За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 54 024
  • 739
# 480
Аз не съм специалист по пърженето на риба, баща ми вкъщи пържи, та той винаги я овалва в царевично брашно. Така, междудругото, процедираме и с картофените кюфтета.

Относно казуса ми със суфлето от снощи - днес пак пробвах, като първоначално загрях само долния реотан. Определено излъчва топлина, но може би наистина ще да има проблем и да е отслабен, защото суфлето го сложих на най-ниското ниво на фурната, пекох горе и долу към 13 мин. и отгоре си се попрепече.
Виж целия пост
# 481
Препоръчайте ми сладкиш с бишкоти, но без тирамису.

Крем с бишкоти

Сладолед *Олимпия*
Виж целия пост
# 482
modjoto  , морковените мъфини на пеп-4о съм сигурна, че ще ти харесат!
 https://pep-4o.blogspot.com/2012/11/blog-post.html
Виж целия пост
# 483
modjoto  , морковените мъфини на пеп-4о съм сигурна, че ще ти харесат!
 https://pep-4o.blogspot.com/2012/11/blog-post.html

Тази вече трябва да си я запиша. Че и всички съставки имам подръка. Не е странно да правиш мъфини в 9 вечерта, нали? Grinning
Виж целия пост
# 484
Хич! Лошото е, че после трябва да ги опазиш до сутринта Joy
Виж целия пост
# 485
Препоръчайте ми сладкиш с бишкоти, но без тирамису.

Медена торта с бишкоти
http://bg-mam.ma/p/121919/2251569
Виж целия пост
# 486
Днес ми донесоха 1 чанта с домашни пресни картофи,много крехки и вкусни. Може ли непретенциозни рецепти,в които да ги вложа да не ми се развалят,ако стоят много,че ще е жалко да ги хвърлям?
Виж целия пост
# 487
Днес ми донесоха 1 чанта с домашни пресни картофи,много крехки и вкусни. Може ли непретенциозни рецепти,в които да ги вложа да не ми се развалят,ако стоят много,че ще е жалко да ги хвърлям?

http://recepti.gotvach.bg/r-79063-Магически_картофи_на_фурна

Виж целия пост
# 488
Днес ми донесоха 1 чанта с домашни пресни картофи,много крехки и вкусни. Може ли непретенциозни рецепти,в които да ги вложа да не ми се развалят,ако стоят много,че ще е жалко да ги хвърлям?

Ароматни гювечета с пресни картофи и гъби

Консервирани картофи за мезе
Виж целия пост
# 489
Днес ми донесоха 1 чанта с домашни пресни картофи,много крехки и вкусни. Може ли непретенциозни рецепти,в които да ги вложа да не ми се развалят,ако стоят много,че ще е жалко да ги хвърлям?
смачкани картофи, с пресни е най вкусно https://pep-4o.blogspot.com/2017/05/blog-post_26.html
картофени ветрила https://pep-4o.blogspot.com/2015/03/blog-post.html
пикантни бейби картофки за по-дребните  екземпляри https://pep-4o.blogspot.com/2010/05/blog-post_21.html
и тези бйби картофки с бекон, кашкавал, гъби.. https://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_1994.html

Славе, виж за каракудата, сигурно ти е късно, но за друг път - щом има кой да лови Simple Smile как я цепвам , за да може олиото да я пържи и навътре, да става хрупкава https://3.bp.blogspot.com/-sTb4h4pPKho/U9DQSbcN6NI/AAAAAAAAKPA/Y … _1969868498_n.jpg  Смесвам равни части царевично брашно и бяло +- 1 лъжичка червен пипер за аромат.

modjoto  , морковените мъфини на пеп-4о съм сигурна, че ще ти харесат!
 https://pep-4o.blogspot.com/2012/11/blog-post.html

Тази вече трябва да си я запиша. Че и всички съставки имам подръка. Не е странно да правиш мъфини в 9 вечерта, нали? Grinning
Не, правила съм и в 1ч среднощ. СТранното е да се събудиш и да се ч удиш защо си правил 3-4 бройки само Grinning

Какво да правя с остатъците от плодове - ябълки и моркови - след като са минали през сокоизтисквачка? Имам някакъв спомен, че съм правила сладкиш с овесени ядки, но явно не съм си записала рецептата. Приемам предложения. Sunglasses
с остатъците от моркови съм правила кюфтенца - можеш да ги вложиш в кюфтета с кайма, или кюфтета със сурими - https://pep-4o.blogspot.com/2012/11/blog-post_3551.html  тези с каймата стават сочни.  С остатъците от ябълки - мъфини всякакви, вместо яйце.

Относно казуса ми със суфлето от снощи - днес пак пробвах, като първоначално загрях само долния реотан. Определено излъчва топлина, но може би наистина ще да има проблем и да е отслабен, защото суфлето го сложих на най-ниското ниво на фурната, пекох горе и долу към 13 мин. и отгоре си се попрепече.
Ако ти е с два реотана отдолу ,има възможност единият да е изгорял.
Виж целия пост
# 490
Момичетата са ти дали страхотни идеи за пресните картофки.

Аз само да вметна, че комбинирани с пържолка стават страхотни. И една студена бира и усмивката на ММ не слиза. 😁
Виж целия пост
# 491
Здравейте! Риба каракуда/таранка по едра, около 300-400 гр., панирана в смес от царевично брашно и бира или само оваляна в брашното newsm78. Аз мисля последния вариант за да могат и костите да се препържат.
Така е едни ловят, други се пържат на котлона. chef
Това е любимата ми риба. Предполагам е късно за съвет вече, но да си кажа. Оваляна в царевично брашно ми е най-вкусна, а за да не се усещат костите я нацепвам при опашката и гръбнака на много тънки и гъсти ивици на Х.
Виж целия пост
# 492
Имам домашни пилешки гърди. Ще ми се да ги направя в тиган, но как? Не искам да утежнявам вкуса със сметана или други сосове. Идеи?
Виж целия пост
# 493
Дано се отвори линка,  че през телефона го давам - много вкусно 😋:
https://www.google.bg/url?sa=t&source=web&rct=j&url= … hid=1536301293906
Ох, сънена,  сега видях,  че са домашни....може би кавърма?  Правила съм шишчета смес от домашни и купени пилешки гърди - добре станаха. В маринатата слагах водка,  лимонов сок и настъргана лимонова кора, подправки...
Виж целия пост
# 494
Имам домашни пилешки гърди. Ще ми се да ги направя в тиган, но как? Не искам да утежнявам вкуса със сметана или други сосове. Идеи?

https://ipeychev9.blogspot.com/2017/09/blog-post.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/01/2.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2016/01/blog-post_21.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_29.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_7.html
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия