Купих аспержи за първи път, някой беше споменал, май тук, че стават добре във фурна - каква е рецептата? Има ли някакви особености - как да преценя колко от тях да отрежа предварително и дали да ги обеля?
Виж целия пост
за бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 19 март 2017, 22:39 ч.
- Последно мнение: 1 май 2017, 20:32 ч.
# 586
23 апр. 2017, 14:34 ч.
http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?t=2687
Стават много вкусни и са чудесна гарнитура към някоя мръвка.
Виж целия пост
Купих аспержи за първи път, някой беше споменал, май тук, че стават добре във фурна - каква е рецептата? Има ли някакви особености - как да преценя колко от тях да отрежа предварително и дали да ги обеля?
http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?t=2687
Стават много вкусни и са чудесна гарнитура към някоя мръвка.
# 587
23 апр. 2017, 14:41 ч.
Много благодаря, мръвки само не съм предвидила, но ако ни харесат, ще повторим и като гарнитура 
Виж целия пост
# 588
23 апр. 2017, 14:41 ч.
Започвам да правя пиле Тандури по тази рецепта:
http://vashatamesarnica.com/blog/tanduri-masala/
Обаче не разбирам дали като пека пилето трябва да е със сместа за маринатата или без нея.
Някой правил ли е такова пиле да каже?
Виж целия пост
http://vashatamesarnica.com/blog/tanduri-masala/
Обаче не разбирам дали като пека пилето трябва да е със сместа за маринатата или без нея.
Някой правил ли е такова пиле да каже?
# 589
23 апр. 2017, 14:48 ч.
Заедно, заедно, изсипваш това което ти остане в тавичката, нали това му е целта.
Виж целия пост
Започвам да правя пиле Тандури по тази рецепта:
http://vashatamesarnica.com/blog/tanduri-masala/
Обаче не разбирам дали като пека пилето трябва да е със сместа за маринатата или без нея.
Някой правил ли е такова пиле да каже?
http://vashatamesarnica.com/blog/tanduri-masala/
Обаче не разбирам дали като пека пилето трябва да е със сместа за маринатата или без нея.
Някой правил ли е такова пиле да каже?
# 590
23 апр. 2017, 15:04 ч.
Заедно, заедно, изсипваш това което ти остане в тавичката, нали това му е целта.
Благодаря!
Виж целия пост
Започвам да правя пиле Тандури по тази рецепта:
http://vashatamesarnica.com/blog/tanduri-masala/
Обаче не разбирам дали като пека пилето трябва да е със сместа за маринатата или без нея.
Някой правил ли е такова пиле да каже?
http://vashatamesarnica.com/blog/tanduri-masala/
Обаче не разбирам дали като пека пилето трябва да е със сместа за маринатата или без нея.
Някой правил ли е такова пиле да каже?
Благодаря!
# 591
23 апр. 2017, 15:57 ч.
Правя солен кейк често.Пробвах и с повече брашно и с по-малко.Пекла съм го и по различен начин докато не попаднах на съвет(за съжаление не помня чий), освен сода в тестото да се сложи и 1бакпулвер.Този вариант ми хареса и вече го правя така.Току що прочетох въпроса Ви тук и и реших да споделя съвета,който получих и аз преди време. Надявам се да помогне и на Вас...
Виж целия пост
Когато соления кекс става длетав какво означава това, че му е било малко брашното или че е дошло в повече?
# 592
23 апр. 2017, 15:58 ч.
NBМ, на каймата за руло Стефани слагам - 600гр кайма,100гр хляб накиснат в прясно мляко, изстискан и натрошен, 2 яйца, черен пипер и сол. Отгоре мажа с белтък и ръся с галета и кашкавал.
Виж целия пост
# 593
23 апр. 2017, 16:01 ч.
Здравейте,
мисля да пробвам да приготвя октопод, но тъй като никога не съм, ще ви бъда благодарна за изпитани рецепти, както и всякакви препоръки за термичната обработка
Виж целия пост
мисля да пробвам да приготвя октопод, но тъй като никога не съм, ще ви бъда благодарна за изпитани рецепти, както и всякакви препоръки за термичната обработка
# 595
23 апр. 2017, 17:53 ч.
Не знам, но няма да е цял, може би ще пробвам с малко, че ако не стане поне да не ме е яд.
Виж целия пост
# 596
23 апр. 2017, 18:01 ч.
http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?t=2687
Стават много вкусни и са чудесна гарнитура към някоя мръвка.
Потвърждавам за рецептата - много лесно и вкусно
Единствено, вкъщи не слагаме лимон - без него ни допада повече.
Относно колко и дали да ги белиш - много си зависи от самите аспержи. От дебелината им и от сорта, може би
Някои са крехки до по-долу и тях само пречупвам, докъдето се огъне от самосебе си, други обаче, са твърди доста по-нависоко и ако трябва да изрежа до крехко, ще останат само връхчетата. Тях беля с белачката, като свалям само жилавото лико отгоре, докъдето е жилаво.
Дано съм била полезна
А, и с рибка много вървят
И ние това ще хапваме за вечеря - лефер и аспержи
Виж целия пост
Купих аспержи за първи път, някой беше споменал, май тук, че стават добре във фурна - каква е рецептата? Има ли някакви особености - как да преценя колко от тях да отрежа предварително и дали да ги обеля?
http://forum.kulinar.bg/viewtopic.php?t=2687
Стават много вкусни и са чудесна гарнитура към някоя мръвка.
Потвърждавам за рецептата - много лесно и вкусно
Единствено, вкъщи не слагаме лимон - без него ни допада повече.
Относно колко и дали да ги белиш - много си зависи от самите аспержи. От дебелината им и от сорта, може би
Някои са крехки до по-долу и тях само пречупвам, докъдето се огъне от самосебе си, други обаче, са твърди доста по-нависоко и ако трябва да изрежа до крехко, ще останат само връхчетата. Тях беля с белачката, като свалям само жилавото лико отгоре, докъдето е жилаво.Дано съм била полезна
А, и с рибка много вървят
И ние това ще хапваме за вечеря - лефер и аспержи
# 597
23 апр. 2017, 18:38 ч.
Ще ви бъда благодарна за идеи за ястия с тиквички и картофи заедно
Виж целия пост
# 598
23 апр. 2017, 18:46 ч.
В крем супата от тиквички слагам и картофи. Иначе - ориз с картофи и тиквички (на фурна).
Виж целия пост
# 599
23 апр. 2017, 18:47 ч.
тъкмо вчера правих картофено пюре с морков и повечко мляко, тиквички и зелен лук, запържени в тигана. Всичко това омешах, сложих малко сирене ,шунка и разполовени варени яйца и ги пъхнах във фурната. Накрая поръсих с кашкавал - топи се в устата.
Виж целия пост
Препоръчани теми