Вегетарианска тема 8 - какво ще готвим днес

  • 90 223
  • 782
# 720
Хм... и аз ще спретна този сладкиш с кокоса. Имам 2 пакета кокосови стърготини, които сигурно повече от година отлежават в шкафа. Embarassed

Онзи ден – картофено пюре и бели аспержи на тиган, вчера – паста от леща със сос с тиквички.
Личи си, че ме мързи да готвя напоследък...

Някой да има рецепта за вкусна сурова торта без кашу и кокос? За блат обмислях бадеми и сушени череши по идея от блога на BiankaD, но отгоре? newsm78 Вече има тукашни ягоди, но май няма да вървят, пък и нещо не ми хрумва с какво да ги объркам освен със сметана, маскарпоне и подобни.
Виж целия пост
# 721

Някой да има рецепта за вкусна сурова торта без кашу и кокос? За блат обмислях бадеми и сушени череши по идея от блога на BiankaD, но отгоре? newsm78 Вече има тукашни ягоди, но май няма да вървят, пък и нещо не ми хрумва с какво да ги объркам освен със сметана, маскарпоне и подобни.

сурова и веган ли?
ако не искаш да ползваш млечни, то направи крем от банан и чия, отгоре ягодите, може да им сложиш guss от агар-агар, за да не изсъхват (не е суров). дали ще си пасват с блата - нямам идея... newsm78
на мен от суровите торти ми става лепкаво в устата и тежко на стомаха за доста време. Rolling Eyes
ядях преди във веганския ресторант в Пд.
Виж целия пост
# 722
Хм... и аз ще спретна този сладкиш с кокоса. Имам 2 пакета кокосови стърготини, които сигурно повече от година отлежават в шкафа. Embarassed

Онзи ден – картофено пюре и бели аспержи на тиган, вчера – паста от леща със сос с тиквички.
Личи си, че ме мързи да готвя напоследък...

Някой да има рецепта за вкусна сурова торта без кашу и кокос? За блат обмислях бадеми и сушени череши по идея от блога на BiankaD, но отгоре? newsm78 Вече има тукашни ягоди, но май няма да вървят, пък и нещо не ми хрумва с какво да ги объркам освен със сметана, маскарпоне и подобни.

Банан, авокадо може и чия. Няма да държи, но пък може да замразиш и да стане сладоледена торта.
Виж целия пост
# 723
Не искам млечни, защото половинката не яде или поне предпочита да не яде.
Иначе не е задължително нито да е съвсем сурова, нито да е веган.
Това с чията е идея, мерси. Авокадо не обичам набъркано в нещо. А може и нещо като мус с копринено тофу да направя... newsm78
Аз съм яла много вкусни сурови торти/сладкиши, но хич не помня с какво. Може да се направят и така, че да не са натръшкващи.
Ако не измисля нищо без брашно и млечни, ще мина към план Б – шоколад, яйца и масло на блат с ягодово-сметанов мус. Joy
Виж целия пост
# 724
катрофена запеканка с задушен праз и гъби по-средата

Настуся, ще споделиш как точно я правиш Hug
Извинявай,че чак сега ти отговарям,но нямах възможност да го направя по-рано.
Сварявам картофи и ги намачква(без водата). Добавям яйце,кашкавал(по желание).Задушавам по отделно гъби и праз.В намазнена тавичка слагам половината от картофите върху тях от задушените зеленчуци и отново картофите.Заглаждам и пека докато придобие цвят.Не прави много,на следващия ден не е хубаво.
Виж целия пост
# 725
Не искам млечни, защото половинката не яде или поне предпочита да не яде.
Иначе не е задължително нито да е съвсем сурова, нито да е веган.
Това с чията е идея, мерси. Авокадо не обичам набъркано в нещо. А може и нещо като мус с копринено тофу да направя... newsm78


http://chocolatecoveredkatie.com/2017/02/20/no-bake-chocolate-pie-healthy/
http://chocolatecoveredkatie.com/2012/09/09/no-bake-peanut-butter-pie/

Имате поща, имах аз усещането, че за едно и също нещо става дума Wink И аз този правих, но понеже намалих драстично кайсиите, по-скоро се получи кокосов хляб hahaha

Натуся bouquet
Виж целия пост
# 726
Пресен грах с пресни  картофи и ориз.
Имам една соева сметана, трябва да я направя нещо преди да й изтече годността.
Добре че с постовете си ме подсетихте. Ще за бъркам нещо още довечера. Имам съвсем нова закопчаваща се форма за торта. Ягоди също. Чия,yes Wink После ще разкажа какво съм забъркала chef
Виж целия пост
# 727

Някой да има рецепта за вкусна сурова торта без кашу и кокос? За блат обмислях бадеми и сушени череши по идея от блога на BiankaD, но отгоре? newsm78 Вече има тукашни ягоди, но май няма да вървят, пък и нещо не ми хрумва с какво да ги объркам освен със сметана, маскарпоне и подобни.

