🍽️ MasterChef 🍽️ България - сезон 7, тема 3
- Публикувана: 31 март 2021, 23:22 ч.
- Последно мнение: 21 апр. 2021, 23:20 ч.
# 450
12 апр. 2021, 21:59 ч.
Много е скъпо в Едека на рибния щанд..
Само един път взех треска,че беше на 15 евро килото или 12.99...нещо такова.
Морския дявол ми намига,намига...
От рибаря дето идва вторник и петък със зарзаватите понякога съм купувала скумрия прясна.
Аз днес намерих в един стар шкаф черна чиния и я украсих в"златно".
Лимонов чййз кейк
И мангов сладолед:grinning:
Пълен смях- писа по-горе съфорумка за класиране на Викито в топ 10.
Пълен...бих казала,използвала по- циничната дума,но си заслужава.
Жалко.Друг можеше да мине през ситото.
Александър.
Подготвял се е, кучето,личи си.
Ако не се издъни,финал.
И сякаш не злобее,псувайки,тоест не е ок, разбира се,но не е лош като човек.
Искам Турска кухня да готвят тематично!
Ама кога?
Виж целия пост
Само един път взех треска,че беше на 15 евро килото или 12.99...нещо такова.
Морския дявол ми намига,намига...
От рибаря дето идва вторник и петък със зарзаватите понякога съм купувала скумрия прясна.
Аз днес намерих в един стар шкаф черна чиния и я украсих в"златно".
Лимонов чййз кейк
И мангов сладолед:grinning:
Пълен смях- писа по-горе съфорумка за класиране на Викито в топ 10.
Пълен...бих казала,използвала по- циничната дума,но си заслужава.
Жалко.Друг можеше да мине през ситото.
Александър.
Подготвял се е, кучето,личи си.
Ако не се издъни,финал.
И сякаш не злобее,псувайки,тоест не е ок, разбира се,но не е лош като човек.
Искам Турска кухня да готвят тематично!
Ама кога?
# 451
12 апр. 2021, 23:00 ч.
По принцип е така, но и в австралийския и в американския мастършеф са ги пращали да си набавят продукти директно от супермаркета в квартала , и там изобилства морска храна и стек,каквито в бг и в метро няма
Виж целия пост
Не знам защо си мислите, че скаридите и мидите са по-познати за американците, при положение, че САЩ е огромна държава и много от щатите са далече от океана. На нас ни е мноооого по-лесно да се сдобием с пресни морски дарове - имаме си черноморски миди и скариди, освен това сме близо до Гърция и Турция, където има и разни по-екзотични рибки. И в супермаркетите ни редовно се внасят ПРЕСНИ скариди и миди сен-жак. Та в тоя ред на мисли, да се научиш как се почистват морски продукти наистина не би трябвало да е ядрена физика за повечето българи.
Всъщност в България имаме забележително добър достъп до пресни продукти и това е едно от нещата, които ми липсват. (Живея в Германия и пресни скариди не съм видяла досега.)
Впрочем, американския МастърШеф и на мен не ми харесва въобще, обаче австралийският и канадският са чудесни. Колкото за нашия - и аз харесвам, когато приготвят нашенска кухня по модерен начин, обаче все пак нека вземем предвид, че това е състезание. Съответно състезателите трябва да знаят и 2, и 200, да имат богат набор от техники и дори когато не са запознати с нещо, то поне да имат базова представа, за да може да се ориентират. Особено сега, когато има толкова ресурси онлайн и информация дебне отвсякъде
Всъщност в България имаме забележително добър достъп до пресни продукти и това е едно от нещата, които ми липсват. (Живея в Германия и пресни скариди не съм видяла досега.)
Впрочем, американския МастърШеф и на мен не ми харесва въобще, обаче австралийският и канадският са чудесни. Колкото за нашия - и аз харесвам, когато приготвят нашенска кухня по модерен начин, обаче все пак нека вземем предвид, че това е състезание. Съответно състезателите трябва да знаят и 2, и 200, да имат богат набор от техники и дори когато не са запознати с нещо, то поне да имат базова представа, за да може да се ориентират. Особено сега, когато има толкова ресурси онлайн и информация дебне отвсякъде
# 452
12 апр. 2021, 23:12 ч.
Ми защото за българите не е типично да ядат стек. На нас ни дай мазна вратна пържола, стека да си го ядат в САЩ... 
Виж целия пост
# 453
13 апр. 2021, 02:23 ч.
Само ако знаете колко ми е трудно да намеря мазно свинско месо,което да наготвя с кисело зеле.Безброй магазини съм обиколила.В един от тях на щанда казвам,че искам мазно свинско месо,и те ме гледат ей така 😲 "Ние това го хвърляме вика,то не се яде". Ама как не се яде,бе човек?! Представям си ако му бях казала,че от това мазно баба ми си прави сапуни за коса хаха...и отиде месаря в склада и специално ми разфасова от там месо.
