За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 7 фев. 2017, 13:41 ч.
Последно мнение: 20 март 2017, 11:49 ч.

72 444
753

пеп-4o - Ветеран

Редовен потребител

# 480 28 фев. 2017, 21:13 ч.

Цитат на: labrex в вт, 28 фев 2017, 20:35

Цитат на: Vanja77 в вт, 28 фев 2017, 20:29

Торта "Ден и нощ"

Vanja77, напиши, моля те, каква сметана използваш за тортата, че става за разбиване? Не попадам на такава и отдавна вече не разбивам заквасена сметана, само леко обърквам със захарта и я оставям в хладилника. Що ми трябваше да отварям линковете, тортичката "Ден и нощ" ми хвана окото! Simple Smile

Simple Smile

bouquet

labrex, използвам "Данон". Не мога да кажа, че става гъста, като се разбие. По-скоро увеличава обема си. Изваждам я от хладилника и веднага я разбивам с миксера на най-високата скорост около 15 минути, докато започнат отгоре да се получават бразди. Първия път и аз бях изненадана от резултата при отрязването на парчето от сладкиша. Добре е сладкишът, преди това, да престои поне 8 часа в хладилника.

Виж целия пост

Ветеран

# 481 28 фев. 2017, 21:22 ч.

Цитат на: Vanja77 в вт, 28 фев 2017, 21:13

Скрит текст:

Цитат на: labrex в вт, 28 фев 2017, 20:35

Цитат на: Vanja77 в вт, 28 фев 2017, 20:29

Торта "Ден и нощ"

Vanja77, напиши, моля те, каква сметана използваш за тортата, че става за разбиване? Не попадам на такава и отдавна вече не разбивам заквасена сметана, само леко обърквам със захарта и я оставям в хладилника. Що ми трябваше да отварям линковете, тортичката "Ден и нощ" ми хвана окото! Simple Smile

Simple Smile

bouquet

labrex, използвам "Данон". Не мога да кажа, че става гъста, като се разбие. По-скоро увеличава обема си. Изваждам я от хладилника и веднага я разбивам с миксера на най-високата скорост около 15 минути, докато започнат отгоре да се получават бразди. Първия път и аз бях изненадана от резултата при отрязването на парчето от сладкиша. Добре е сладкишът, преди това, да престои поне 8 часа в хладилника.

Благодаря ти, Vanja77, Данон не купувам, но заради тортата ще взема! bouquet

bouquet

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 482 1 март 2017, 14:19 ч.

Здравейте,може ли рецепта за телешко със спанак и ориз на фурна Praynig

Praynig

?На детето съм правила подобна манджичка,но сега ми трябва за'възрастни' Laughing

Laughing

Месото е от джолан,без кокал,предполагам трябва да се свари newsm78

newsm78

Виж целия пост

Редовен потребител

# 483 1 март 2017, 14:22 ч.

Виж на пепчо последната рецепта в блога върши ли ти работа - от днес е, пилешко със спанак и ориз.
Телешки джолан може би ще е добре да го обработиш предварително, да.

Виж целия пост

Sweet_Dreams@

# 484 1 март 2017, 15:24 ч.

Цитат на: lady_gothic в ср, 01 мар 2017, 14:19

Здравейте,може ли рецепта за телешко със спанак и ориз на фурна Praynig

Praynig

?На детето съм правила подобна манджичка,но сега ми трябва за'възрастни' Laughing

Laughing

Месото е от джолан,без кокал,предполагам трябва да се свари newsm78

newsm78

Скоро го правих и стана страхотия,благодарение на добрите съвети от тази тема. Hug

Hug

Месото го нарязах и запържих до златиста коричка в малко олио и масло.Оставих го да си почине 5мин.Сложих го в тенджерата под налягане да се свари.През това време задуших лук,морков,ориза и спанака.Всичко това плюс месото го метнах в тавата и вместо вода сложих телешки бульон.

Да попитам свински ребра(дебелички са) трябва ли да се варят преди печене във фурната?

Виж целия пост

beauty_magnolia

Потребител

# 485 1 март 2017, 15:28 ч.

Правила съм канелони два пъти с плънка от кайма, домати, подправки. Бихте ли споделили и Вашите рецепти да разнообразя третия път да са по-различни Peace

Peace

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 486 1 март 2017, 15:45 ч.