сурова и веган ли?
ако не искаш да ползваш млечни, то направи крем от банан и чия, отгоре ягодите, може да им сложиш guss от агар-агар, за да не изсъхват (не е суров). дали ще си пасват с блата - нямам идея... newsm78
на мен от суровите торти ми става лепкаво в устата и тежко на стомаха за доста време. Rolling Eyes
ядях преди във веганския ресторант в Пд.

Синьо, този блат ли имаш предвид? http://vkusnosbety.blogspot.bg/2017/03/raw-sour-cherries-almond-bites-with.html  - избрах бадеми, защото са ми най-не мазните ядки, фурмите са само за слепване и блатът не е сладък. Кремът може да се направи с банан вместо с авокадо. Можеш да украсиш със свежи цели ягоди, преди да сервираш за да не изсъхват и ако не ти се играе да ги потапяш в агар агар. Друго кремче, което би подхождало е това, кокосовото мляко можеш да замениш с ядково или ядкова сметана, или банан -http://vkusnosbety.blogspot.bg/2016/02/raw-veganberries-parfait-quick-tasty.html За да си сигурна, че кремът ще държи форма изчакай да се сгъсти и тогава сложи върху блата. В него няма масла, които да стягат. Можеш допълнително да добавиш пектин, при пасирането или още чиа. Това в случай, че не ти е стегнал след 30-60 минути престой с първото количество чиа. Можеш да украсиш с пресни ягоди и замразени плодове малко преди сервирането за този заскрежен ефект.
Виж целия пост
# 728
У дома тия дни основно разни салати събрани от горите, от село и полянки - http://vkusnosbety.blogspot.bg/2017/05/spring-green-salad-with-w … ld-herbs-and.html



Виж целия пост
# 729
днес купих тесто за паста и правих равиоли с пълнеж от ементалер, извара и инд. орехче.
като се свариха ги врътнах бързо в йока с няколко гъби и пресен лук. добре станаха.
към тях имаше брускета с домат, краставица, стрък целина и пресен лук.

няколко пъти слагам в салатата разни треви от градината и мъжът ми отказва да я яде, много силен аромат имали... явно моите вкусови брадавици са сдали багажа  Crazy
Виж целия пост
# 730
днес купих тесто за паста и правих равиоли с пълнеж от ементалер, извара и инд. орехче.
като се свариха ги врътнах бързо в йока с няколко гъби и пресен лук. добре станаха.
към тях имаше брускета с домат, краставица, стрък целина и пресен лук.

няколко пъти слагам в салатата разни треви от градината и мъжът ми отказва да я яде, много силен аромат имали... явно моите вкусови брадавици са сдали багажа  Crazy

Вкусно ми звучат равиолите! Много удобно, че продават там тесто за паста.

Моят мъж казва, че руколата му миришела на нафта!  Аз единствено зеления кориандър не харесвам.
Бях чела, че различните нации имат различна чувствителност към вкусове и аромати и производителите на сапуни например се съобразяват с това. Един и същи вид сапун се произвежда с различно количество аромат за Англия, Турция, ...

Днес правих банички със сирене и левурда и един друг див чесън, освен това  филийки домат с песто. Утре някаква супа, може би магданозена.
Виж целия пост
# 731
 Здравейте! Има ли тема в бг-мамма свързана с веганството и вегетарианството, която обаче да е не толкова насочена към рецепти, а по-скоро към личния опит и мотивацията на участичките в нея?
Виж целия пост
# 732
Здравейте! Има ли тема в бг-мамма свързана с веганството и вегетарианството, която обаче да е не толкова насочена към рецепти, а по-скоро към личния опит и мотивацията на участичките в нея?

да, закована в алтернативния подфорум. веганска е
Виж целия пост
# 733
Здравейте! Не съм писала от миналата седмица, но уикенда бяхме предимно навън въпреки смотаното време, а през седмицата забравих...

Та изминалата седмица при нас имаше за вечеря топла салата от леща, комбинирана със салата от зелении (2 вечери подред, аз на тази салата от леща мога да живея). Един път правих кюфтенца от киноа и сладки картофи с таханов сос и пак салата от каквито зелении намерих, една паста от спелта със сос от зехтин и чили и пармезан. Това е, иначе ММ носи тайландска нудел салата от ресторант една вечер, днес май пак ще го пращам, че излизаме по магазините и няма да ми стигне времето да готвя. Уикендите като цяло са ми за готвене за малката, не толкова за нас.

Приятен уикенд на всички!
Виж целия пост
# 734
Пуснали са веган сладоледи в комерсиалната мрежа. Витрини на Дени търсете, с големи букви пише веган.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия