За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 12 юни 2017, 22:53 ч.
Последно мнение: 3 авг. 2017, 00:02 ч.

67 092
765

пеп-4o - Ветеран

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво да правя с пюре от праскови?
Как да направя кашкавалчета, които да не се разтопяват?
Какви бисквитки са подходящи за торта на Пепчо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво да правя с пюре от праскови?
  
  С пюре от праскови можете да направите чийзкейк, като използвате като сладко плодово пюре за пълнеж. Може също така да се използва за приготвяне на десерти в чаши, като се редува със сладки съставки като конфитюр, бисквити и заквасена сметана.
- Как да направя кашкавалчета, които да не се разтопяват?
  
  За кашкавалчета опитайте да използвате по-твърди сирена като ементал или пармезан. Смесете за кюфтета и ги оставете в хладилника за около час преди пържене. Освен това, панирането в кори за баница или галета може да помогне за постигане на желания резултат.
- Какви бисквитки са подходящи за торта на Пепчо?
  
  За тортата на Пепчо се препоръчва да използвате бисквити за торта, като например бисквити от магазина. Маслените могат да направят тортата твърде тежка, особено като се има предвид, че кремът вече е доста тежък.
- Как да приготвя ориз със спанак?
- Как да приготвя вкусни пържени кюфтета?

lady_gothic

Редовен потребител

# 330 3 юли 2017, 22:25 ч.

Цитат на: hintt в пн, 03 юли 2017, 20:22

Имам пълна торба с кайсии и са започнали да се развалят,а искам да ги използвам. Дайте изпитана и вкусна рецепта за сладкиш. newsm78

Клафути с кайсии-лесно и вкусно Heart Eyes

http://magiasmoni.blogspot.bg/2011/06/blog-post_16.html?m=1
Бутерки с кайсии
http://www.evatoneva.com/index.php?option=com_content&view=a … esto&Itemid=6
Щрудел с кайсии
https://www.bonapeti.bg/recepti/shtrudel-s-kaysii/
И много лесен 'сладолед'
http://tedytitova.blogspot.bg/2015/07/blog-post_19.html?m=1
Ако имате сокоизтисквачка става чудно нектарче от меките плодове.

Виж целия пост

keishabuchanan

Новак

# 331 4 юли 2017, 01:10 ч.

Как мога да използвам листата на броколито,карфиола и цвеклто?

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 332 4 юли 2017, 02:05 ч.

Цитат на: keishabuchanan в вт, 04 юли 2017, 01:10

Как мога да използвам листата на броколито,карфиола и цвеклто?

Ако не се лъжа от листата на цвеклото може да се приготвят сармички, не съм правила, от другите листа не знам. Не ги ползвам, хвърлям ги.

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 333 4 юли 2017, 09:37 ч.

Цитат на: keishabuchanan в вт, 04 юли 2017, 01:10

Как мога да използвам листата на броколито,карфиола и цвеклто?

От цвеклото стават чудни сармички-постни или с кайма,също супи,салати,запеканки,плънка за баници.
И на карфиола и броколито са ядливи,на мен не ми допадат,хвърлям ги.
И преди хотвене е хубаво и 3-те вида листа да се изкисват за няколко часа във вода.

Виж целия пост

Sweet_Dreams@

# 334 4 юли 2017, 09:50 ч.

Здравейте!Прява едно задушено еленско със сос,но до сега съм го пекла в тава под фолио за 3ч.Сега се чудя дали няма да стане крехко и вкусно и в гювеча?Така ще бъде и покрито изцяло в маринатата и няма да има нужда от обръщане?

Виж целия пост

hintt

Ентусиаст

# 335 4 юли 2017, 09:52 ч.

Цитат на: lady_gothic в пн, 03 юли 2017, 22:25

Цитат на: hintt в пн, 03 юли 2017, 20:22

Клафути с кайсии-лесно и вкусно Heart Eyes

еха, много благодаря!

Виж целия пост

Кристал7

Ентусиаст

# 336 4 юли 2017, 11:25 ч.

Sweet_Dreams@, точно така го правя и става много крехко, ако искаш виж тук - със сърнешко е но може да си съобразиш времето за готвене

Виж целия пост

lili-2000

Ентусиаст

# 337 4 юли 2017, 18:32 ч.

Много ми се приядоха печени чушки,но имам само газони котлони.
Някой знаели како мога да изпека в печката?

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 338 4 юли 2017, 19:00 ч.

Цитат на: lili-2000 в вт, 04 юли 2017, 18:32

Много ми се приядоха печени чушки,но имам само газони котлони.
Някой знаели како мога да изпека в печката?

Ами аз само там ги пека,ако мама не ме 'зареди'с нейните.
Изтърбушваш и слагаш в голямата тава от фурната.Може да я застелиш с хартия,при мен после е много мръсна .По някое време обръщам (моята фурна пече много силно отгоре).После ги задушавам в найлонов плик,като изстинат беля.
Според мен има разлика във вкуса,не голяма, но има.

Виж целия пост

lili-2000

Ентусиаст

# 339 4 юли 2017, 19:07 ч.

Мерси за бързия отговор
Ще пробвам.

Виж целия пост

ANONIMEN_3

Ентусиаст

# 340 4 юли 2017, 19:11 ч.

аз не ги изтърбушвам преди да ги пека, че много цапат - слагам в тавикча точно под горния реотан, след това изклювам фурната и ги покривам с фолио и ги оставям за още половин час във фурната. СЛед това се белят за секунди

Виж целия пост

Анонимен

# 341 4 юли 2017, 21:00 ч.

И аз ги слагам цели в тавата на фурната, застлана с фолио. Само на горен грил пека и обръщам. Разлика във вкуса не намирам, освен ако не става въпрос за с печени на жар Simple Smile

Не съм фен на печенето на котлон, освен ако не е селска печка на дърва. В партигрил или фурна стават по-бързо и по-малко милизливо.

Виж целия пост

Mирa

# 342 4 юли 2017, 22:44 ч.

Здравейте, момичета bouquet

Предложете ми рецепта за любимата си питка chef

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 343 4 юли 2017, 23:50 ч.

Цитат на: Mирa в вт, 04 юли 2017, 22:44

Здравейте, момичета bouquet

Предложете ми рецепта за любимата си питка chef

Болярска питка-на конци става и е много вкусна
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=121976
Памук погача-също чудесна и мекичка
http://zi4e57.blogspot.bg/2014/08/blog-post_30.html?m=1
Постна питка с мая (вместо хляб я правя)
http://m.bg-mamma.com/index.php?topic=210110.msg13303474#msg13303474
И трите питки ми се получават в повечето случаи,нищо че съм със стара фурна и 2 леви ръце,ако ства въпрос за месене Mr. Green