Пакетче желатин (стандартните от 10 гр.) за какво количество течност е? Решила съм да направя кисело мляко с мед и пасирани плодове (както и кисело мляко с мед и настърган шоколад), нещо като плодово мляко. Но искам да го желирам, а не знам какво количество желатин да сложа, да не го направя камък или пък рядко.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 25 юли 2018, 12:07 ч.
- Последно мнение: 30 септ. 2018, 23:08 ч.
# 570
13 септ. 2018, 14:19 ч.
# 571
13 септ. 2018, 14:22 ч.
За 500 мл.
Виж целия пост
Пакетче желатин (стандартните от 10 гр.) за какво количество течност е? Решила съм да направя кисело мляко с мед и пасирани плодове (както и кисело мляко с мед и настърган шоколад), нещо като плодово мляко. Но искам да го желирам, а не знам какво количество желатин да сложа, да не го направя камък или пък рядко.
# 572
13 септ. 2018, 14:33 ч.
Ясно, значи за кофичка мляко (че и плодовете ще добавят течност). Благодаря ти!
Виж целия пост
# 573
13 септ. 2018, 16:45 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_20.html
Виж целия пост
Пакетче желатин (стандартните от 10 гр.) за какво количество течност е? Решила съм да направя кисело мляко с мед и пасирани плодове (както и кисело мляко с мед и настърган шоколад), нещо като плодово мляко. Но искам да го желирам, а не знам какво количество желатин да сложа, да не го направя камък или пък рядко.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_20.html
# 574
13 септ. 2018, 16:49 ч.
Ех, Пейчев, златен си. Похвалих те на колежката, че за всичко имаш рецепта, само да си поиска човек. Ще се възползвам от рецептата, но трябва да е без захар, че искам и майка ми да може да го яде, а е с диабет.
Виж целия пост
# 575
13 септ. 2018, 22:31 ч.
За протокола: Намерихме "някакво" решение: В сушилнята, направена от вечните руски хладилници "Саратов" , суша за едно денонощие 2 пъти по 7 тавички. После прибирам в мрежички направо на тавана.Бързо, скрито и покрито. Пожелавам си успех. Благодаря за идеите.
Виж целия пост
За количествата на armeria сигурно ще трябва отделен фризер за орехите да има 
# 576
14 септ. 2018, 00:32 ч.
Да си питам аз, на кой вид грах да се спра и, ако ви се занимава с предимства/недостатъци? Аз досега съм готвила с такъв, замръзен в торбичка. Но виждам, че има и в тенекиени и стъклени буркани.
Виж целия пост
# 577
14 септ. 2018, 10:38 ч.
Замразения си съдържа всички витамини, за мен е най- свеж.
Виж целия пост
# 578
14 септ. 2018, 14:48 ч.
Замразения понякога доста дълго се готви. Аз предпочитам консервиран, и то в стъклен буркан, за да мога да го видя. Една от най-добрите консерви грах е големият стъклен буркан, собствена марка на Кауфланд. Много ситен и вкусен
Виж целия пост
# 579
14 септ. 2018, 14:52 ч.
Имам един буркан гъби кладници, собствено производство, който не смея да отворя, понеже само аз ям гъби вкъщи. Дали има как да наготвя примерно 1/2 - 1/3, а останалото да замразят на порции? Не ми се ще да си правя точно с гъби експеримент, но не ми се ще и да ги прахосвам.
Виж целия пост
# 580
14 септ. 2018, 15:01 ч.
Любимият ми грах е млад такъв на дерони в консерва. Направо с лъжица мога да го ям.
Виж целия пост
# 581
14 септ. 2018, 15:16 ч.
можеш, замрази. Но може и да ползваш до 2-3 дни. Вероятност да приготвиш още нещо, в което да има гъби? няма ли?
+1 за младия грах. И на още една фирма в кутийки има такъв, но не се сещам - тези са и добра гарнитура, само разбъркани на тиган с малко масло и подправки.
Виж целия пост
Имам един буркан гъби кладници, собствено производство, който не смея да отворя, понеже само аз ям гъби вкъщи. Дали има как да наготвя примерно 1/2 - 1/3, а останалото да замразят на порции? Не ми се ще да си правя точно с гъби експеримент, но не ми се ще и да ги прахосвам.
можеш, замрази. Но може и да ползваш до 2-3 дни. Вероятност да приготвиш още нещо, в което да има гъби? няма ли?
+1 за младия грах. И на още една фирма в кутийки има такъв, но не се сещам - тези са и добра гарнитура, само разбъркани на тиган с малко масло и подправки.
# 582
14 септ. 2018, 15:21 ч.
Аз попадам някой път на изненади в кутийките, затова се доверявам повече на този в буркани. Преди много харесвах граха на Бондюел в кутийка, в последно време купих няколко пъти и не ми хареса - огромни, груби зърна
Виж целия пост
# 583
15 септ. 2018, 16:49 ч.
здравейте, харесах една рецепта за бавно готвене в слоукукър и навсякъде чета, че не е хубаво да се слага в такъв уред сурово месо, да се обработи преди това на тиган и исках да попитам цяло пиле може ли да се запечата или не се практикува това с такъв вид месо? Довечера ще слагам да се готви, а не съм си изяснила още как да го направя 
И въобще пилешкото редно ли е да се запечатва?
Виж целия пост
И въобще пилешкото редно ли е да се запечатва?
# 584
15 септ. 2018, 18:13 ч.
За първи път чувам такова нещо. Ние що манджа сме изяли от тоя слоукукър.....Не знам вече от толкова много конспирации, човек как да си живее живота. Не таквиз тенджери, онаквзив, не в тез тигани, в другите, тавите не знам и те какво им има. Сега пък слоукукъра...aDream, не е към теб лично. Просто вече не знам кое да чета по напред, и на кое да вярвам.
Виж целия пост
Препоръчани теми