Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 6

  • 54 063
  • 809
# 285
Nevena съгласна съм с всичко написано от теб, звучи логично.
Благодаря ти Hearts
Виж целия пост
# 286
Алекс, тези уплътнения са за купа с вместимост 3-4 литра, трябва да търсиш за 5-6 литра. Аз си взех за моето Горение преди 3 години още и тогава от ФБ групата ме предупредиха изрично да внимавам за това.
Виж целия пост
# 287
Алекс, тези уплътнения са за купа с вместимост 3-4 литра, трябва да търсиш за 5-6 литра. Аз си взех за моето Горение преди 3 години още и тогава от ФБ групата ме предупредиха изрично да внимавам за това.

Благодаря много Hug
Виж целия пост
# 288
Алекс, тези уплътнения са за купа с вместимост 3-4 литра, трябва да търсиш за 5-6 литра. Аз си взех за моето Горение преди 3 години още и тогава от ФБ групата ме предупредиха изрично да внимавам за това.

Цъкни на модела и ще видиш, че показания е за 5-6 литрова тенджера..Само един е, така че не може да се обърка. Има и за 3-4 литрова, но под друг номер. Аз затова и писах да пише на продавача. Те знаят най-добре става ли или не. А и да не пасне, не са много пари. Мисля, че ще пасне.
Виж целия пост
# 289
Да, вярно, че има опция за избор, съвсем бях забравила за това 🤪 Моят кукър е Горение, и вече не се предлага на пазара. Имам и Делимано 50в1, но и този вече го няма у нас. Мога да помогна за първа страница с всичко, което поискате от мини, различно от конкретните две марки.
Виж целия пост
# 290
Здравейте,момичета! Преди седмица първосигнално си купих МК на Тефал - http://pixs.ru/image/JPOTY
Е, покрай Коледната еуфория, готвене и плюскане, изпекох един кекс на наго - стана прекрасен. Обаче нещо се обърках с готвенето - как да запържа или задуша лук и зеленчуци, на коя програма...Четох, четох, нещо не се справих ......И сега питам като последен глупак - дайте някое жокерче, моля! Единствената програма, при която може да се готви на отворен капак е "запичане" !!!! Там ли ще се вметна за подготовката на зеленчуци?!?
Виж целия пост
# 291
Здравейте,момичета! Преди седмица първосигнално си купих МК на Тефал - http://pixs.ru/image/JPOTY
Е, покрай Коледната еуфория, готвене и плюскане, изпекох един кекс на наго - стана прекрасен. Обаче нещо се обърках с готвенето - как да запържа или задуша лук и зеленчуци, на коя програма...Четох, четох, нещо не се справих ......И сега питам като последен глупак - дайте някое жокерче, моля! Единствената програма, при която може да се готви на отворен капак е "запичане" !!!! Там ли ще се вметна за подготовката на зеленчуци?!?
Не знам защо при превода на книжката са решили да напишат, че програмата "Brown" е "запичане". Точно запържване си е, затова и капакът трябва да е отворен и да не се използва за дълго време тази програма заради високата температура. Печенето си е на "Bake". Просто е някаква недомислица в превода.
Виж целия пост
# 292
Здравейте,момичета! Преди седмица първосигнално си купих МК на Тефал - http://pixs.ru/image/JPOTY
Е, покрай Коледната еуфория, готвене и плюскане, изпекох един кекс на наго - стана прекрасен. Обаче нещо се обърках с готвенето - как да запържа или задуша лук и зеленчуци, на коя програма...Четох, четох, нещо не се справих ......И сега питам като последен глупак - дайте някое жокерче, моля! Единствената програма, при която може да се готви на отворен капак е "запичане" !!!! Там ли ще се вметна за подготовката на зеленчуци?!?

Да, точно на Browning се запържва. Копчето е четвъртото отгоре надолу, срещу дясната ръка като застанем в лице. Програмата е само 10-15 Мин, май беше и има една особеност - чака се да загрее добре. Докато загрява не отброява минути, а едни стрелки се въртят. Този кукър не пържи добре. Вдига само до 160° и даже и за тях не съм сигурна. Моят е същата мизерия при пържене и вече не се занимавам..Правя следното - всичко, което трябва да се запържи добре го пържа в един чугунен тиган на газовия котлон. Този тиган не се мие с препарат, само се плакне. През това време изливам един пръст вода вътре и избирам програмата с налягане и пускам да почва да топли, че без това по 15-20 минути вдига налягане. Като ве запържено всичко вътре, доливам вода, колкото трябва и затварям и заключвам за да продължи да вдига налягане.

