Как мога да направя меки палачинки? Винаги са със сухи и леко загорели краища, а уж не ги препичам. Котлонът е на 3-4 от 6 степени.
Палачинки, които не се късат
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 12 окт. 2019, 23:11 ч.
- Последно мнение: 22 ноем. 2019, 12:23 ч.
# 390
1 ноем. 2019, 22:23 ч.
Палачинки, които не се късат
Виж целия пост
Палачинки, които не се късат
# 391
1 ноем. 2019, 22:30 ч.
Аз ползвам сурова тиква. Мисля си като е готова тиквата ти, няма ли да се разпадне ако я вариш и в крем-карамела... Ако някой е работил със сварена тиква в случая...
Виж целия пост
Имам сварена тиква и около половин литър прясно мляко,мога ли да направя тиква с крем карамел?Сурова ли трябва да е тиквата или и така ,ще стане?
# 392
2 ноем. 2019, 08:21 ч.
не се разпада, както я сложиш така си
я хапваш после. Яйчената смес Я стяга. Само че аз на литър мляко слагам 6 7 яйца
Виж целия пост
я хапваш после. Яйчената смес Я стяга. Само че аз на литър мляко слагам 6 7 яйца
# 393
2 ноем. 2019, 08:50 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_7357.html
Виж целия пост
Скрит текст:
Имам сварена тиква и около половин литър прясно мляко,мога ли да направя тиква с крем карамел?Сурова ли трябва да е тиквата или и така ,ще стане?
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_7357.html
# 394
2 ноем. 2019, 08:55 ч.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_20.html
Виж целия пост
Скрит текст:
Как мога да направя меки палачинки? Винаги са със сухи и леко загорели краища, а уж не ги препичам. Котлонът е на 3-4 от 6 степени.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_20.html
# 395
2 ноем. 2019, 09:25 ч.
Имаше една лесна тупска рецепта месо в кори от баница, но не помня повече. Султан нещо си.
Виж целия пост
# 396
2 ноем. 2019, 09:34 ч.
Султан кебап - https://www.google.bg/search?safe=active&sxsrf=ACYBGNTnQmVm- … i39j0.XYFaSKdhVWU
Виж целия пост
Имаше една лесна тупска рецепта месо в кори от баница, но не помня повече. Султан нещо си.
# 397
2 ноем. 2019, 10:50 ч.
Ваня, тази сутрин направих твоите палачинки.
Станаха повече от 8-10, поне 20, 5 човека ги ядяхме.
Разредих тестото с вода и ги направих тънки като креп. Без мазнина ги изпеках, не залепваха.
Добре станаха, но предпочитам елдените.
Ама мъжете ги одобриха, че тези от елда им идват твърде ароматни....
Виж целия пост
Станаха повече от 8-10, поне 20, 5 човека ги ядяхме.
Разредих тестото с вода и ги направих тънки като креп. Без мазнина ги изпеках, не залепваха.
Добре станаха, но предпочитам елдените.
Ама мъжете ги одобриха, че тези от елда им идват твърде ароматни....
# 398
2 ноем. 2019, 11:01 ч.
Благодаря за рецептите за палачинки. Направих френските на Марчева и станаха чудесни. Следващия път ще пробвам и останалите предложения. 
Виж целия пост
# 399
2 ноем. 2019, 14:41 ч.
Не знам какво, но нещо не си направила по рецептата, за да ти станат 20 бр. палачинките.
Виж целия пост
Ваня, тази сутрин направих твоите палачинки.
Станаха повече от 8-10, поне 20, 5 човека ги ядяхме.
Разредих тестото с вода и ги направих тънки като креп. Без мазнина ги изпеках, не залепваха.
Добре станаха, но предпочитам елдените.
Ама мъжете ги одобриха, че тези от елда им идват твърде ароматни....
Станаха повече от 8-10, поне 20, 5 човека ги ядяхме.
Разредих тестото с вода и ги направих тънки като креп. Без мазнина ги изпеках, не залепваха.
Добре станаха, но предпочитам елдените.
Ама мъжете ги одобриха, че тези от елда им идват твърде ароматни....
Не знам какво, но нещо не си направила по рецептата, за да ти станат 20 бр. палачинките.
