Козунаци 2020 - 2ра тема

Публикувана: 13 апр. 2020, 17:42 ч.
Последно мнение: 11 март 2021, 16:40 ч.

31 065
737

Morena - Почетен член

Натуся

Потребител

# 525 20 апр. 2020, 16:10 ч.

И аз да се самохваля за тазгодишния козунак.Мисля,че това е най-добрият козунак който съм правила до сега, след като синковеца тази сутрин реши да закуси козунак вместо палачинки(а тях мноооого обича).И свекървата се обати,каза,че и липсват моите козунаци Kissing Face

Kissing Face

Момичета Благодаря,на всички пишещи в темата.

Виж целия пост

Почетен член

# 526 20 апр. 2020, 16:23 ч.

О, Криска, много се радвам! Пак заповядай, винаги съм насреща! Hug

Hug

Виж целия пост

Новак

# 527 20 апр. 2020, 16:34 ч.

Отново по рецепта на Морена, руло с шипков мармалад и плитка с шоколад

Виж целия пост

Ентусиаст

# 528 20 апр. 2020, 16:35 ч.

Цитат на: April morning в пн, 20 апр 2020, 15:32

Бихте ли ми казали откъде си купувате маково семе. Бих искала да направя кифлички с мак.
За София питам.

Онзи ден купих от Кауфлад, щанда където са есенциите.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 529 20 апр. 2020, 16:38 ч.

Купувам мака от италианския магазин срещу централни гробища. В удобно бурканче е, което е като солница, доста едро ръси мака докато му хванеш цаката. Купувала съм и насипен от магазин за ядки до нас.

Виж целия пост

Почетен член

# 530 20 апр. 2020, 16:58 ч.

Мак според мен има навсякъде. Аз съм си взимала от кварталния ни супер маркет в наше село, "след околомръсното" (както казваше малката ми щерка, като по-малка Wink

Wink

... ама без да иска и без да знае - много точно Wink

Wink

).

Виж целия пост

Новак

# 531 20 апр. 2020, 18:10 ч.

Официално слагам край на козунакоправенето 😊 драго ми беше в компанията Ви.

Виж целия пост

Почетен член

# 532 20 апр. 2020, 18:17 ч.

Аз другия уикенд (ако устискам до тогава) ще правя пак козунак, че съм си наумила нещо... Simple Smile

Simple Smile

Пък и мама рече, че ще ми даде още сладко... от дюли.... та и руло се очертава.
Ще видим кога ще приключа сезона.
Иначе и съседите харесаха моя козунак и мама го разпратила на приятелки и роднини...

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 533 20 апр. 2020, 18:36 ч.

Цитат на: Morena в пн, 20 апр 2020, 16:58

Мак според мен има навсякъде. Аз съм си взимала от кварталния ни супер маркет в наше село, "след околомръсното" (както казваше малката ми щерка, като по-малка Wink

Wink

... ама без да иска и без да знае - много точно Wink

Wink

).

Около нас, тук където живея в София, мак нямаше в нито един магазин, беше изкупен, сега ако са заредили вече е друго, а и не ми върши работа в онези малки пакетченца, това количество е за нищо, трябва да е много повече, поне 250 г , защото има много сладкиши с маково семе и аз ги харесвам. Имам сладкиш - Маслен сладкиш с маково семе, рецептата е австрийска, която има плънка от 200 г мак-...затова купувам на по-голямо количество.

Виж целия пост

Дидка-бандитка

# 534 20 апр. 2020, 18:40 ч.

И аз май пак ще правя. Точно на Великден не ми се получиха, ама ги правих без желание и през пръсти та за това.... Може.да спретна един със заквасена сметана другия.уикенд.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 535 20 апр. 2020, 18:49 ч.

Вчера направих щото ги изяли, да си кажа хич не ми се занимаваше и наистина през пръсти работих, то пък станаха чудо, огромни, пухкави, разкош, бяха с плънка от рикота и сладко от вишни. След малко ще им ги занеса. Много е добра рецептата.

Виж целия пост

BЕЩИЦА

# 536 20 апр. 2020, 18:51 ч.

Христос воскресе!
Най-сетне мога да се отчета и аз.
Плънки те с дюлево сладко и какао се получиха уникални. Направих ги гъсти, както споделихте, че трябва, намазах като на филия върху фитила и завих на руло, после сплетох фитилите. Изобщо не станаха глетави, втасаха чудесно, а ароматът е неповторим(добавих портокалови стърготини и в тестото, и в плънката, вкусовете се допълват превъзходно). Дано не забравя да си запиша какво съм творила, за догодина. За жалост не успях да снимам, всичко се опука скоропостижно, даже ще се на наложи идната седмица пак да се плескам с още една доза.... ама как да откажа Grinning

Grinning

Важното наблюдение, което направих е, че за брашното с толкова белтъци ще трябва малко още тренировка - втасваха по-бавно, и като че ли са една идея по- влажни за вкуса ми. Миналата година го смесвах с тип500 и резултатът беше чудесен. Тази година правих опити с двата варианта(100% брашно за баница и 2:1 смес с обикновено брашно) - ами май действително ще продължа го смесвам - хареса се повече.

Цитат на: Kaisia в нд, 19 апр 2020, 18:23

Христос Воскресе!
Сега искам да помоля за някакваи рецепти за останалият козунак(почти целият). Благодаря предварително!

Правила съм сладкиш “Жадната монахиня “с останал козунак. Получи се много добре.

Виж целия пост

marchеva14

Пристрастен

# 537 20 апр. 2020, 19:21 ч.

Цитат на: BЕЩИЦА в пн, 20 апр 2020, 18:51

Христос воскресе!
Най-сетне мога да се отчета и аз.
Плънки те с дюлево сладко и какао се получиха уникални. Направих ги гъсти, както споделихте, че трябва, намазах като на филия върху ......................

Цитат на: Kaisia в нд, 19 апр 2020, 18:23

Христос Воскресе!
Сега искам да помоля за някакваи рецепти за останалият козунак(почти целият). Благодаря предварително!

Правила съм сладкиш “Жадната монахиня “с останал козунак. Получи се много добре.

......... и за мен всякаква плънка е много подходяща за козунак, обогатяваща е, страхотни стават. Без плънка не ги правя, сухо ми е.
За останал козунак предлагам това - пудинг , който става разкошен и пускам -

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_648.html

Скрит текст:

Виж целия пост

Почетен член

# 538 20 апр. 2020, 19:24 ч.

Цитат на: marchеva14 в пн, 20 апр 2020, 18:36

.... не ми върши работа в онези малки пакетченца, това количество е за нищо, трябва да е много повече, поне 250 г , защото има много сладкиши с маково семе и аз ги харесвам. ...

Аха, ама на кой колко му трябва е друг въпрос. Simple Smile

Simple Smile

Пита къде - отговорих и то по принцип. Сега в ИП какво е нямам представа.

Виж целия пост

Редовен потребител

# 539 20 апр. 2020, 20:14 ч.

Аз с оставащия козунак правя:

Сладкиш от козунак и крем с маскарпоне

Следвеликденски сладкиш

Селски сладкиш с панетоне или козунак

Всеки път се чудя козунак ли да ям или да се прежаля да оставя и за някой от тези великолепни сладкиши? Thinking

Thinking

Виж целия пост

Препоръчани теми

Паниката Ковид-19 - как да се справим?

86 517
3 451

Актуални теми и общи дискусии

Градинарство - моето хоби 24

27 184
784

Цветарство и градина

Естетични корекции по лице, тяло и т.н. – 37

70 205
771

Козметични и естетични процедури

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.