Ти какво сготви? Снимай, покажи?! 129-та тема

Публикувана: 5 апр. 2017, 18:02 ч.
Последно мнение: 9 септ. 2018, 22:25 ч.

313 377
755

Ayradyss - Ентусиаст

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са правилата за публикуване на снимки на храна в темата?
Как се приготвя супа от броколи?
Как се приготвя сосът за пилешки сандвичи?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са правилата за публикуване на снимки на храна в темата?
  
  Правилата за публикуване на снимки на храна в темата включват следните указания: снимките трябва да са само на кулинарни произведения, приготвени от участниците или техните близки; въпроси могат да се задават само към показаните снимки; рецептите могат да бъдат споделени в скрит текст, за да изпъкнат преди всичко снимките; текстове без снимки не са желателни и ще бъдат изтривани.
- Как се приготвя супа от броколи?
  
  Супата от броколи може да се приготви чрез варене на броколи в подсолена вода, след което пасирането им. След това добавете заквасена сметана на стайна температура и малко вода, ако е необходимо, за да постигнете желаната консистенция. Накрая оставете супата да къкри на слаб огън за 20-25 минути или докато се сгъсти.
- Как се приготвя сосът за пилешки сандвичи?
  
  Сосът за пилешки сандвичи се приготвя чрез смесване на домашно овче кисело мляко с горчица и бял пипер на вкус. Пилето се маринова в гарам масала, червен пипер, малко сол и кисело мляко, след което се готви в тиган с малко мазнина.
- Как се приготвя рибен тот?
- Как се приготвя ябълков пай?

Darina17

# 435 20 март 2018, 16:39 ч.

Цитат на: rossonera в вт, 20 мар 2018, 13:34

Козунаци и сладки с мусковадо

[img width=500
height=500]https://s17.postimg.org/5k3ra9gbj/Easter_bread.jpg[/img]

Страхотни козунаци и сладки!
Може ли рецепта?

Виж целия пост

rossonera

# 436 23 март 2018, 10:36 ч.

Рецепти нямам. Готвя само на око и на вкус.
Козунаци меся от дълги години и не слагам нищо по-различно от това, което се слага във всеки козунак - мляко, яйца, захар, брашно, мая, мазнина.
Останалото е опит, много месене на ръка и добро втасване.
И сладките са така - на око и вкус. Сложих брашно, малко мед, захар мусковадо, защото е тъмна, оцветява сладките и има карамелен вкус, олио, бакпулвер, яйце и направих тесто. Оформих топчета, изпекох ги и ги покрих с белтъчена глазура, по подобие на руските пряники.

Домашни бургери

Виж целия пост

@_@

# 437 26 март 2018, 11:08 ч.

заготовка на конкильони с тиквичка, шунка и сирена в доматен сос, остава за днес да се посипят с кашкавал и да се запекат

а от снощи - пилаф с куркума и бадеми , както и останало без снимка пиле тандури

Виж целия пост

@_@

# 438 26 март 2018, 11:15 ч.

също от вчера - козунаци по заявка (не обичам да изпреварвам празниците и традициите, но...

малко назад ... бургери и зеленчуци на грил

с "пържени картофки" и от тиква с мащерка и чесън

Виж целия пост

Tommelise

Ентусиаст

# 439 26 март 2018, 12:00 ч.

Цитат на: i_peych в нд, 18 мар 2018, 13:24

Торта Гараш

отдавна си търся рецепта за гараш от "едно време". Тази ми изглежда такава.
Може ли рецептата?

Виж целия пост

BGdedi ®

Новак

# 440 26 март 2018, 12:42 ч.

Здравейте мами, татковци, баби и дядовци Simple Smile

Да ви се похваля с моя първи опит в приготвянето на палачинки - бананчинки Simple Smile

Рецепта - един банан, две яйца - в блендера и след това на слаб тиган /5 от 9/, намазан с олио.
/Рецептата видях от форума и реших да експериментирам/
Станаха 10 малки палачинки - бананчинки Simple Smile

Скрит текст:

[/quote]

Виж целия пост

peych

Top Creator

# 441 26 март 2018, 13:23 ч.

Скрит текст:

Цитат на: Tommelise в пн, 26 мар 2018, 12:00

Цитат на: i_peych в нд, 18 мар 2018, 13:24

Торта Гараш

отдавна си търся рецепта за гараш от "едно време". Тази ми изглежда такава.
Може ли рецептата?

http://ipeychev9.blogspot.bg/2014/02/blog-post_2921.html

Виж целия пост

BGdedi ®

Новак

# 442 26 март 2018, 14:28 ч.

Ориз с китайски микс

Здравейте,
Предлагам една рецепта за бързо готвене, която често правим вечер.

Ориз - 1 ч.ч
Китайски микс - 1 пакет
Грах /царевица/ замразени/ - 2,3 супени лъжици - по желание
Малко олио с което да намажете тигана.
Подправки - според вашите вкусове и въображение.

Слагам да се вари ориза с вода /1 чаша ориз - 3 чаши вода/ и сол на вкус. Обикновенно слагам 1 ч.л сол.
След като се свари ориза, го изсипвам в гевгир и изплаквам със студена вода.
В тиган намазвам с четка дъното с олио /зехтин, кой както си обича/ и след като се затопли изсипвам замразения китайски микс + грах /царевица/.
След като се размрази изсипвам ориза и "запечатвам" микса отдолу.
Добавям подправките /ние предпочитаме по-пикантни - чили, джинджифил, индийско орехче, канела и т.н./ и похлупвам тигана с похлупак.
След минута, две разбърквам и оставям на котлона да си обере топлината.
Получава се много вкусна кулинария, ориза не залепва дори студено ястието е много вкусно.
Може да се добави и като гарнитура към основни ястия.
Добър апетит!

Ето и снимка:

Виж целия пост

@_@

# 443 27 март 2018, 09:37 ч.

Виж целия пост

BGdedi ®

Новак

# 444 27 март 2018, 10:15 ч.

Салатата на Дядо

1 кутия рукола - от Лидъл
1 кутия бейби спанак - пак от Лидъл
1 връзка пресен чесън
1 връзка пресен лук
1 круша
1 авокадо - средно или голямо
1 зелена чушка
1 лимон - изцеден
Овкусена с олио от гроздови семки, хималайска сол, небелен сусам, кълнове - кой както обича и по желание може да поръсите със синьо сирене
Леле колко ракия върви с тази салата...