Вегетарианска тема 11 - какво ще готвим днес

  • 46 333
  • 750
# 465 9 апр. 2019, 09:04 ч.
аз много обичам лапад, даже си пренесах един корен, но уви имам 4-5 листа и с тях няма кой знае какво да сготвя  Whistling

вчера голяма салата с разнообразни зелении. взех си и репички, ама не бяха люти Crossing Arms
просо с морков, домати и гъби.

остана от просото и смятам една част да отиде на кюфтета, друга на нещо сладко - подобно на мляко с ориз. в Дг на детето , готвачката правеше с просо сладка запеканка. детето обаче не я ядеше... Whistling
Виж целия пост
# 466 9 апр. 2019, 11:19 ч.
Бети, благодаря ти. Ако не те затруднява да напишеш линкове за не объркам нещо а знам че са проверени твоите избори.

Как режете копривата и тя расте непрекъснато? Чакам рецептата за копривени кюфтета че и ние сме на копривена вълна, но само супа омръзва. Видях рецептата за баница с коприва но тя има сирене а аз избягвам млечни с желязосъдържащи в едно хранене.
Виж целия пост
# 467 9 апр. 2019, 11:22 ч.
Nivea, супер е, че се опитваш да усвоиш желязото от копривата напълно. Ако те притесняват млечните в нея, може да сложиш задушени гъби, зелен лук, праз, ориз или дори и картофи или моркови. Аз по пости редовно правя някакви подобни постнотийки и стават много вкусни. И са много по-леки, отколкото традиционната баница.
Виж целия пост
# 468 9 апр. 2019, 13:17 ч.
Ася, ако не ти е късно за гулията, питах родетелите ми как си правят туршията.
На двулитров буркан сипваш оцет до ръбчето, долу на буркана, дето  стои грапаво. След това - 4 с.л. захар, 2 с.л. сол, бахар и др  подправки, ако харесвате. Доливаш вода до гърлото на буркана, а отгоре можеш да сложиш листа от целина за шапка. Затваряш и обръщаш с дъното нагоре. Всеки ден се върти буркана с цел да се разтворят добре солта и захарта. След десетина дни е готово, може и да си я стерилизираш, за да държи по- дълго. Става сладко- кисела, без едното да има превес над другото🐷.
Спагети днес със сос от сметана, спанак, чесън, малко левурда сложих. Отгоре- пармезан. Детето това не може да го яде, за него спаначена супа.
Виж целия пост
# 469 9 апр. 2019, 13:20 ч.
Феникс, благодаря много.
просто се чудя дали ферментацията намалява газовете. в момента не мога да я консумирам точно заради газовете... Rolling Eyes
п.п. сега прочетах, че премахвала този проблем. отивам да пробвам.
Виж целия пост
# 470 9 апр. 2019, 13:23 ч.
Ами не знам, честно да си призная. Допускам, че да. Аз изяждам количества гулия, ако ми попадне, но не ми действа  така.
Виж целия пост
# 471 9 апр. 2019, 22:37 ч.
French toast, ягоди и мляко за закуска.
Картофени безглутенови мъфини със спанак.
Пълнени (с чедър, крема сирене, соев колбас, кетчуп)  панирани филийки.
Салата и препечени филийки.
Салата от яйца, селъри, праз, каперси и горчичено-майонезен дресинг с много лайм.
Грах яхния.











Виж целия пост
# 472 9 апр. 2019, 22:53 ч.
Ася, как успяваш да си сигурна дали е сладък лапад. И аз обичам. Но купих горчив и от тогава ме е страх.
Днес кюфтенца / целина, морков, лук, яйце и подправки/ и салата/червен боб, лук, настърган морков, червена чушка, домат, краставица, пшеничен зародиш/
Ира, пак вкусотиии при теб- за мен мъфините, грах яхния, моля!
Виж целия пост
# 473 9 апр. 2019, 23:10 ч.
Никога не см попадала на горчив лапад от 35 години осъзнато ядене! Интересно... Как точно ще опишете горчивостта му?
Виж целия пост
# 474 10 апр. 2019, 10:59 ч.
Цитат на: Мигла в вт, 09 апр 2019, 22:53
Ася, как успяваш да си сигурна дали е сладък лапад.

