 ч.

Цитат на: asyalein в ср, 19 окт 2016, 19:53

на мен едно кисело мляко пак ми стана на сирене, изцедих го леко, сложих го в саламура от вода, мл. кефир и сол. след една седмица в хладилника беше станала много вкусно свежо сирене.

Страхотна идея, Ася bouquet

bouquet

Ще взема да сложа и едно тофу в млечния кефир.
Аз съм пробвала във водния, но у дома не му одобриха вкуса Rolling Eyes

Rolling Eyes

Виж целия пост

L

# 148 21 окт. 2016, 09:42 ч.

Натуся, благодаря! Peace

Peace

Непременно ще се пробва, много обичам качамак и всичко производно.

Онзи ден нещо като азиатска супа с броколи, кокосово мляко, оризови спагети и т.н.
Вчера печени картофи на хартия и гуакамоле
Днес сигурно ще пълня чушки с тофу и ориз

Виж целия пост

Пристрастен

# 149 22 окт. 2016, 11:47 ч.

вчера само за мен готвих: броколи и гъби със синьо сирене и сметана
днес смятам да правя крем супа от праз и картофи
за вечеря грах.

Виж целия пост

Препоръчани теми

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

76 174
700

Готварски рецепти и съвети

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

18 180
373

Уреди и съдове за готвене

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

58 626
421

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.