Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 87-ма тема

Момичета радвам се, че лятната прохлада е застигнала и вас! ))
Лабрекс, супер апетитни кюфтенца. Венета, сладкиша ти с ябълки и праскови изглежда разкошен! )
Днес от мен Пица с блат от елда и пресни подправки

Еееех момичета , вече с лигавник трябва да сядам пред компютъра. Както винаги сте представили страхотни неща. При мен днес  пилешка кавърма с настъргано кашкавалче  върху палачинка  , таратор и нишесте за десерт.
   

Страхотни сте момичета!
От мен задушени зеленчуци с маслини и шоколадов пудинг


Приятна вечер на всички!

Привет момичета Тук отново е много вкусно и изкушаващо
Селма вземам си отрязаното парченце от сладкиша, на Анук от пицата, на Илианка си чупвам от необикновенната питка
Пепчо умирам за шкембе чорба
Много съм изтървала и затова по добре късно отколкото без хич -Да са ни живи и здрави Илианка и Мастерчето      .С голямо закъснение ЧРД момичета
От мен по темата Пържолки с чесново сосче и лоша снимка

Свинско с прясно зеле

Пак Свински вратни пържолки със зеленчуци-много вкусни станаха.

Сладоледа на Сладка хапка с банани и бисквити при мен, гарнирани с черешки

Мини банички с чушка

Чеснови хлебчета и сотирани пресни картофки с риган, чесън и шунка

Най-накрая да пусна и аз малко снимки:
най-вкусния чесън на света-пеп-4о много ти благодаря за рецептата стана супер

за закуска палачинки(произведение на зет ми)

за обяд ''измислен огретен''(мъжо се постара доста)

  От мен нещо сладичко - глазирана шоколадова пита .

Отново много вкусно.....      
У дома.....
Печен патладжан с доматен сос на фурна     Паста Болонезе    Панирано пилешко филе   Пилешко филе с хрупкава панировка

Привет кулинарки! Ще си позволя да се включа само със снимки на десертите си тази седмица, /понеже първия от тях не съм засичала при вас/ за да не се излагам с другите, въпреки че и те не станаха както трябва.
Сладкиш "Агнеси"  известен още като клавиши и Сладкиша с майонеза, който според не се получи както трябва, очаквах да бухне много повече а де на стои така сбит  И двете ми бяха първи опит.

Момичета прекрасни вкусотии сте публикували!

Може ли линк към тортата с Мюсли на Сладка хапка моля. Както и разни други много бързи и простички рецепти.

http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,868.msg2290.html#msg2290
Правих я преди два дни, наистина е страхотна. Лесна, без засукани продукти, здравословна и вкусна.
Мюслито, което използвах,беше с парченца шоколад, не си спомням коя марка ( немско, в картонени жълти кутии). Сложих пудра захар в киселото мляко, по около 2-3 лужици на кофичка. Освен това настъргах по средата и отгоре шоколад Милка с ягодов пълнеж. Ползвах ягоди и банани. Гениален сладкиш!

Здравейте,

от вчера от фестивала от Хоротропци и хороводци на гости на Пъстра трапеза, две ястия

http://petyyaa.snimka.bg/cooking/ot-kuhnyata-na-petya.509832.24016791
и
http://petyyaa.snimka.bg/cooking/ot-kuhnyata-na-petya.509832.24016792


Днешните гозби още се готвят.   

Петяя, то хубаво хоротропвате и правите пъстри трапези, ама, като си показала тия вкусотии, драсни и ориентировъчно рецептички. Много моля за пилето с тарос, обичам тая зеленийка!  

Alokazia, много апетитни "агнесите", а другия сладкиш, според мен, съвсем добре ти се е получил, той си е леко влажен и сбит (е, не е точната дума, ама не намирам друга ), т.е. не става като пандишпан например.   
nordina, цял вернисаж от вкусотийки, ммм.......   
А lina kaz направо без дъх ме остави с тая шоколадова пита! Разкошна е!     

labrex, заповядай.

Кокошка пълнена с тарос - може и с пиле да стане, в случай, че кокошка липсва!

Приготвянето на това ястие е много лесно. Избира се една по-голяма и тлъста кокошка и се слага да се свари със сол и малко пуснат във водата тарос или естрагон, както е другото му название.

В тиган се запържва ситно нарязан лук с краве масло, към тях се прибавят и пилешките дреболии - сърце, дроб, воденичка и ориз. Може да се добави малко доматено пюре.

При запържването на плънката се използва бульона от сварената кокошка.

Основната тънкост е, че се пържи със ситно нарязан тарос и магданоз. Слагат се и стафиди, на око. Отнема се от огъня преди да се е сготвила напълно.

Тогава се напълва, изтърбушената преди това кокошка и се зашива с конец.

Отвън се намазва с краве масло и натрошен тарос и се пече до златисто.

Може да се поднесе самостоятелно или с гарнитура от печени картофи с тарос.



Това е стара габровска рецепта, която габровските търговци са използвали при посещението на султан Абдул Меджит, както и на Йосиф Соколски, които на вечерята му поднесли ястието и му поискали пари за мост над Янтра, а Йосиф Соколски за български манастир край града.

Султанът, доволен от чудесно приготвеното ястие, нарекъл кокошката кехлибарен елексир (така започнали да наричат и семейството, което я приготвило и членовете му носили дълго прозвището Кехлибарови), а за стария мост, на който и днес има надпис на арабски, и за Соколския манастир, който се намира малко след АЕК Етъра, Султанът дал две кесии със злато...



Пълнени чушки с боб и орехи
Продукти:
300 гр. боб
около 15 сухи чушки
1 гл. воден лук
1 с.л. сминдух
1 ч.ч. смлени орехи
1 ч.л. червен пипер
около 100 мл. Олио
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Боба се сварява и се отцежда. Всички продукти се объркват добре. Пълнят се чушките и се пекат с олио и малко вода.

Петяя, огромно благодаря! И за рецептите, и за подробностите около първата!      Кокошката ще я направя на всяка цена, а такива чушки правеше баба ми, невероятни бяха. Чудесна си е нашата кухня!

Вечерята от снощи

Сирена във фолио на pep-4o



и Шоколадови квадратчета