Бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 95 446
  • 751
# 60
Преди седмица сложих кисели краставички. В единия буркан маринатата е побеляла и капачката се беше издула. Вчера го отворих, опитах една краставичка - леко кисела е.  Преточих маринатата и оставих капачката отворена. Дали, ако се претаква известно време ще станат краставичките и после го държа в хладилника докато го изядем? Или да ги хвърлям? Маринатата е  сол, захар, оцет, ракия, има и синап. Допълнено с гореща вода. Снощи добавих още малко синап.
Виж целия пост
# 61
Така става без консервант.После трябва да се утаи   побелялото.За мен това е в процес на ферментация,не се плаши от думата,и  гроздето ферментира във вино.Ако са приятни за ядене ги почвайте.Но  такова правя много рядко.
Виж целия пост
# 62
Преди време приготвих пържоли с картофи на фурна и отгоре им започна да излиза нещо бяло, това ми се случи за първи път. Онзи ден в плик за печене правих  картофи с наденица и пак бялото нещо се появи. Месата са купени от един и същи магазин и вече си  мисля , че е със съмнително качество  ooooh!. А според вас така ли е?? А какво е това бялото, което се появява  newsm78???
 Извинявам се  за този въпрос!!!
Виж целия пост
# 63
Бялото е месен сос, не би трябвало да те притеснява.
Когато се вари месо - това е т.нар.- пяна .
Виж целия пост
# 64
Не знам дали въпросът ми е за тук, Но ,правя тиквеник и тиквата ,която остава бих искала да я направя на фенер.
Как по -точно да заздравя кората,за да не омеква?
Скрит текст:
глупав въпрос зА кулинарна тема.
Виж целия пост
# 65
Дороти, потвърждавам за месото, не се притеснявай.

Уинд, съветвам те първо да си издълбаеш фенера, а после от отрязаното и издълбаното да си направиш каквото искаш / тиквеник примерно.
Всяка година правя така, като с издълбаната тиква правя тиквен пай за Хелоуин. Фенерът ми изкарва около седмица, после завяхват краищата. Не "заздравявам" кората с нищо... Нз това ли ти беше въпросът.  newsm78  Thinking
Виж целия пост
# 66
Благодаря ти!
Тиквеника е направен,издълбана е .
Да това ми беше въпросът,просто искам да издържи малко по-дълго от 4-5дни като фенер. Явно ще правя нов за Хелоуин,много ти благодаря пак Simple Smile
Виж целия пост
# 67
има един малки тиквета, декоративни ги водят.
миналата година взех една такава и я нарисувахме с акрилни бои да прилича на фенер. издържа доста, поне 3-4 месеца. Mr. Green
подобна на тези
Виж целия пост
# 68
Сещам се, че може би може през деня (докато не сте вкъщи) може да държиш фенера отвън, на студа. Така може би няма да завехне така бързо... Но после и самата тиква може би няма да става за ядене, защото ще замръзва през нощта...
Виж целия пост
# 69
Не успях да благодаря на пеп-4о относно съветите за свинското във фурната. Стана изключително крехко и вкусно.  Hug bouquet
Виж целия пост
# 70
има един малки тиквета, декоративни ги водят.
миналата година взех една такава и я нарисувахме с акрилни бои да прилича на фенер. издържа доста, поне 3-4 месеца. Mr. Green
подобна на тези
Е, който може да рисува така хубаво си прави красиви фенери! Браво, чудесни са!
Виж целия пост
# 71
 Момичета, благодаря за успокоението!!  Hug
Виж целия пост
# 72

Е, който може да рисува така хубаво си прави красиви фенери! Браво, чудесни са!

не е чак толкова трудно, колкото изглежда  Wink

Сещам се, че може би може през деня (докато не сте вкъщи) може да държиш фенера отвън, на студа. Така може би няма да завехне така бързо... Но после и самата тиква може би няма да става за ядене, защото ще замръзва през нощта...

престояла, издълбана тиква няма как да става за ядене...
освен, ако не е в хладилника де.
навън най-малкият проблем е замръзването - прах полепва, плесени и т.н.
понеже изглежда изключително зле, затова не дълбая, а рисувам цели...
Виж целия пост
# 73
Пепчо, мисля да правя твоята Бисквитена торта с маскарпоне и боровинки, но понеже имам само 250 гр.маскарпоне се чудя дали няма да ми стане малко крема. Не ми се увеличава количеството на заквасената сметана.
Виж целия пост
# 74
Баничките-мъфини ще станат ли с по - дебелите кори ?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия