За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 20 ноем. 2016, 19:27 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2016, 23:57 ч.

76 307
742

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои приложения на нара?
Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои приложения на нара?
  
  Нарът може да се използва за различни цели, като например приготвяне на сокове, смутита, конфитюри, желета и вино. Може да се добави към ястия с пилешко, свинско или агнешко месо или да се използва в десерти като торти, сладкиши и сладолед.
- Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
  
  Има много възможности за основно ястие с булгур. Можете да приготвите пилаф, пълнени чушки с булгур, къббе (традиционно арабско ястие от булгур, подправки и смляно месо), или ястие с булгур, гъби и зеленчуци. Освен това булгурът е подходящ и за супи, салати и пълнени домати или чушки.
- Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
  
  Алтернативи на бисквити за блат на торта включват закуска, Житен дар, Руен и Пти Бьор. Освен това можете да използвате домашно приготвени бисквитки от тесто или нови марки, които се предлагат на пазара.
- Как се използва шафранът?
- Какви са алтернативите на ванилията в рецептите?

pebs

# 480 14 дек. 2016, 13:35 ч.

labrex,майка ми правеше суха,но много ми се яде сиропирана. Blush

Все пак може да оставя и сухо. Mr. Green

Сега ще погледна и другото предложение. Peace

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 481 14 дек. 2016, 13:51 ч.

Цитат на: labrex в ср, 14 дек 2016, 13:01

Скрит текст:

Цитат на: i_peych в ср, 14 дек 2016, 12:57

Скрит текст:

Цитат на: T o X i C в ср, 14 дек 2016, 10:58

Може ли да ми кажете как правите баница с локум? Намерих доста рецепти в гугъл,но ми се ще да е изпитана. Blush

И дали ще стане ако пропусна орехите? newsm78

Всъщност мисля да пробвам някои кори без орехи, други с орехи.

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/05/blog-post_10.html

Иване , Иване ..... Спасение няма........ Simple Smile

толкова пъти съм се ровила в блога ти, тая вкусотия съм я пропуснала, че е и толкова съблазнителна. Ще ме караш да търча до магазина! Запазвам си рецептата, ще я пробвам непременно. Peace

Labrex bouquet

.

Какво да се прави, като брашнен чувал съм. Simple Smile

Виж целия пост

normas

Ентусиаст

# 482 14 дек. 2016, 13:54 ч.

Цитат на: milamimila13 в ср, 14 дек 2016, 11:18

някой случайно да има тази машинка и да ми каже дали е доволен от нея?-
ел. нож за колбаси SIEMENS MS 7254M http://www.technopolis.bg/bg/Electric-knifes/Electric-knife-SIEM … MS-7254M/p/822692
Цитирай

Аз имам механична резачка ,още от соц.времето -немска.Много ми е удобна,режа хляб ,колбаси зеленчуци и т.н.т ,регулира се дебелината на продукта и много стабилно се закрепя за плота(има някаква гума и прави вакум).И най-важно сгъва се , заема много малко място и лесно се почиства. Peace

Виж целия пост

mamamari

Ентусиаст

# 483 14 дек. 2016, 13:59 ч.

До тази зима винаги съм си купувала от онези фабрично направени буркани с царска туршия ,но тази година останах много неприятно изненадана от променената им рецепта в която има само карфиол Shocked

.
Седмица преди коледа от няма на къде се налага аз да направя ,защото това което тази година се предлага под името ''царска туршия'' е ....нека съм деликатна ...нещо друго.
Ще бъдете ли така добри,мили съфорумки да ми услужите с хубава рецепта без аспирини! Praynig

Виж целия пост

armeria

Ентусиаст

# 484 14 дек. 2016, 14:13 ч.

Цитат на: gerda1 в вт, 13 дек 2016, 21:23

Печени ядки с белтък и захар! Нещо изключително на вкус.

Хайде да напишеш как да я направим тази вкуснотия, моля.

Виж целия пост

RainDanceMaggie

Ентусиаст

# 485 14 дек. 2016, 14:18 ч.

mamamari аз си направих много вкусна туршия само със сол и вода - на 1л. вода се слагат 30 гр. едра сол /аз сложих 50, че обичам по-солено и кисело и ми стана тъкмо/. Ако я сложиш сега тъкмо за Коледа ще стане, че и трябва малко повече време - седмица - седмица и нещо.
Преваряваш водата, слагаш солта, оставяш да изстине добре, след което заливаш зеленчуците и чакаш.

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 486 14 дек. 2016, 14:19 ч.

Цитат на: mamamari в ср, 14 дек 2016, 13:59

Ако я правиш в по малки количества и успеете да я консумирате тази зима, не е нужно да слагаш аспирини. Съхранявай туршията на хладно място.
http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/08/blog-post_10.html

Виж целия пост

mamamari

Ентусиаст

# 487 14 дек. 2016, 14:37 ч.

Eдна доза ще е 4-5 еднолитрови буркана ...уж.Не знам за първи път ще ми е.
Благодаря ви !Утре ще има да се забавлявам. chef

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 488 14 дек. 2016, 14:45 ч.

Цитат на: mamamari в ср, 14 дек 2016, 13:59

Би ли споделила коя туршия си купувала до сега и сега са я направили само с карфиол? Вкъщи много обичаме точно карфиола от царската туршия и с огромно удоволствие бих купувала такава Heart Eyes

Виж целия пост

mamamari

Ентусиаст

# 489 14 дек. 2016, 14:54 ч.

Различни марки ,но пишеше царска туршия и минали години имаше и чушки и морков ...Буркана беше шарен.
Днес специално влизах в няколко различни магазина и са заредили царска туршия,но основно съдържанието е карфиол ,а парчетата други зеленчуци ,обичайни за тази точно туршия се броят на пръстите на една ръка-липсват.
Погледах ,погледах и ще запретвам аз ръкавите.
Единия магазин е кварталния и специално ще погледна марката.Другите ми бяха по път ,но са ми далече .

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 490 14 дек. 2016, 15:58 ч.

Бърза туршия на ANONIMEN_3 :
"аз я правя по следния начин - слагам тенджерата на котлона ,пълня половината с вода, слагам 1 с.л захар, 2 с.л сол и няколко капки олио. Докато водата се нагрява си режа зеленчуците и си ги пускам в тенджерката - аз наблягам основно на карфиола и зелете, слагам зелени домати,червена чушка,морков, главичка лук на кръгчета и една главичка чесън на едри филийки, дафинов лист и няколко зърна чер пипер, докато още не съм изключила котлона, разбърквам продуктите, не чакам водата да кипне, преди да изключа котлона. Накрая слагам 300 мл ябълков оцет/моят е с мед/.След което тенджерата си стои на стайна температура около 3-4 часа на топлия котлон. След което отива в хладилника - става за ядене след 1-2 часа престой в хладилника,нямам идея колко издържа, при нас максимума живот е 4 дни - като става все по-хубава с времето"
Много сполучлива рецепта Simple Smile

Виж целия пост

signora_tina

Ентусиаст

# 491 14 дек. 2016, 16:06 ч.

Благодаря на всички за идеите за маслени бисквитки, скоро ще се похваля с резултата Hug

С какво мога да съчетая намачкано авокадо с лимон под формата на дип? Изключвам вариантите с хляб, крекери, яйца, трябва да е нещо месно или зеленчуково.

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 492 14 дек. 2016, 16:21 ч.

Цитат на: signora_tina в ср, 14 дек 2016, 16:06

Благодаря на всички за идеите за маслени бисквитки, скоро ще се похваля с резултата Hug

Има една зелена "майонеза", от блога на Краси във веганският ѝ период съм си я копирала. Много е сполучлива

1 тиквичка
1 авокадо
2 скилидки чесън
1/2 глава лук
1 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. кориандър
2-3 с.л. лимонов сок
2 с.л. зехтин
1 с.л. копър (или магданоз)
сол

Виж целия пост

Mari_qana

Ентусиаст

# 493 14 дек. 2016, 16:28 ч.

Цитат на: milamimila13 в ср, 14 дек 2016, 11:18

Имам подобна машинка, но сгъваема, и отпреди мно-о-о-ого години, когато и струваше значително по-малко. Супердоволна съм от нея. Всичко можеш да режеш, дори често не използвам предпазителя за пръсти Simple Smile

Виж целия пост