Здравейте, моля за изпитана рецепта за Яйчен пунш. В нета ги видях, но предпочитам нещо изпробвано.
Виж целия пост
За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори
- Публикувана: 17 дек. 2020, 11:19 ч.
- Последно мнение: 20 ян. 2021, 14:17 ч.
# 75
20 дек. 2020, 18:41 ч.
# 76
20 дек. 2020, 20:48 ч.
Млякото не е било читаво
Виж целия пост
Здравейте! Някой има ли идея защо млякото ми с ориз стана горчиво? Има само мляко, кафява захар и ориз в него.
# 77
20 дек. 2020, 21:08 ч.
Момичета, моля за бърз съвет. Направих забравените сладки, но сега като отворих фурната, те са съвсем меки. Как да ги спася? Погледнах рецептите за целувки и включих фурната на 100 градуса.... Така ли и колко време да ги пека? Досега не съм правила целувки. Не искам да ги изхвърля.
Спазих всичко в рецептата, не мога да си обясня защо са още много меки и лепкави, чак не мога да ги хвана.
Виж целия пост
Спазих всичко в рецептата, не мога да си обясня защо са още много меки и лепкави, чак не мога да ги хвана.
# 78
20 дек. 2020, 21:09 ч.
Моля за съвет или начин как да рисувам върху меденките,да става с тънки линии ,фино?
Специален уред ли трябва или мини пош?
Направих хубав бял айсинг/за пръв път/и оплесках всичко след като започнах с украсата.Сипах го в малко фризерно пликче и направих уж малка дупчица,но не излизаше тънко...
Виж целия пост
Специален уред ли трябва или мини пош?
Направих хубав бял айсинг/за пръв път/и оплесках всичко след като започнах с украсата.Сипах го в малко фризерно пликче и направих уж малка дупчица,но не излизаше тънко...
# 79
20 дек. 2020, 22:29 ч.
Включваш фурната на 190, слагаш сладките и я изключваш, а тях ги забравяш до утре.
Виж целия пост
Момичета, моля за бърз съвет. Направих забравените сладки, но сега като отворих фурната, те са съвсем меки. Как да ги спася? Погледнах рецептите за целувки и включих фурната на 100 градуса.... Така ли и колко време да ги пека? Досега не съм правила целувки. Не искам да ги изхвърля.
Спазих всичко в рецептата, не мога да си обясня защо са още много меки и лепкави, чак не мога да ги хвана.
Спазих всичко в рецептата, не мога да си обясня защо са още много меки и лепкави, чак не мога да ги хвана.
# 80
20 дек. 2020, 23:04 ч.
ако няма от къде да купиш пош утре, купи си спринцовка /голяма и пробвай с нея. Всъщност купи си 2-3 размера и пробвай коя 
ако бурканчето е от 200 мл, медът в него ще е ок 220 до 240 г. Но като го изсипваш, все ще ти остане по стените му, за един чай поне та смятай 200г
по добре търси трюфел бисквитки, или други напукани, с шоколад, не с какао. Вкусът им определон е по-добър.
освен със сирене, извара и тн, правя и с пилешко месо, или с кайма - каймата еп редварително задушена https://pep-4o.blogspot.com/2020/04/blog-post_22.html
Крем с дулсе де лече - смесвам го с крема сирене, много го обичам и му се убива сладостта. Тези дни ще правя макарони с такъв крем пак.
Виж целия пост
Моля за съвет или начин как да рисувам върху меденките,да става с тънки линии ,фино?
Специален уред ли трябва или мини пош?
Направих хубав бял айсинг/за пръв път/и оплесках всичко след като започнах с украсата.Сипах го в малко фризерно пликче и направих уж малка дупчица,но не излизаше тънко...
Специален уред ли трябва или мини пош?
Направих хубав бял айсинг/за пръв път/и оплесках всичко след като започнах с украсата.Сипах го в малко фризерно пликче и направих уж малка дупчица,но не излизаше тънко...
Благодаря, още едно питане. Нямам везна, едно пюрено бурканче мед, дали има 150 грама?
та смятай 200г Напуканите какаови сладки, кога се овалват в пудрата захар, преди или след опичането? В рецептата пише преди и се чудя, не се ли разтопява захарта?
по добре търси трюфел бисквитки, или други напукани, с шоколад, не с какао. Вкусът им определон е по-добър.
Имам триъгълни кори за баница, мисля че се навиват на пурички. Някой има ли рецепта за тях? И още нещо, мисля да напълня мини еклери ( буквално колкото хапка ) с дулсе де лече, но ми се струва, че ще е много сладко, според вас с какво мога да го смеся, маскарпоне, заквасена сметана? Поремам и други идеи.
Крем с дулсе де лече - смесвам го с крема сирене, много го обичам и му се убива сладостта. Тези дни ще правя макарони с такъв крем пак.
# 81
21 дек. 2020, 02:40 ч.
Направи си стегната фунийка от целофан, здраво завита, като оставиш съвсем малък отвор на върха. Отгоре я завий, така че да не излиза глазурата отгоре и да ни ти цапа ръцете. Работила съм други неща с такива фунийки, трябва да й свикнеш, но като цяло си е мърлява работа. Има едни тубички, в които продават бои, в магазините за приложно изкуство. Биха били добро решение, но все пак в тях са съхранявани боички, не бих рискувала. Не знам дали продават празни. Те са от мека пластмаса, отпред се отвинтват и са оформени като човка.
https://www.art-materiali.bg/prazen-kontur-s-aplikator-pentart-i … e-razmer-na-varha
Виж целия пост
Моля за съвет или начин как да рисувам върху меденките,да става с тънки линии ,фино?
Специален уред ли трябва или мини пош?
Направих хубав бял айсинг/за пръв път/и оплесках всичко след като започнах с украсата.Сипах го в малко фризерно пликче и направих уж малка дупчица,но не излизаше тънко...
Специален уред ли трябва или мини пош?
Направих хубав бял айсинг/за пръв път/и оплесках всичко след като започнах с украсата.Сипах го в малко фризерно пликче и направих уж малка дупчица,но не излизаше тънко...
Направи си стегната фунийка от целофан, здраво завита, като оставиш съвсем малък отвор на върха. Отгоре я завий, така че да не излиза глазурата отгоре и да ни ти цапа ръцете. Работила съм други неща с такива фунийки, трябва да й свикнеш, но като цяло си е мърлява работа. Има едни тубички, в които продават бои, в магазините за приложно изкуство. Биха били добро решение, но все пак в тях са съхранявани боички, не бих рискувала. Не знам дали продават празни. Те са от мека пластмаса, отпред се отвинтват и са оформени като човка.
https://www.art-materiali.bg/prazen-kontur-s-aplikator-pentart-i … e-razmer-na-varha
# 82
21 дек. 2020, 09:01 ч.
Аз мисля да ги рисувам с четчица за рисуване. Дали е удачно?
Виж целия пост
# 83
21 дек. 2020, 09:48 ч.
Освен тези на Лабрекс, мой любим е и гози.
https://recepti.gotvach.bg/r-4039-%D0%9F%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5 … D0%BA%D0%B8%D1%88
Виж целия пост
Благодаря labrex, ще погледна и в темата на постите, щом има такава иначе попитах за някой доказано успешен, точно за да не пробвам 10 сладкиша преди да попадна на такъв. То знам, че е въпрос на вкус, но все пак..
иначе попитах за някой доказано успешен, точно за да не пробвам 10 сладкиша преди да попадна на такъв. То знам, че е въпрос на вкус, но все пак..https://recepti.gotvach.bg/r-4039-%D0%9F%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B5 … D0%BA%D0%B8%D1%88
# 84
21 дек. 2020, 11:13 ч.
Здравейте. Може ли някоя изпитана рецепта за питка, която се прави на Бъдни вечер? Не съм правила досега. Предварително благодаря.
Виж целия пост
# 85
21 дек. 2020, 11:21 ч.
Аз правя по тази рецепта и никога не е била несполучлив.
https://zi4e57.blogspot.com/2014/08/blog-post_30.html?m=1
Виж целия пост
https://zi4e57.blogspot.com/2014/08/blog-post_30.html?m=1
# 86
21 дек. 2020, 11:33 ч.
За Бъдни вечер трябва да е постна, даже содена. А в памук погачата има прясно мляко. Аз не съм рискувала със содена питка, винаги с мая правя. Брашно, олио, сол и мая, пропорциите са на око, а маята според количеството брашно. Содена питка правя иначе и става чудесна, но е с кофичка кисело мляко, та не е подходяща.
Виж целия пост
# 87
21 дек. 2020, 11:37 ч.
О, да. Не съобразих. Ние не сме толкова стриктни в спазването, иначе, та тази ни идва чудесно.
Виж целия пост
# 88
21 дек. 2020, 11:44 ч.
От коледната тема си откраднах тая питка, най-вероятно нея ще пробвам тая година.
Виж целия пост
Здравейте. Може ли някоя изпитана рецепта за питка, която се прави на Бъдни вечер? Не съм правила досега. Предварително благодаря.
От коледната тема си откраднах тая питка, най-вероятно нея ще пробвам тая година.
# 89
21 дек. 2020, 11:45 ч.
И аз знам, че трябва да е содена.
Виж целия пост
За Бъдни вечер трябва да е постна, даже содена. А в памук погачата има прясно мляко. Аз не съм рискувала със содена питка, винаги с мая правя. Брашно, олио, сол и мая, пропорциите са на око, а маята според количеството брашно. Содена питка правя иначе и става чудесна, но е с кофичка кисело мляко, та не е подходяща.
Препоръчани теми