Иначе тук целогодишно има всякакви продукти,от различни краища на света.
От бг формата разбрах,че се яде месо от крокодил и кенгуру.Това е ужасно.Разбирам да отглеждаш прасета за храна,но да идеш на лов за кенгуру,които най спокойно си пасат трева в тяхния хабитат,докато си носят бебетата,ей това ме отвращава дълбоко.
Виж целия пост
Иначе тук целогодишно има всякакви продукти,от различни краища на света.
От бг формата разбрах,че се яде месо от крокодил и кенгуру.Това е ужасно.Разбирам да отглеждаш прасета за храна,но да идеш на лов за кенгуру,които най спокойно си пасат трева в тяхния хабитат,докато си носят бебетата,ей това ме отвращава дълбоко.
# 454
13 апр. 2021, 02:31 ч.
То си има ферми за кенгура за тая цел. 😉
Аз зелето го правя със свински гърди или с ребра, както си го правим и в България, има ги във всяка хранителна верига и във всеки месарски магазин.
Виж целия пост
Аз зелето го правя със свински гърди или с ребра, както си го правим и в България, има ги във всяка хранителна верига и във всеки месарски магазин.
# 455
13 апр. 2021, 03:37 ч.
Миналото лято бях на минималистична сватба край морето. Всички, които бяха от Бургас си поръчаха скариди и разказваха истории в миналото от къде какви морско деликатеси си купували. Аз съм от южна България и скарида опитах тази година за първи път 
, храна за вкъщи от ресторанта на Божана. До преди година имаше възможност да се пътува и съм опитвала интересни риби. Извън социалните мрежи светът е голям, въпросът е далининфлуенсърите се вълнуват от него всъщност. Файчето от миналия сезон беше попътувал доста, ама пусто все в тесто обгръщаше знанията си.
Виж целия пост
, храна за вкъщи от ресторанта на Божана. До преди година имаше възможност да се пътува и съм опитвала интересни риби. Извън социалните мрежи светът е голям, въпросът е далининфлуенсърите се вълнуват от него всъщност. Файчето от миналия сезон беше попътувал доста, ама пусто все в тесто обгръщаше знанията си.
# 456
13 апр. 2021, 05:28 ч.
Ферми за кенгуру ми звучи като ферми за прилепи.Кой го яде това?! Малко ли пилешко,телешко и свинско има на пазара...
Да,и аз правя с ребра по принцип.
Коя е тази Божана,много е споменавана и май ви е любимка.
Кой искате да спечели този сезон?
Виж целия пост
Да,и аз правя с ребра по принцип.
Коя е тази Божана,много е споменавана и май ви е любимка.
Кой искате да спечели този сезон?
# 457
13 апр. 2021, 07:48 ч.
И каква е разликата между ферма за кенгуру и ферма за крави? Кравите не си ли отглеждат малки, ако ги пуснеш и те ще си пасат спокойно в хабитата
Това че някои животни хората са ги превърнали в домашни... И ги приемат за храна, не разбирам такова делене. Също като зайците за едни са домашни, други ги ядът. Всичко е в главата
Виж целия пост
Ферми за кенгуру ми звучи като ферми за прилепи.Кой го яде това?! Малко ли пилешко,телешко и свинско има на пазара...
Да,и аз правя с ребра по принцип.
Коя е тази Божана,много е споменавана и май ви е любимка.
Кой искате да спечели този сезон?
Да,и аз правя с ребра по принцип.
Коя е тази Божана,много е споменавана и май ви е любимка.
Кой искате да спечели този сезон?
Това че някои животни хората са ги превърнали в домашни... И ги приемат за храна, не разбирам такова делене. Също като зайците за едни са домашни, други ги ядът. Всичко е в главата
# 458
13 апр. 2021, 09:04 ч.
https://btvnovinite.bg/lifestyle/bozhana-pobedi-v-tretija-sezon- … a-mastarshef.html
По принцип е много лигава и досадна, но в готвенето е добра определено.
Виж целия пост
Ферми за кенгуру ми звучи като ферми за прилепи.Кой го яде това?! Малко ли пилешко,телешко и свинско има на пазара...
Да,и аз правя с ребра по принцип.
Коя е тази Божана,много е споменавана и май ви е любимка.
Кой искате да спечели този сезон?
Да,и аз правя с ребра по принцип.
Коя е тази Божана,много е споменавана и май ви е любимка.
Кой искате да спечели този сезон?
https://btvnovinite.bg/lifestyle/bozhana-pobedi-v-tretija-sezon- … a-mastarshef.html
По принцип е много лигава и досадна, но в готвенето е добра определено.
# 459
13 апр. 2021, 09:39 ч.
