За бързи КУЛИНАРНИ въпроси отговори

  • 62 242
  • 765
# 405
Ние го съхраняваме бе зрънца
 Но повече от година и половина не е оставал
Виж целия пост
# 406
Някой може ли да сподели рецепта как се прави сполучлива домашна шарена сол  bouquet
Баба ми,докато беше жива,правеше чудесна шарена сол с тиквени семки ,мисля че рецептата е същата като в поста на МравкА_ТанкисТ от тази тема
http://m.bg-mamma.com/?topic=665328
И люта правеше със стрити люти чушлета.
А по тази рецепта ми се струва по-традиционна,зависи какво харесвате
http://tedytitova.blogspot.bg/2015/09/blog-post_17.html?m=1
Виж целия пост
# 407
аз харесвам с тиквени семки и печена царевица (зърната се изпичат на сух тиган и се внимава да не станат на пуканки), но се смила по-трудно.  Peace
Виж целия пост
# 408
Ние го съхраняваме бе зрънца
 Но повече от година и половина не е оставал

Повечко стана и не можем да го изядем. Затова и толкова години си имаме. Чудя се дали да не го хвърля... На вкус си е същия, само аромата като отворя буркана е малко по-остър.
Виж целия пост
# 409
На вкус си е същия, само аромата като отворя буркана е малко по-остър.


може да е започнала ферментация Peace
Виж целия пост
# 410
Шарена сол правим така:
200 гр. тиквени семки
1 суха червена чушка
2 супени лъжици чубрица
2 супени лъжици мащерка
2 супени лъжици сминдух
2 супени лъжици кимон
2 супени лъжици самардала
Сол на вкус. Всичко се смила и хубаво се омешва.

Виж целия пост
# 411
Привет  bouquet Аз с един не много кулинарен въпрос,но се надявм да помогнете  Blush Имам един оливерник с пулвелизатор. Уж съм го мила преди да го прибера,но явно не съвсем добре...сега ми дъха на гранясало  Sick Мога ли да го спася по някакъв начин или да го изхвърлям директно. Мислех си дали да не го изваря,но е иноксов и не знам дали няма съвсем да го съсипя... Rolling Eyes
Оцет и гореща вода за оливерника.
Това бих направила и аз, не бих рискувала да сложа обезмаслител вътре и да се чудя после дали е измито добре от него. Такова съм слагала само на отворен съд, за който съм сигурна че не е останало нищо, все пак си е каустик. Щом е с пулверизатор, дано да се изчисти добре, вероятно ще трябва няколко пъти с киснене и мнооого пръскане докато оцета отмие всичко.
Виж целия пост
# 412
Какво правите с домашен сусам,печен и смлян?
Виж целия пост
# 413
На вкус си е същия, само аромата като отворя буркана е малко по-остър.


може да е започнала ферментация Peace

Вероятно, но аз го пробвам на себе си. Една седмица го пия и нямам реакция.  Wink

Как да преценям колко бакпулвер е необходим за кекс примерно? Дадено е в рецептата 1 пак. бакпулвер и слагам цяло /в момента имам по 15гр. пакетчета/, но се усеща в кекса после.
Виж целия пост
# 414
Отзад пише за колко грама брашно е. Стандартните пакетчета са за 500г, т.е. за една тава с 12 мъфина или за един десерт е 1/2 пакетче горе-долу. Това е за сладкиш с примерно 12 парчета, аз по-големи и не правя за вкъщи.
Виж целия пост
# 415
Повечето пакетчета бакпулвер са по 10 грама, може би толкова имат предвид в рецептите.
Виж целия пост
# 416
Повечето пакетчета бакпулвер са по 10 грама, може би толкова имат предвид в рецептите.

1 ч.л. е 5 грама, то зависи и от лъжичките, стандартна се има предвид. Приблизително три ч.л. трябва да се получат от 15 грамовото пликче или три равни купчинки. 10 грама са достатъчни за кекс. Peace
Виж целия пост
# 417
На каква възраст петелът/кокошката се смятат за стари?
Имаме тук един спор със съпругът ми.
Виж целия пост
# 418
Ох, Онна, уби ме с този въпрос.  Laughing Това е уникална тема за спор.  Mr. Green
Усмихна ме на края на работния ден, благодаря.  Hug
Виж целия пост
# 419
Ако става въпрос за варена, след една година за мен си е стар Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия