За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 27 986
  • 753
# 150
Може ли да се приготви тирамису без яйца?И ако да,ще се доближава ли на вкус като оригиналната рецепта?

Виж рецептата на Танита, вкусно тирамису се получава.
Виж целия пост
# 151
Може ли да се приготви тирамису без яйца?И ако да,ще се доближава ли на вкус като оригиналната рецепта?

Това е любимият ми вариант: Бишкоти със сметана (тип Тирамису).
Виж целия пост
# 152
Може ли да се приготви тирамису без яйца?И ако да,ще се доближава ли на вкус като оригиналната рецепта?
Разбира се, че може и не се различава от оригиналната рецепта и пускам линк към такова тирамису, или Торта тирамису-
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_691.html
Скрит текст:
и още един вид - Ягодово тирамису
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_98.html
Скрит текст:
Виж целия пост
# 153
Много благодаря на всички! Flowers Bouquet
Виж целия пост
# 154
Из форума много се коментираше един бюрек, Добруджански ли беше и може ли рецепта ако някой се сеща? Благодаря!
Не е от форума, но Валя е много добра, а освен това живее точно там - в Добрич, въпреки че е арменка, от съветските.
Самоцитирам се да видите каква муня съм. За какво пък да давам линк към рецептата Stuck Out Tongue Closed Eyes
https://www.youtube.com/watch?v=RyIADhcL5VE
Виж целия пост
# 155
Как да приготвя пържено свинско месо с лук и от коя част е най-подходящото месо?
Виж целия пост
# 156
Да попитам,има ли начин да спася буркани с туршия с варена марината.Кипвани са  15 минути,но днес 4 буркана са с мътна марината и надута капачка.Дали да  не направя наново марината и пак да кипна?
Виж целия пост
# 157
Момичета, малко изпуснах темата...
За мушиците по шкафовете и изобщо - навсякъде слагам дафинов лист. По шкафовете в кухнята и изобщо из къщата. Идея нямам къде го прочетох, но действа безотказно.
За ориза на фурна - например ще правя свинско с ориз и зеленчуци. Слагам свинското, зеленчуци, мазнина, малко вода и във фурната. Когато е готово яденето на половина, слагам измития ориз, подправки и отново във фурната до готовност.
Ориз/вода ми е винаги 1/2; т.е, 1 чаша ориз и 2 чаши вода. От години купувам Жасмин или Арборио. Прикачвам една снимка с телешко с ориз и зеленчуци на фурна, правено по гореописания начин. Тук е Арборио.

Извинявам се, че показвам снимката втори път / има я и в кулинарната тема /.

И сега един тъп въпрос.....
Пъстървата има ли много кости? Става ли за хора, които не ядат риба, главно заради костите? Загледах, че всичко живо купува от Л и затова питам.....
Виж целия пост
# 158
Аз пък искам малко tips за пърженето на кюфтенца, но не от кайма, ами от боб примерно, леща и тнт. Първият ми проблем е, че като овалвам кюфтенцата в брашно-яйце-галета, пръстите ми стават направо в тесто. Пробвах да не бъркам с пръсти, само с вилица, но не ми се получава. После като пържа кюфтенцата пък ми падат трохички в тигана, които изгарят, мазнината става една черна и гадна. Моля за съвети как да процедирам.
Виж целия пост
# 159
Как да приготвя пържено свинско месо с лук и от коя част е най-подходящото месо?
https://pep-4o.blogspot.com/2011/12/blog-post_08.html?m=0 врат, ако няма-бут
Виж целия пост
# 160
Момичета дали ще стане ганаш с готварския шоколад на Кауфланд?
Виж целия пост
# 161
За какво може да се ползва сгущенка/карамелено мляко/ ?
Виж целия пост
# 162
За какво може да се ползва сгущенка/карамелено мляко/ ?
За крем за торта Медовик с блатове от Берьозка. Разбъркваш млякото със заквасена сметана, мажеш и това е. Тези блатове лесно се напояват и няма нужда от много чакане, за разлика от домашните.
Виж целия пост
# 163
За какво може да се ползва сгущенка/карамелено мляко/ ?
За крем за торта Медовик с блатове от Берьозка. Разбъркваш млякото със заквасена сметана, мажеш и това е. Тези блатове лесно се напояват и няма нужда от много чакане, за разлика от домашните.
Можеш  да ползваш този крем и за всякаква друга торта. /Когато съм на село и няма от къде да купя дори и хляб, този крем правя.  Дори ако нямам заквасена сметана, използвам изцедено кисело мляко/ Върху крема може да добавиш орехи, нарязани плодове, някакво сладко и каквото ти дойде на ум или за каквото те подсетят момичетата от тука.
Виж целия пост
# 164
Има ли рецепта, в която да се съчетават стар хляб и тиква? Нещо подобно на сладкиша със стар хляб, но да има и тиква в него. Дали ще става за ядене?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия