ЗОНАТА и ние - 15 Тема

Последната публикация във форума е от Петък, Януари 13, 2023  6:10 pm

Във форума има различни теми с различна активност на писане. Ако сега реша да поведа още едно състезание, активността ще скочи драстично. Иначе потока от посещения определено не е слаб, т.е четящи има доста, пишещите са малко.

Нормално е да има по-слаба активност на писане, при положение, че всички коментиращи предпочитат фейсбук за по-бърза комуникация.
А относно менютата -те  винаги ще са актуални. Ако има леки разминавания в грамажа за даден блок, не е от значение, след като е описано колко блока от дадения продукт се използват в менюто. Всеки има достъп до таблицата за грамажи

Здравейте! Моля за помощ относно употребата на кокосово мляко в кафето по 1 к. л.Как да балансирам? Затруднявам се да изчисля колко са блоковете въглехидрати и мазнини.Протеините почти липсват.

3,5 гр е 1 блок мазнина, така че предполагам 1чл ще е около 3-3,5 гр и си я брой само като блок мазнина. Ще ти трябва за баланс 1 въглехидрат и 1протеин. Тази мазнина е основно наситена и никак не се препоръчва в зоната

И аз като вегетарианец трудно си представях, че мога да се наям без хляб - и то не с по 1-2 филийки, ами така с по-прилично количество хляб. (също и пържените картофи със сирене ги ядях с хляб и т.н.) След като научих за Зоната, установих, че нуждата от по-голямо количество хляб е била само и единствено, защото съм си търсил протеина. Но в хляба има 7% протеин: - значи за да съм на дневния минимум е трябвало да изям по 1 хляб + сирене + още нещо вегетарианско (картофи, домати и т.н.) И с повече олио, понеже им отива. Точно така правех и изяждах много излишни въглехидрати и мазнини, покрай оскъдното количество протеин. От както започнах да се храня по зоната, нуждата ми от хляб рязко намаля. И то не като да се ограничавам от него и да го изгладувам, а просто не ми се ядеше чак толкова. Преди да започна зоната, ако някой ми беше казал, че ще изкарвам по една седмица с един хляб, нямаше да му повярвам. В началото доста по-стриктно спазвах всички препоръки: носех си храна на работа, ядях по 5 пъти и т.н. Сега вече не всеки ден се храня така, но като цяло мисля, че съм намалил хляба.
/но ако например ми се дояде супа от леща, пак мога да изям един хляб с нея и за този ден да отпиша зоната.

Вчера и днес ядох нещо много просто, но пък сериозно зоново и не ми се дояде никакъв хляб. На еър-фрайер (Tefal-Actifry) си направих 1.2 кг. картофи, без никакво олио, а само с малко вода, добавена в началото и отново на 20-тата минута, за да не изсъхнат при печенето. После ги смесих със същото количество кремообразна извара от Лидл + сол на вкус. Ориентировъчно идва по 300 гр. сурови картофи + 300 гр.кремообразна извара за 5 блока. Естествено, при печенето картофите ще си намалят теглото, затова ако ще правите 4 х 5 блока, то ще трябва да си отмерите 1.2 кг. картофи, да ги изпечете на еър-фрайер, или по друг начин, и след печенето да ги измерите отново всичките. Ако след печенето ви излязат 800 гр., тогава ще сложите 200 гр. от изпечените картофи + 300 гр. от кремообразната извара за 5 блока б/м/в. Не ги смесвайте всичките наведнъж с изварата за 20 блока, защото после няма как да уцелите колко точно извара и картофи да изядете. Не се добавя олио, защото кремообразната извара е с 6% мазнини.
Комбинацията от точно тази извара и постно-изпечените картофи ми се видя изключително вкусна и нито имах нужда от хляб, нито от нещо друго, с което да си дояждам. /но ако предпочитате някоя -не-чак-толкова- приятна на вкус 0.1% извара, тогава ще трябва да си преизчислите протеина и да добавите олио, като за 5 блока./
Искам да кажа, че жена ми, която не е вегетарианка, все пробва разни зонови рецепти и половината са от гадни по-гадни, а не е нужно кой-знае какво, за да се получи вкусно и да ви засити. Вегетарианците са по-ограничени в избора на протеини, но има какво да се яде и има начин да се балансира.

Здравейте. Тъй като не харесвам обезмаслени млечни продукти, какъв е оптималният процент масленост за сиренето, кашкавала и изварата, който мога да използвам? Купувам такива продукти предимно от магазини на мандри. И още един въпрос. Растителният протеин на прах /от грах, чиа, ориз/ аналогичен ли е на този в зелено в таблиците?

В Зоната протеините в растенията (предимно бобови) не се броят, с изключение на соевия. Заради това предполагам, че не е добра идея да се използва сух растителен протеин.

Здравейте!
Да се оплача- след прегрешенията покрай Коледно- Новогодишните празници вече 3- ти месец не успявам да вляза в Зоната и да се задържа, все се изкушавам и всичко, което бях свалила и като килограми, и като обиколки си върнах.
Търся начин да си направя нещо сладко, но зоново. Купих си суроватъчен протеин от ДМ и вчера си правих шейк със замръзени плодове от Лидъл и лешников тахан, много ми хареса. Смятах по етикет и протеина ми излезе 7гр за 1БП, замръзените плодове 95 гр за 1БВ и тахана 1ч л. Добавих и 200мл прясно мляко. Предполагам добре съм го балансирала.
Сутрин пия кафе със 100 гр прясно мляко, броя ли го за блок? Към обяд още едно.
На работа нямам много време да се храня и по- рано си носех сандвоч с хляб Живена, пуешка шунка и кашкавал. Но сега не ми се яде хляб и съм харесала едни пилешки кремвирли от Лидъл и си нося по един с малка ябълка, което хапвам към 9,30ч. Трябва ли да добавям мазнини или в кремвирша си има достатъчно? Знам, че не е добре да се ядат такива боклуци, но това ми е вкусно сега. Сварила съм си и ечемик, който хапвам с прясно мляко и добавям протеин на прах и тахан. Хапвам и скумрия със зелен боб.
Искам да успея да започна и поне седмица да не правя прегрешения, пък после ще гледам да махна кремвиршите. Гледам и да не е много като обем храната, защото ми става тежко. И вода не мога да пия, просто не ми се пие и това е.
Има ли други като мен, които се опитват да започнат Зоната отново и не им се получава?

Maq-mi, надявам се да не прозвуча прекалено рязко, но имаш съвсем погрешен подход към Зоната и много слабо разбиране на принципите, на които този режим работи. Не е съвсем ясно какви са ти храненията за един ден, но от написаното оставам с впечатление, че закусваш кафе с мляко; имаш някаква втора закуска ябълка с кренвирш (непълноценна храна, пълна с овкусители и подобрители, а вероятно и небалансирана); за обяд имаш второ кафе с мляко; и после какво? Ечемик с прясно мляко, замразени плодове с прясно мляко и протеин на прах (вероятно пак млечен), и понякога скумрия със зелен боб ? Не мисля, че си гладна за сладко, ти си просто гладна!
         Трябва да имаш 3 солидни хранения (закуска, обяд и вечеря) и две междинни, едното от които задължително преди лягане. Закуската трябва да е в рамките на 1 час след ставане от сън, не по-късно. Кафе с мляко не се брои за закуска, а и като цяло имаш твърде много мляко през деня, а млечните (особено прясното мляко) е добре да се ограничават. Постарай се да включиш разнообразни източници на протеини- хем ще заситиш глада, хем ще си осигуриш незаменимите аминокиселини, които идват само от месо. Трябва да имаш и пресни плодове и зеленчици на всяко хранене. Не е толкова сложно да си организираш храна за работа! Приготвяй от вечерта кутийка за следващия ден: кюфте, печени пилешки гърди, печена риба, риба тон от консерва, омлет или пържолка за протеин; салата, задушени зеленчуци, филийка хляб, бобови и/или плодове за въглехидрат; маслини, зехтин в салатата или ядки за мазнини. За междинните хранения може да комбинираш кисело мляко (под 2% масленост) с ядки и плод, или да си направиш някакво балансирано печиво.
          Зоната предлага огромно разнообразие от продукти и комбинации и е лесна за адаптиране към всеки вкус, затова и доводи като "това ми е вкусно сега, това ям" по отношение на кренвиршите звучат несериозно. Все пак трябва и малко самодисциплина. Същото е и с водата- ще трябва да се научиш да пиеш вода, не само заради Зоната (едва ли можеш да направиш по-голяма услуга на тялото си от това!). Постави шише от литър и половина вода на видно място в работата и пийвай по няколко глътки всеки път, когато ти попадне погледа към него- няма да усетиш как ще я изпиеш. Напълни второ шише вкъщи, и пак по същия начин.
          Мисля също, че не е лошо да се върнеш към първата страница и да прочетеш отново всички важни статии в посочените линкове.

Здравейте.Да споделя и аз.От два месеца съм в зоната.Свалени килограми -първи месец 4,а вторият два.Като см. на корем съм минус 4см ,а на ханш-7-8см.Не мога да кажа ,че я спазвам стриктно,защото къде тегля,къде не,а се храня не винаги от зелената зона.Като цяло се чувствам много по- добре,енергична съм  и ми е по-леко.Лицето ми се изчисти.Но проблемът ми е ,че все още  не мога да се задоволя с 11 блока и едвам издържам 3 часа между храненията.На втория час съм гладна,обикновено хапвам по 12-13 блока.Най-много се засищам от течния шоколад и една рецепта с карфиол по зоната и тогава мога да изкарам деня и с 10-11 блока ,но няма как да ям едно и също.Не спортувам активно,но всеки ден се движа около час -бързо ходене.Чакам с нетърпение момента ,когато ще седна да се храня не изпитвайки вълчи глад.

pepabs, сигурна ли си, че ти е добре балансирано менюто? Такъв глад 1-2 часа след основно хранене се получава при недостатъчно храна или при основно въглехидратно хранене. При достатъчно протеини не би трябвало да огладняваш толкова скоро.

По-голяма част от храните ,които приемам ги приготвям предварително по рецепти от зоната.И почти всеки път огладнявам.Не знам какво да променя.Не се и чувствам разконцентрирана.

Може ли някой да сподели как се отразява Зоната около менопаузата ?

Мога да кажа за перименопаузата
Първо да уточня, че започнах да се храня по Зоната далеч преди да навляза в този период. По отношение на енергия и разположение на духа, перименопаузата не ми повлия особено. Контролирането на килограмите, за съжаление, стана доста по-трудно и всичко се случва мноого бавно (но все пак се случва!). Заради горещите вълни през нощта и събуждането на всеки час, включих в печивата си соево брашно (богато на фитоестрогени)- много, ама наистина много ми помогна! Примерни идеи: балансиран хляб (соево брашно 10 БП, овесени трици смлени 10 БВ, зехтин 10 БМ, сол, сода, яйце, вода) или пък заместване в готовите рецепти на сухия протеин със соево брашно.
Не е много приятно да видиш, че тялото не работи както преди, но можем да се поддържаме в прилична форма, макар и с малко повече усилия.

Да, по - скоро това трябваше да попитам . Промените сега започват , ще отнеме време докато се стигне до менопаузата. Не спя добре, рязко огладнявам и ям глупости, като съм недоспала нямам желание за спорт,да готвя. От два месеца се опитвам да се върна в зоната, безуспешно. Качила съм 4 кила. Чувствам се подута и дебела постоянно. Давам си сметка , че от мен зависи, че трябва  обаче някак хич не ми се получава. Пия кафето сутрин с мед, мога ли с нещо да го заменя, меда?

Шапокляк, благодаря за отговора!
Много добре знам какво и как се яде в Зоната, но явно не си ме разбрала. От доста време се хранех в Зоната по начина, който си описала и имах доста добри резултати, като се има предвид, че съм на 55 години. Но от Нова година писах, че не успявам да вляза ОТНОВО в Зоната и, че ЗА МОМЕНТА това са храните, които ми харесат и използвам и даже съм задала въпрос дали има и други на които им е трудно да започнат отначало след такова прекъсване. Да, много добре знам, че кремвиршите са голям боклук, но опитах на кучето веднъж пилешкия кремвирш и ми хареса и може би съм яла кремвирш с ябълка 3-4 пъти, не ми е основна хрна, но явно не си ме разбрала.
И не, не съм гладна, хапвам всеки ден риба, понякога яйца, месо не толкова често, ябълки ям, открила съм ечемика и много ми харесва като гарнитура. Домати и краставици извън сезона им не ям, защото и не ми харесват, и са пълни с нитрати.  Иначе много добре знам, че  кремвиршите и суроватъчния протеин  не е пълноценна храна, но за момента не успявам да съм напълно в зоната и да хапвам подходяща храна.
Това е, който разбрал, разбрал!
Прекрасен ден ви пожелавам!

,