Ако готвя бобови - кисна всичко. Изливам водата, плакна, слагам в култура и доливам вода да е покрит боба и включвам да прави налягане. През това време режа и пържа лук и моркови..

Научих се да не запържвам. Слагам нарязаните зеленчуци в дълбока чиния и наливам зехтин. С голи ръце о азвам добре и пъхам заедно с останалото. Нямам оплаквания за вкуса. Само някои меса запържвам на котлона и зеленчуците покрай тях.

Ето ти страницата с упътването и книжка с рецепти. Всичко е много добре обяснено:

https://www.tefal.com/instructions-for-use/csp/7211003622
Виж целия пост
# 293
Не знам защо е това категорично "не" на Невена. Аз писах за моя кукър, че може. Имам First с иноксова купа на Ола, която си купих допълнително, и става. Естествено не мога да знам как е за други модели, но може да се пробва. За печене във форма ще е трудно при уред, който има само долен реотан. Имам и друг уред - само с горен и там си пека във форма върху скара, но за Фърст не бих го правила, доста време ще отнеме.
Виж целия пост
# 294
Не знам защо е това категорично "не" на Невена. Аз писах за моя кукър, че може. Имам First с иноксова купа на Ола, която си купих допълнително, и става. Естествено не мога да знам как е за други модели, но може да се пробва. За печене във форма ще е трудно при уред, който има само долен реотан. Имам и друг уред - само с горен и там си пека във форма върху скара, но за Фърст не бих го правила, доста време ще отнеме.

Твоят мултикукър е същински мултикукур със специална програма за печене, на която температурата е зададена именно за печене на кексове, хляб, месо, на отворена клапа. Кукърът ти идва с тефлониран съд точно за да не лепи при печене. Купата на Olla GM си я купила допълнително.

Мултикукърите с налягане, като Instant pot, Aobosi I Silvercret на Алекс идват с оригинална, иноксова тенджера и в тях не е предвидена програма за печене на хляб и кекс. Cookeo идва с тефлонирана тенджера и въпреки това никой от моделите няма функция печене.

Olla GM идват с тефлонирана купа, но имат, при желание, иноксова. Те могат да пекат и си имат специална такава програма.

Теоретично всеки кукър може да се програмира да вдига нужната температура за нужното време за да изпича кекс и хляб, но в някои модели производителят, по ред причини, е предпочел да не слага такава програма. Ако на някого е интересно, мога да обясня защо слагат или не слагат програми за печене.

Аз не оспорвам, че твоят Фърст може да пече кекс, а обяснявам защо този на Алекс не може. Не е в покритието на формата проблема.

Имаше едно видео с руският вариант на тукашното Cookeo, Moulinex Cook4me и там се вижда как пече - прегаря кекса, но поне пече бързо, а моят поне 45 минути. Тамошният модел има програма печене, а тукашният - не.
Виж целия пост
# 295
ИП няма програма за печене на кекс и въобще печене....сега гледам Сливъркреста има такава и се чудя дали въобще ще се получи нещо. Всъщност на мен не ми липсва тази програма, ако нещо ще пека го правя на фурната...там става много по добре в какъвто искам обем! Е, вярно преди като имах Филипс печах и кесове, но така или иначе у нас съм ги "научила", такива неща да не ядят! Невена обясни защо в някои уреди слагат такава програма, а в други не!
Днес разгледах внимателно упътванията и уреда, моделът е същия, значи и това упътване на инглиш ще свърши работа!

https://www.lidl-service.com/static/3831172610/316620_EN.pdf

Алекс, виж на края на упътването какво пише, че може да се допоръчват аксесоари за мултикукъра, за ИП уплътнението също беше аксесоар и аз имам поръчана втори резервен уплътняващ ринг! Може и за Силвъркреса да има опция уплътняващ ринг кто аксесоар!
14. Ordering accessories
Accessories for the pressure cooker
SSM 1000 A1 can be reordered.
Ordering online
shop.hoyerhandel.com
1. Scan the QR code with your smartphone/tablet.
2. With the QR code you will access a website where
you can submit your re-order


Виж целия пост
# 296
Първата ми гозба в мултикукъра- свинско със зеле
Виж целия пост
# 297
Хепи, добре изглежда!
Какъв беше твоят мултикукър...
Виж целия пост
# 298
Фърст Австрия.
Много съм доволна-за около 45мин. беше готово с вдигането на налягането.Само следващият ще сложа по- малко вода.
Виж целия пост
# 299
Happy2 вкусно изглежда, а съм сигурна, че не само изглежда, а и е вкусно Simple Smile
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия