За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 20 ноем. 2016, 19:27 ч.
Последно мнение: 28 дек. 2016, 23:57 ч.

76 301
742

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои приложения на нара?
Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои приложения на нара?
  
  Нарът може да се използва за различни цели, като например приготвяне на сокове, смутита, конфитюри, желета и вино. Може да се добави към ястия с пилешко, свинско или агнешко месо или да се използва в десерти като торти, сладкиши и сладолед.
- Каква е рецептата за основно ястие с булгур?
  
  Има много възможности за основно ястие с булгур. Можете да приготвите пилаф, пълнени чушки с булгур, къббе (традиционно арабско ястие от булгур, подправки и смляно месо), или ястие с булгур, гъби и зеленчуци. Освен това булгурът е подходящ и за супи, салати и пълнени домати или чушки.
- Какви са алтернативите на бисквитите за блат на торта?
  
  Алтернативи на бисквити за блат на торта включват закуска, Житен дар, Руен и Пти Бьор. Освен това можете да използвате домашно приготвени бисквитки от тесто или нови марки, които се предлагат на пазара.
- Как се използва шафранът?
- Какви са алтернативите на ванилията в рецептите?

lady_gothic

Редовен потребител

# 570 18 дек. 2016, 19:14 ч.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=945359.msg34047344#msg34047344

За авокадото това намерих само .

Виж целия пост

etty775

Потребител

# 571 18 дек. 2016, 19:17 ч.

Да, точно това беше Grinning

Благодаря ти bouquet

Виж целия пост

separate

Ентусиаст

# 572 18 дек. 2016, 19:50 ч.

Виж целия пост

yoyo

Новак

# 573 18 дек. 2016, 20:54 ч.

Мами,мога ли да си спася коледната къщичка, или да правя нова платка.За коледният базар в училище за утре е и трябва да действам бързо.Благодаря.

Виж целия пост

labrex

Ветеран

# 574 18 дек. 2016, 21:08 ч.

А с глазура не става ли да замаскираш, пък и ще слепне счупеното. Все едно натрупан сняг на прозорчето. За врата/ако е имало такава, че малко не ми е ясно/ някаква бисквитка да украсиш и залепиш.

Виж целия пост

yoyo

Новак

# 575 18 дек. 2016, 21:18 ч.

Глазурата свърши,миксера се повреди, остава с бисквитка да закърпя положението.
labrex Благодаря bouquet

Виж целия пост

пеп-4o

Top Creator

# 576 18 дек. 2016, 21:52 ч.

и разтопен шоколад за лепило Peace

Цитат на: polly в нд, 18 дек 2016, 18:28

Фъстъците искат много, много бъркане.
Леко напръскани с вода, 1-2с.л брашно и толкова сол. Печеш в началото на 180, след 30тина мин (може би и повече newsm78

) - вадиш 2-3 да се охладят добре, опитваш, ако ти изглеждат готови, намаляваш фурната на 150 и печеш още около 20 мин, за да станат перфектни Peace

.
И не забравяй да бъркаш......през около 5 мин макс.

Цитат на: дядо хаджия в нд, 18 дек 2016, 18:31

Цитат на: gerda1 в нд, 18 дек 2016, 18:14

Изгориха една тава с небелени фъстъци - вътре изгорели, отън са нормални.

Как да ги пека?
Зареждам втора тава.

Навлажняваш, осоляваш. Пускаш на микровълновата за 2 минути. Вадиш разбърква, пускаш за още 2 минути, пак разбъркваш и тоя път за 3 минути. Вадиш ги, оставяш ги да изстинат хубаво и айде готово.

фастъците и са небелени, дами и господа Laughing

gerda1, като стоиш до тях и бъркаш и след 15 мин, като си ги сложила чупиш от ядките , охлаждаш фъстъче и проверяваш как е. Така през 3- 4мин.

Виж целия пост

₪₪₪ Afrodita ₪₪₪

Ентусиаст

# 577 18 дек. 2016, 23:25 ч.

Koлко мм. трябваше да се разточи тестото за меденки, които следва да се изрязват с формички за сладки?

Виж целия пост

ЕваНиколова

Потребител

# 578 18 дек. 2016, 23:43 ч.

Цитат на: ₪₪₪ Afrodita ₪₪₪ в … 8 дек 2016, 23:25

Koлко мм. трябваше да се разточи тестото за меденки, които следва да се изрязват с формички за сладки?

Според мен около половин сантиметър.

Да попитам нещо /малко от серията тъпи въпроси Laughing

/ - кога вадите питката от тавата, след като се опече? След колко време? Или така си я хапвате, директно от тавата newsm78

Питам, защото я оставям в тавата и леко ми е влажна, когато я ядем newsm78

Виж целия пост

n.y.x

Новак

# 579 18 дек. 2016, 23:48 ч.

Аз всички печива (сандвичи, мъфини, кексове) ги вадя и слагам върху решетка докато изстинат. Виж, за питки не знам, че не правя, но ти пробвай с решетка. Ако нямаш използвай скаричката от микровълновата Peace

Виж целия пост

₪₪₪ Afrodita ₪₪₪

Ентусиаст

# 580 18 дек. 2016, 23:52 ч.

Цитат на: ЕваНиколова в нд, 18 дек 2016, 23:43

Цитат на: ₪₪₪ Afrodita ₪₪₪ в … 8 дек 2016, 23:25

Koлко мм. трябваше да се разточи тестото за меденки, които следва да се изрязват с формички за сладки?

Според мен около половин сантиметър.

Да попитам нещо /малко от серията тъпи въпроси Laughing

/ - кога вадите питката от тавата, след като се опече? След колко време? Или така си я хапвате, директно от тавата newsm78

Питам, защото я оставям в тавата и леко ми е влажна, когато я ядем newsm78

Веднага след като я извадя от фурната и слагам на решетка, иначе се овлажнява в тавата.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 581 19 дек. 2016, 00:01 ч.

Цитат на: ₪₪₪ Afrodita ₪₪₪ в … 8 дек 2016, 23:25

Koлко мм. трябваше да се разточи тестото за меденки, които следва да се изрязват с формички за сладки?

0.5 см

Цитат на: ЕваНиколова в нд, 18 дек 2016, 23:43

......................

Да попитам нещо /малко от серията тъпи въпроси Laughing

Питам, защото я оставям в тавата и леко ми е влажна, когато я ядем newsm78

Изваждам от фурната, напръсквам я с вода, завивам в кърпа и след 10 мин я изваждам в/у решетка, става въпрос за содена питка, другите не ги пръскам с вода, а направо ги изваждам в/у решетката.

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 582 19 дек. 2016, 07:56 ч.

Цитат на: gerda1 в нд, 18 дек 2016, 18:14

Изгориха една тава с небелени фъстъци - вътре изгорели, отън са нормални.

Как да ги пека?
Зареждам втора тава.

Здравей! Вероятно е късно, но за в бъдеще - http://www.mycookingbookblog.com/kak-se-pekat-fastaci/ .

Аз лично ги пека на 180 градуса около 12-15 мин., а понякога и повече минути. Зависи от големината им. Напръсквам суровите небелени фастъци със солена вода и мятам във фурната. Бъркам много често след 3-4-та минута от печенето, когато започват да си променят леко цвета отгоре. Успех!

Виж целия пост

Sunny29

Ентусиаст

# 583 19 дек. 2016, 08:32 ч.

От едни сладки с фъстъчено масло имам останало около 100 грама, което няма кой да яде, имам и 200 мл. сладкарска сметана, някой да предложи сладки, в които да вложа тези два продукта?

Виж целия пост