в миналото се хапваха едни малки скаридки като семки в хартиени фунийки, нищо общо с големите скариди. ако говорим наистина за миналото, де. бяха много вкусни или поне така ми се струваха навремето.
апропо, хубави пресни скариди е почти невъзможно да се намерят у нас. в метро са някакви от твърде далечна дестинация, та не съм убедена и не взимаме. ние сме големи любители, но купуваме от гърция, защото тук почти не намираме. и то говоря за софия, представям си в другите градове. иначе може да се намери нещо по-екзотично, но на прекалена за мен цена. още повече, че българите нямаме традиции в готвенето и консумирането на морски дарове.
иначе като говорите за хвърляне на месо....миналото лято се опитахме да намерим субпродукти за кучето ни в гърция. гледаха ни с огромни учудени очи, защото те всичко това го хвърляли. накрая един месар ни подари торба с телешки парчета месо, защото нямал друго, а много обичал кучета и искал да надари нашето. та традиции всякакви.
Виж целия пост
Миналото лято бях на минималистична сватба край морето. Всички, които бяха от Бургас си поръчаха скариди и разказваха истории в миналото от къде какви морско деликатеси си купували. Аз съм от южна България и скарида опитах тази година за първи път , храна за вкъщи от ресторанта на Божана. До преди година имаше възможност да се пътува и съм опитвала интересни риби. Извън социалните мрежи светът е голям, въпросът е далининфлуенсърите се вълнуват от него всъщност. Файчето от миналия сезон беше попътувал доста, ама пусто все в тесто обгръщаше знанията си.
, храна за вкъщи от ресторанта на Божана. До преди година имаше възможност да се пътува и съм опитвала интересни риби. Извън социалните мрежи светът е голям, въпросът е далининфлуенсърите се вълнуват от него всъщност. Файчето от миналия сезон беше попътувал доста, ама пусто все в тесто обгръщаше знанията си.в миналото се хапваха едни малки скаридки като семки в хартиени фунийки, нищо общо с големите скариди. ако говорим наистина за миналото, де. бяха много вкусни или поне така ми се струваха навремето.
апропо, хубави пресни скариди е почти невъзможно да се намерят у нас. в метро са някакви от твърде далечна дестинация, та не съм убедена и не взимаме. ние сме големи любители, но купуваме от гърция, защото тук почти не намираме. и то говоря за софия, представям си в другите градове. иначе може да се намери нещо по-екзотично, но на прекалена за мен цена. още повече, че българите нямаме традиции в готвенето и консумирането на морски дарове.
иначе като говорите за хвърляне на месо....миналото лято се опитахме да намерим субпродукти за кучето ни в гърция. гледаха ни с огромни учудени очи, защото те всичко това го хвърляли. накрая един месар ни подари торба с телешки парчета месо, защото нямал друго, а много обичал кучета и искал да надари нашето. та традиции всякакви.
# 460
13 апр. 2021, 10:06 ч.
В Гърция се готви нормално и предовно със субпродукти (шембе, дроб и т.н.). Даже имаха скандали с ЕС, който се опита да им забрани за ги ползват, но гърците тогава им отговориха, че когато германците спрат да ядат сурова кайма, тогава и те може и да се замислят за субпродуктите.
Виж целия пост
....миналото лято се опитахме да намерим субпродукти за кучето ни в гърция. гледаха ни с огромни учудени очи, защото те всичко това го хвърляли...
# 461
13 апр. 2021, 10:10 ч.
В Гърция приготвят чудни ястия от дреболии, например кокореци.
Виж целия пост
# 462
13 апр. 2021, 10:11 ч.
В Гърция се готви нормално и предовно със субпродукти (шембе, дроб и т.н.). Даже имаха скандали с ЕС, който се опита да им забрани за ги ползват, но гърците тогава им отговориха, че когато германците спрат да ядат сурова кайма, тогава и те може и да се замислят за субпродуктите.
абсолютно никъде нямаше субпродукти. търсихме дроб, но в нито една месарница или супермаркет нямаше. казаха, че ги изхвърлят.
Виж целия пост
....миналото лято се опитахме да намерим субпродукти за кучето ни в гърция. гледаха ни с огромни учудени очи, защото те всичко това го хвърляли...
абсолютно никъде нямаше субпродукти. търсихме дроб, но в нито една месарница или супермаркет нямаше. казаха, че ги изхвърлят.
# 463
13 апр. 2021, 10:50 ч.
В някои региони на Италия също ядат много субпродуктк и си инат традиционни ястия с тях, но не във всички, предполагам, че такъв е случаят и с Гърция, на морето нормално да яфат предимно морска и лека храна, може би по-скоро навътре в страната консумират дреболии.
Виж целия пост
# 464
13 апр. 2021, 11:29 ч.
Явно германците са се повлияли за някои субпродукти, защото редовно виждам пресни дробчета и воденички по големите вериги магазини.
Виж целия пост
Препоръчани теми