За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 25 юли 2018, 12:07 ч.
Последно мнение: 30 септ. 2018, 23:08 ч.

50 534
739

пеп-4o - Ветеран

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 90 3 авг. 2018, 15:43 ч.

Благодаря, за идейките!
Лабрекс, този сок не се заварява след това, така ли? Няма ли да се развали?

Цвете, а може ли подсказка за щрудела с грозде. Обработва ли се по някакъв начин термично гроздето, преди да се сложи в щрудела?

Виж целия пост

C

CVETETO3101

Ентусиаст

# 91 3 авг. 2018, 15:55 ч.

Не, не правя нищо на гроздето - само оронено - най-добре е ако се прави с грозде без семки, ама и иначе бива.
Ето моята рецепта за щрудел с грозде - https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D0%B7%D0%B4%D0%B5
Там съм описала всичко подробно

Виж целия пост

Ветеран

# 92 3 авг. 2018, 16:54 ч.

Цитат на: Onna-bugeisha в пт, 03 авг 2018, 15:43

Благодаря, за идейките!
Лабрекс, този сок не се заварява след това, така ли? Няма ли да се развали?

Скрит текст:

Цвете, а може ли подсказка за щрудела с грозде. Обработва ли се по някакъв начин термично гроздето, преди да се сложи в щрудела?

Не, само се залива с врялата вода, завира в ел. кана и внимавам, като наливам, да е върху гроздето, а не по стените на буркана, защото ме е страх да не спукам стъклото. Не ми се е случвало досега.Трае си, нищо му няма, само трябва да се пие след месец-два-три, веднага не ставало според авторката на рецептата. Пробвай, ако искаш с един-два литрови буркана, пък, ако ви хареса, догодина повече. Аз точно два затворих първия път /като гледам 2011 е било/ и после зимата съжалявах, че няма повече, точно само за опитване беше. От тогава си правя повече буркани.

Виж целия пост

Onna-bugeisha

Редовен потребител

# 93 3 авг. 2018, 17:05 ч.

Точно така направих, лабрексче Simple Smile

Simple Smile

Два буркана сложих вече, дано само да съм успяла добре да затегна капачките, защото не съм много сигурна в тези си умения.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 94 3 авг. 2018, 17:18 ч.

Цитат на: CVETETO3101 в пт, 03 авг 2018, 13:47

marchеva14, мила - изрових го - KÄSEHILFE НА Д-Р ЙОТКЕР, но струва скъпо...
....................

Цвете, много ти благодаря, Hug

Hug

Поръчвам го, но от Германия, моята дружка си идва септември и ще ми го купи на количество от супера, няма проблем, та това са най-обикновени пакетчета, както е ванилията със захар, там изобщо не е скъпо, без пари е направо. През Амазон е глупаво скъпо - 9 долара, ей сега ще им ги дам, но не са познали.
Hug

Hug

Виж целия пост

Редовен потребител

# 95 4 авг. 2018, 08:32 ч.

Добро утро!
Мога ли да варя заедно свински сърца и език? В обикновена тенджера, за паниране след това.

Виж целия пост

Ветеран

# 96 4 авг. 2018, 09:42 ч.

Можеш, разбира се

Виж целия пост

Редовен потребител

# 97 4 авг. 2018, 09:46 ч.

Благодаря, пеп-4о! Тъкмо си начесах крастата с форума и ставам да я захващам Laughing

Laughing

Виж целия пост

Гита Ог

Ентусиаст

# 98 4 авг. 2018, 15:12 ч.

Искам да направя пълнени печени печурки. Имам масло, настъргана моцарела, пармезан, чесън. Как да ги приготвя? Гледам разни рецепти из нета, но не съм сигурна в никоя. Звучи, като да не мога да сбъркам, ама знам ли.

Виж целия пост

ЕваНиколова

Потребител

# 99 4 авг. 2018, 15:15 ч.

Гита Ог, наистина няма какво да объркаш. Аз слагам малко масло, шунка или някакъв друг колбас, отгоре - какъвто кашкавал/сирене имам. С две думи - вървят им доста продукти. Действай в зависимост от наличните продукти и вкусовете Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

lady_gothic

Редовен потребител

# 100 4 авг. 2018, 15:28 ч.

Цитат на: Гита Ог в сб, 04 авг 2018, 15:12

Искам да направя пълнени печени печурки. Имам масло, настъргана моцарела, пармезан, чесън. Как да ги приготвя? Гледам разни рецепти из нета, но не съм сигурна в никоя. Звучи, като да не мога да сбъркам, ама знам ли.

Махам пънчетата и ги запържвам с малко масло и чесън,ако ще слагам колбас и него го запържвам.Осолявам гъбите и ги пълня със сместа ,отгоре слагам каквото сирене/кашкавал имам.Подреждам в намаслена тава и слагам малко вода/вино.Пека под фолио и в последните 5 мин го махам,за да се запекат сирената.
Втори вариант осолените,почистени гъби се запичат предварително за 10-15 мин ,като пак в тавичка та има един пръст вода/вино,изваждат се и се пълнят.
Вкусни са със всичко-кайма,само сирена,бекон или шунка.
Може и нищо да не се запържва ,а пънчетата да се изпекат до гъбите или да се отделят за супа или нещо друго.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 101 4 авг. 2018, 19:34 ч.

Здравейте. Имам около 7-8 кг краставици Гергана. Има дребни има и по големи. Дайте идея на какво да ги направя.

Виж целия пост

искренчето78

Ентусиаст

# 102 4 авг. 2018, 19:37 ч.

Здравейте,предложете лятна манджа с тиквички и домат?

Виж целия пост

P

# 103 4 авг. 2018, 19:48 ч.

Цитат на: искренчето78 в сб, 04 авг 2018, 19:37

Здравейте,предложете лятна манджа с тиквички и домат?

За мен това е невъзможна комбинация. Поне, по мое лично мнение тиквички и домати въобще не си отиват в едно ядене.

Виж целия пост

Потребител

# 104 4 авг. 2018, 19:52 ч.

Цитат на: искренчето78 в сб, 04 авг 2018, 19:37

Здравейте,предложете лятна манджа с тиквички и домат?

Нарязани на шайби тиквички се редят със застъпване в леко намаслена тава.Отгоре-настъргани домати,скилидки чесън и много магданоз.Пече се във фурната до извиране на водата и приятен загар.Любима моя лятна манджа.

Виж целия пост

Препоръчани теми

При нас настана оживление, ОКТОМВРИ сме в родилно отделение - Тема 16

32 864
736

С термин октомври

Блогъри и влогъри от България и чужбина - да ги обсъдим - 8 / Юли 2019

181 868
3 928

Актуални теми и общи дискусии

Блогъри и влогъри от България и чужбина - да ги обсъдим - 2

235 136
4 167

Актуални теми и общи дискусии

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.