Благодаря,това за месото го знам,чудех се дали няма някакви по-специфични подправки ,ще действам по твоята рецепта Hug

Hug

За канелоните, другата класика за мен в плънката с рикота и спанак,или сирена и спанак+сос бешамел .Ако не обичате спанак ,и с гъби е вкусно,или пиле с броколи,шунка със сметана.Само винаги ги поливам с бешамел или доматен сос ,да не станат сухи.

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 487 1 март 2017, 15:48 ч.

Цитат на: Sweet_Dreams@ в ср, 01 мар 2017, 15:24

Цитат на: lady_gothic в ср, 01 мар 2017, 14:19

Здравейте,може ли рецепта за телешко със спанак и ориз на фурна Praynig

Praynig

?На детето съм правила подобна манджичка,но сега ми трябва за'възрастни' Laughing

Laughing

Месото е от джолан,без кокал,предполагам трябва да се свари newsm78

newsm78

Скоро го правих и стана страхотия,благодарение на добрите съвети от тази тема. Hug

Hug

Месото го нарязах и запържих до златиста коричка в малко олио и масло.Оставих го да си почине 5мин.Сложих го в тенджерата под налягане да се свари.През това време задуших лук,морков,ориза и спанака.Всичко това плюс месото го метнах в тавата и вместо вода сложих телешки бульон.

Да попитам свински ребра(дебелички са) трябва ли да се варят преди печене във фурната?

Свари ги и след това ги запечи. Ползвай за намазване смес от равни количества соев сос, кетчуп и мед и бира(или вино).

Виж целия пост

Sweet_Dreams@

# 488 1 март 2017, 16:10 ч.

Ами избързах и ги топнах в марината.Ако ги запечатам на тиган или под фолио да ги пека,за да се изпекът добре newsm78

newsm78

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 489 1 март 2017, 16:11 ч.

Цитат на: Sweet_Dreams@ в ср, 01 мар 2017, 16:10

Ами избързах и ги топнах в марината.Ако ги запечатам на тиган или под фолио да ги пека,за да се изпекът добре newsm78

newsm78

И без запечатване смятам, че ще се изпекат, може би повече време ще им трябва. Евентуално ако са много дебели, отрежи част от месото и ще имаш и ребърца и месце.

Виж целия пост

Sweet_Dreams@

# 490 1 март 2017, 16:17 ч.

Ами с картофи ще ги запека и ще видим какво ще стане.Благодаря много! bouquet

bouquet

Виж целия пост

✿ 𝐀𝐯𝐚𝐥𝐨𝐧 ✿

Потребител

# 491 1 март 2017, 16:23 ч.

С какво мога да заменя сирене Рикота в рецепта за торта?

Виж целия пост

Редовен потребител

# 492 1 март 2017, 16:30 ч.

С топените сирена за мазане (примерно на лидъл), филаделфия, кремообразна извара, ако се продава в България, крема сирене...

Виж целия пост

beauty_magnolia

Потребител

# 493 1 март 2017, 16:33 ч.

Цитат на: lady_gothic в ср, 01 мар 2017, 15:45

Благодаря,това за месото го знам,чудех се дали няма някакви по-специфични подправки ,ще действам по твоята рецепта Hug

Hug

За канелоните, другата класика за мен в плънката с рикота и спанак,или сирена и спанак+сос бешамел .Ако не обичате спанак ,и с гъби е вкусно,или пиле с броколи,шунка със сметана.Само винаги ги поливам с бешамел или доматен сос ,да не станат сухи.

bouquet

Благодаря за вкусните идеи.

Виж целия пост

Ала-Бала

Редовен потребител

# 494 1 март 2017, 16:37 ч.

Цитат на: *Avalon* в ср, 01 мар 2017, 16:23

С какво мога да заменя сирене Рикота в рецепта за торта?

Извара, но хубаво я разбии..или извара+някакво сирене тип Филаделфия.
Проблем ти е намирането на Рикота ли?

Виж целия пост

Препоръчани теми

Аромалампа

19 152
13

Нашият дом

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 227
736

Готварски рецепти и съвети

Случи ми се нещо странно XXIV

104 807
912

Развлечение

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.