изкарах корен от градината на нашите, там е от над 40г.
горчив съм яла само набран в полето тук....
иначе в Бг не съм попадала.  Peace

вчера правихме с детето сладки, тип меденки.
безглутенов хляб и една бърза баница с овесени ядки по тази рецепта.
аз я модифицирах и вместо сирене сложих ементалер, разстелих на тънко в тавата и стана много приятно печиво. дозата е малка, другия път двойна доза.

Виж целия пост
# 475 10 апр. 2019, 19:13 ч.
Цитат на: Nivea :) в вт, 09 апр 2019, 11:19
Бети, благодаря ти. Ако не те затруднява да напишеш линкове за не объркам нещо а знам че са проверени твоите избори.

Как режете копривата и тя расте непрекъснато? Чакам рецептата за копривени кюфтета че и ние сме на копривена вълна, но само супа омръзва. Видях рецептата за баница с коприва но тя има сирене а аз избягвам млечни с желязосъдържащи в едно хранене.

Извини ме, че чак сега се включвам. Трябваше да намеря достатъчно време за да напиша.
Скрит текст:
Това са ванилиите, които съм купувала.
Смлени ванилови шушулки
И в Зоя
Тази си бях купила, но в момента не е налична, а е най-изгодна. Ако се абонираш за уведомяване, в един момент получаваш писмо, когато получат. Сайтът им наистина работи добре.
Има и екстракт
На същата фирма има и паста, не го виждам в момента там.

И разбира се истински шушулки, които си нося от разни пътувания. Вероятно и тук има някъде, не съм срещала. След като извадя семенцата от шушулката, самата шушулка я прибирам в буркан със захар, може и в тъмно шишенца и налива уиски например. И в това шише поставям всяка следваща шушулка. Може и да изсушиш и да смелиш с кафемелачка на прах или пък с мелачката за черен пипер на по едри парченца и да ги използваш в брюле и сладкиши, за ароматизиране на оцет при поширане на плодове.....

какаова маса / паста

какаово масло
Виж целия пост
# 476 10 апр. 2019, 21:40 ч.
Цитат на: Harpalike в вт, 09 апр 2019, 23:10
Никога не см попадала на горчив лапад от 35 години осъзнато ядене! Интересно... Как точно ще опишете горчивостта му?

Купих го от възрастна женица на улицата -  продаваше малко неща- все зелении и на вид си беше абсолютно нормален, до тогава даже не предполагах, че има и горчив лапад. После четох подробно че се случва и затова вече ме е страх да купя. Как да го опиша- много горчиво е, остро горчиво, може би като горчиви кайсиеви ядки- нали има сладки и горчиви между тях.
Виж целия пост
# 477 11 апр. 2019, 17:05 ч.
Бети, благодаря ти. Ще поръчам. А хуск от къде поръчвате?
Виж целия пост
# 478 11 апр. 2019, 18:46 ч.
Цитат на: Мигла в ср, 10 апр 2019, 21:40


Купих го от възрастна женица на улицата -  продаваше малко неща- все зелении и на вид си беше абсолютно нормален, до тогава даже не предполагах, че има и горчив лапад.

може да е брала някой див вариант, т.е. от полето. затова да горчи....

вчера:
кьопоолу
млечна салата
просото стана на запеканка с тиквичка, яйца и карфиол
крем супа от карфиол и картофи с куркума

днес:
канелени охлювчета
яйца с горчичен сос и сварен на пара карфиол
катък с печена чушка

днес се ядосах много.
купих 30 яйца, исках да ги сваря да ги нося в училището на детето, да ги боядисвам там с децата. трябваха ми 18. викам все ще стигнат! да, ама не!
накрая сварих от моите, защото оцеляха само 17  #Cussing out
сега имаме огромно количество варени яйца!!! Crossing Arms
Виж целия пост
# 479 11 апр. 2019, 21:44 ч.
Ася, не се ядосвай Simple Smile яйчен пастет си направете - с копър, сирене, кисело мляко.

Ние го караме само на бързи решения (не постни) и бира. Т.е. Не ям, а пия и резултатът е -1.5 кг за тези 10на дни, което е близо до идеалното ми лятно тегло.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало