Има рецепти и с обезмаслено кондензирано мляко. Досега не съм купувала, но потърсих в интернет и ето какво намерих /става въпрос за сравнение на стойностите на пълномаслено и обезмаслено кондензирано мляко/:
"Тази храна е направена от обезмаслено мляко, т.е. да съдържа най-много 1% мазнини, така че по принцип енергийното съдържание е намалено. Въпреки това, особеност на кондензирано мляко е добавянето на захар, което основно определя енергийната стойност на храната, и обезмасленото кондензирано мляко също е с добавена захар".
Търговска марка Калории Протеини g Мазнини g Въглехидрати g
Nestlé пълномасл. 333 8,0 9,0 55,0
Nestlé обезмасл. 281 8,9 0,4 60,5
Предполагам, че нещата стоят прибилзително по същия начин и в България.
Изводът е, че в обезмасленото кондензирано мляко са увеличени протеините /незначително/ и въглехидратите, а са намалени мазнините и незначително калориите.
За мен е абсолютно неподходящо за първа, втора, та дори и за трета фаза.