# 400
2 ноем. 2019, 15:39 ч.
Ще купувам бадемов марциапан за капучиновите зввзди от коледната тема. Но как е на ангийски? Намерих almond marzipan и almond paste. Първото е повече във вид на готови изделия, второто като тесто. Но разликата във вкусовете ме притеснява. Това второто баш на нищо няма да бие.
Виж целия пост
# 401
2 ноем. 2019, 15:40 ч.
Защо? Повече ли трябваше да са? 😃
Разредих тестото, много дебели ми бяха, не четеш ли?
Като са дебели ми бяха като гумени.
Виж целия пост
Разредих тестото, много дебели ми бяха, не четеш ли?
Като са дебели ми бяха като гумени.
# 402
2 ноем. 2019, 17:43 ч.
Понеже не успях да си намеря подходяща минифурна (над 22л с вентилатор) ще карам засега със стария партигрил (и Раховец).
Имам доста буркани с лютеница, домати, които след отваряне застояват.
Как да пригодя рецепта за пица без тесто (хляб или готови блатове, не от бяло брашно), която да става с грилчето?
Виж целия пост
Имам доста буркани с лютеница, домати, които след отваряне застояват.
Как да пригодя рецепта за пица без тесто (хляб или готови блатове, не от бяло брашно), която да става с грилчето?
# 403
2 ноем. 2019, 21:06 ч.
Не знам какво има да му се разрежда на тестото, което се получава по-рядко от обикновеното палачинково.
Виж целия пост
Защо? Повече ли трябваше да са? 😃
Разредих тестото, много дебели ми бяха, не четеш ли?
Като са дебели ми бяха като гумени.
Разредих тестото, много дебели ми бяха, не четеш ли?
Като са дебели ми бяха като гумени.
Не знам какво има да му се разрежда на тестото, което се получава по-рядко от обикновеното палачинково.
# 404
2 ноем. 2019, 21:06 ч.
Дано съм разбрала правилно какво имаш предвид под "без тесто".
За основа може да ползваш някакъв плосък хляб от рода на арабските питки за дюнери или лаваш или под каквото име ги намериш и само мажеш и редиш там и запичаш. Не знам обаче такива дали има налични не от бяло брашно, лично аз не ползвам такива.
Вариант също е и да потърсиш в гугъл пица на тиган и накрая тигана също да влезе в парти грилчето да запечеш отгоре за загар. Там поне ще имаш свобода с какво брашно да ти е основата.
Или сам да си направиш плоски питки/тънки пърленки, изпечени на тиган, пак от каквото си искаш брашно там и да процедираш като с готовите. Двойна работа става малко, но пък можеш да си и изпечеш повече и да ги замразиш и да си имаш заготовка. Със сигурност става със замразени, приятелка държеше такива купени във фризера си, точно за бърза пица и разчистване на хладилника.
Виж целия пост
Понеже не успях да си намеря подходяща минифурна (над 22л с вентилатор) ще карам засега със стария партигрил (и Раховец).
Имам доста буркани с лютеница, домати, които след отваряне застояват.
Как да пригодя рецепта за пица без тесто (хляб или готови блатове, не от бяло брашно), която да става с грилчето?
Имам доста буркани с лютеница, домати, които след отваряне застояват.
Как да пригодя рецепта за пица без тесто (хляб или готови блатове, не от бяло брашно), която да става с грилчето?
За основа може да ползваш някакъв плосък хляб от рода на арабските питки за дюнери или лаваш или под каквото име ги намериш и само мажеш и редиш там и запичаш. Не знам обаче такива дали има налични не от бяло брашно, лично аз не ползвам такива.
Вариант също е и да потърсиш в гугъл пица на тиган и накрая тигана също да влезе в парти грилчето да запечеш отгоре за загар. Там поне ще имаш свобода с какво брашно да ти е основата.
Или сам да си направиш плоски питки/тънки пърленки, изпечени на тиган, пак от каквото си искаш брашно там и да процедираш като с готовите. Двойна работа става малко, но пък можеш да си и изпечеш повече и да ги замразиш и да си имаш заготовка. Със сигурност става със замразени, приятелка държеше такива купени във фризера си, точно за бърза пица и разчистване на хладилника.
Препоръчани теми