НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 111

  • 68 931
  • 740
# 210
Споменавате фейсбук група, може ли линк към нея Grinning
Виж целия пост
# 211
sun sea, по отношение на фруктозата, в книгата си Сара няколко пъти дава ориентировъчни граници 10 - 20 грама на ден. Това е количеството фруктоза, не общо въглехидрати. Разбира се, ако някой път се хапнат повече плодове, това не пречи, стига да не е редовно. Цитираното днес количество от 2 килограма мандарини на ден определено е много голямо.
Виж целия пост
# 212
И след един бърз поглед върху книгата:
за мен става.
Не наблягат на мазнините специално, но големия процент рецепти, да речем около 80%, са с преобладаващи мазнини, последвани от белтъчините, и накрая въглехидратите.
В рецептите се готви с доста зехтин, някои меса с кокосово или краве масло.Има и бекон в доволно количество....    Laughing
Например рецепта "Свинско филе с чушки":
1 свинско филе
2 клонки розмарин
черен пипер
10 резена бекон
2 с л топено масло
2 червени чушки
2 жълти чушки
4 с л кокосово олио
сол

38г Б, 50 г М, 5 г В

или един десерт
Ягодов сладолед
100 мл сметана
150 гр ягоди
3 с л еритритол (това предполагам е подсладител, аз не използвам, ако от ягодите не ми е сладко, бих добавила маалко мед)
100 гр пълномаслено кисело мляко (10%)

2г Б, 11г М, 4г В

Има една рецепта с боб, 1-2 май с киноа.
Всичко останало е месо, риба, яйца, зеленчуци, сметана и маааалко плод в десертите.
За мен е О.К.Точно по начина, по който се храня.
Ако на някого не му е достатъчно мазно, едва ли е проблем да се увеличи малко добавената мазнина при готвене.
Извод:За мен си струва и не съжалявам, че я купих.
Виж целия пост
# 213
Краси, искаш да кажеш, че след всяка рецепта дават съотношението Б, М, В?
Правилно ли съм те разбрала или ти си ги изчислила?
Виж целия пост
# 214
О, значи книгата е полезна! Следобед ще ида да си я взема. Аз не мисля, че като проучвания може да даде нещо ново, по-скоро се надявах да са рецепти, че да разнообразявам готвенето. Явно е така.

А тази мазнина каква е? Аз от нея съм взимала за готвене
http://src.discounto.de/pics/Angebote/2013-12/649333/741220_Land … Kokosfett_xxl.jpg

Иначе предпочитам, когато може, да готвя с мас. Понякога, разбира се, не е удачно заради аромата, но друг път става прекрасно. Както ще стане днес с едни свински ребърца.  Mr. Green За целта ще трябва да стопя мас, а това означават пръжки  Heart Eyes Не вярвах, че ще го кажа, но съм фен на локалното хранене.
Виж целия пост
# 215
Краси, искаш да кажеш, че след всяка рецепта дават съотношението Б, М, В?
Правилно ли съм те разбрала или ти си ги изчислила?
Да, всяка рецепта има калориите и грамовете Б/М/В за порция.

Има кратка уводна част, основного са рецепти.
Виж целия пост
# 216
КрасиHug
blackisback, аз от кокосовите мазнини само този ползвам, няма много силен мирис на кокос, а и цената й е повече от поносима.
Виж целия пост
# 217
А в нашите Лидл-и няма нищооооо! Като оглозгани са. Щандовете са празни. Надявам се скоро да вземе някой ТИР да стигне до Варна и да ги зареди.
Виж целия пост
# 218
Я, вие ме изненадвате с тая книга от Лидл, ще ида да я видя. Щото навсякъде мазнината е анатемосвана и съм свикнала да не обръщам внимание, а тука може пък да е някакъв пробив. Не ми се е случвало досега в масмедиите да прочета "мазнина" и "здравословно" в едно изречение  Simple Smile
Готвя само с топено масло или малко количество обикновено олио /за салата/. Със зехтини не се занимавам и не ме интересуват.
Заинтересува ме цикорията, примерно с канела или друг аромат, за времето, в което не ям  - "фаст" - вместо чай може да се забърка нещо такова. Защото кафе следобед вече не мога да пия - разстройва ми се заспиването. Доколкото разбрах, има в Кауфланд?
Виж целия пост
# 219
Благодаря за мнението за книгата - ще си я взема и аз.  Peace
Виж целия пост
# 220
Днес в нашия Лидъл нямаше бекон  Crossing Arms Но пък си взех телешки дроб  Peace
Виж целия пост
# 221
Щото навсякъде мазнината е анатемосвана и съм свикнала да не обръщам внимание, а тука може пък да е някакъв пробив.

Книгата е НВ, не ВМ  Mr. Green Но все пак...

И аз се интересувам от цикорията. Като чай ли е, като кафе ли е? Действа ли ободряващо?
Виж целия пост
# 222
Днес в нашия Лидъл нямаше бекон  Crossing Arms Но пък си взех телешки дроб  Peace
Има бе.. аз го търсих преди малко доста дълго докато го открия... ама го намерих накрая Simple Smile
Утре ще правя на ММ закуска с бекон и яйчица Simple Smile
Виж целия пост
# 223
blackisback Даа, това е НВ ВМХ "под прикритие"... Grinning. А бекона в Лидъл го знам, купувах от него, става и направо да се яде, аз обаче го запичам заедно с месцето, което си правя, много е добър, препоръчвам.
Виж целия пост
# 224
Цикорията е като разтворимо кафе. На мен тази с канелата ми допада най-много. Ободряващо не мисля, че действа.

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия