Дали има някъде тема специално за Тефал, защото например аз програма BOIL нямам... Каква програма бихте ползвали в случая? За супа може би?
Кукър: рецепти и програми - Тема 2
- Публикувана: 21 фев. 2017, 11:12 ч.
- Последно мнение: 5 март 2021, 21:03 ч.
# 600
20 фев. 2019, 11:44 ч.
Виж целия пост
За боб ползвам Pressure cook, средно налягане. Пускам на 5 минути с малко вода със сода, после сменям водата и слагам всичко вътре. Ако не е бил накиснат предварително, пускам пак на същата програма за 30 минути. Ако е бил накиснат 15 минути му стигат. Накрая запържвам брашно и червен пипер и го пускам за още 3 или 5 минути със запръжката. Ако няма да запържвам, оставям налягането да падне само.
# 602
21 фев. 2019, 23:42 ч.
Моят Редмънд изведнъж спря. Опитвах какво ли не - не свети и не загрява. В гаранция е. Идеи някакви имате ли или направо да говоря с фирмата? За жалост е в Пловдив.
Виж целия пост
# 603
22 фев. 2019, 08:04 ч.
Редмънд имат сервизи в БГ - Пан сервиз. Щом е в гаранция, направо го занеси, ако ти е по-удобно от Пловдив. Но щом не включва изобщо си е за ремонт.
Виж целия пост
# 604
22 фев. 2019, 09:13 ч.
Много искам да направя чийз кейк ,но рецептите за ИП са на мануал,а не знам колко градуса им е тази програма .Моя кукър е Camry .Някой пробвал ли е чийз кейк на друг модел кукър освен Instant Pot ?
Виж целия пост
# 605
22 фев. 2019, 12:51 ч.
dreams, чийзкейк се прави на програма без налягане. Моята е печене. Не сменям градуси. Пека на стандартната. Моят килър няма избор на температури за печене, макар, че има начин да се вдигнат.
Виж целия пост
# 606
22 фев. 2019, 22:31 ч.
Пробвай да не ти се е измъкнал кабела отзад, веднъж моя Фильо така спря, докато не проверих, че от местене по плота се е имъкнало кабелчето отзад, без да е извадено напълно!
Виж целия пост
Моят Редмънд изведнъж спря. Опитвах какво ли не - не свети и не загрява. В гаранция е. Идеи някакви имате ли или направо да говоря с фирмата? За жалост е в Пловдив.
# 607
23 фев. 2019, 15:37 ч.
Nevena Virolan в рецептата е показано ,че се пече на програма под налягане . Чудя се коя програма да пробвам . Слагам линк с видеото на рецептата и приемам всякакви съвети ,чопли ме да пробвам . https://www.youtube.com/watch?v=KhNf4cEz-Cs&t=25s&index= … iPb5UJiqUcAY_qPeg .
Виж целия пост
# 608
23 фев. 2019, 16:06 ч.
Ми на мен ми се струва че слага чийзкейка на манюал, ама за колко време?
Виж целия пост
# 609
23 фев. 2019, 16:42 ч.
В описанието към видеото има линк към пълната рецепта. От там :
Виж целия пост
# 610
23 фев. 2019, 17:37 ч.
Този чийзкейк се прави на пара. Слага се в друг съд, не купата на кукъра, поставя се на поставката, долу се налива вода и се слага на максимално налягане. След края налягането трябва да падне само. Ако отворите клапата, чийзкейка спада. Това е сладкиш на пара. Взех веднъж от съседка отваряща се форма с малък диаметър и направих чийзкейк в кукъра, но количеството е обидно малко за да си играя толкова. Излизат 4-6 парченца. Диаметърът на ползуваната форма беше 16см. Децата не харесаха бисквитата отдолу. Предпочитат я печена, ама ако ще топля фурна да пека бисквитата няма да цапам и кукър.
На мене ми хареса. Ето подобна рецепта:
http://littlespicejar.com/new-york-style-instant-pot-cheesecake/
Виж целия пост
На мене ми хареса. Ето подобна рецепта:
http://littlespicejar.com/new-york-style-instant-pot-cheesecake/
# 611
23 фев. 2019, 17:46 ч.
Не знам защо толкова ритам за този чийзкейк .Щом е на пара ,моя е Steam програмата. Преди пак от такава краста направих затворен чийзкейк с кукъра ,но не ми допадна .Нещо ми липсваше ,може би сладкото към крема и реших ,че не си заслужава .Сега мисля е същото ,да опитам вкуса и да преценя има ли смисъл от играта и количеството .Мисля да направя този ,но да го "пека" на пара в кукъра - http://tedytitova.blogspot.com/2016/02/blog-post_3.html . Още не знам на 150 градуса и на 10 мин. или ще оставя минутите както е оригиналната рецепта . Много размисли за един чийзкейк ,но крастата си е краста ,искам да пробвам .
Виж целия пост
# 612
9 март 2019, 15:08 ч.
Здравейте, от днес съм горд собственик на Филипс HD4749/70. Нямам никаква представа къде да търся рецепти, моля за малко помощ и насоки с готвенето.
Виж целия пост
# 613
9 март 2019, 17:24 ч.
Колебая се между филипс и инстапот-а, кой куукър да купя. Доколкото прочетох, основната разлика била в купите- на Инстапота била по-качествена, а на Филипса се износвала по-бързо. В полза на Филипса пък е поетапното готвене. Много се колебая. Накрая ще поръчаме един мултикуукър на TZS First Austria , поне е на добра цена 
Виж целия пост
# 614
9 март 2019, 18:52 ч.
Аз съм с белия от същата серия. Имам го повече от 2 години и го ползвам интензивно.
Когато го взех, първо започнах с няколко рецепти от книгата. Разучих и на какви градуси са програмите, за да мога да нагласям поетапното готвене. Съветвам те при първите няколко опита да си до него и са наблюдаваш яденето, защото има опасност я да загори, я да стане много воднисто. След няколко готвения ще си изградиш усет и ще можеш да регулираш програмите според вкуса ви.
Например, в книгата пълнените чушки са на програма bake. Аз обаче, винаги ги готвя поетапно: първо stew за 30 Мин и след това bake за още 20. Така стават по-сочни и с по-наситен сос, според вкуса ни
Виж целия пост
Здравейте, от днес съм горд собственик на Филипс HD4749/70. Нямам никаква представа къде да търся рецепти, моля за малко помощ и насоки с готвенето.
Когато го взех, първо започнах с няколко рецепти от книгата. Разучих и на какви градуси са програмите, за да мога да нагласям поетапното готвене. Съветвам те при първите няколко опита да си до него и са наблюдаваш яденето, защото има опасност я да загори, я да стане много воднисто. След няколко готвения ще си изградиш усет и ще можеш да регулираш програмите според вкуса ви.
Например, в книгата пълнените чушки са на програма bake. Аз обаче, винаги ги готвя поетапно: първо stew за 30 Мин и след това bake за още 20. Така стават по-сочни и с по-наситен сос, според вкуса ни
Препоръчани теми