За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 39 113
  • 743
# 540
Аз изобщо не слагам сирене в шакшука-та 🤔
...........нищо
Виж целия пост
# 541
Влизам с бърз  въпрос - тъй като от много време не консумирам бяла захар, възможно ли е да се направи тирамису с кокосова захар?
Да, разбира се. Може и с еритритол да направите, пак ще стане вкусно.
Виж целия пост
# 542
Вчера правих пилешки парти бутчета и крилца на фурна. Бях ги мариновала със соев сос,мед,олио,подправки стояха повече от 1 ден с тази марината,вкусни станаха. Но! ,каква е тайната да е овкусено и самото месо,а не само кожичките ?
Виж целия пост
# 543
Вчера правих пилешки парти бутчета и крилца на фурна. Бях ги мариновала със соев сос,мед,олио,подправки стояха повече от 1 ден с тази марината,вкусни станаха. Но! ,каква е тайната да е овкусено и самото месо,а не само кожичките ?
Нацепваш и кожата, и част от месото по повърхността му.
Виж целия пост
# 544
Или ако ти се занимава течните съставки можеш със спринцовка с игла да ги инжектираш и дълбоко в месото. Преди да ги смесиш с подправките, разбира се, че те биха запушили иглата. За парти бутчета не знам дали си заслужава, но за голямо парче месо примерно кило и нагоре наистина променя нещата доста.
Виж целия пост
# 545
Според мен това са съвети за по- дебело и голямо парче месо. Крилцата и бутчетата са толкова тънички и крехки, че нямат нужда от цепване или инжектиране на марината.
Виж целия пост
# 546
Това е хубава идея ще видя да купя най-голямата спринцовка,която има в аптеката. Ами моите бутчета си бяха доста дебелички Joy и нямаше да се разсърдят на една ароматна ваксина. Вътре месото си беше безвкусно, изобщо не се сетих тук-там да ги надупча малко да поемат повече от марината.
Виж целия пост
# 547
Моля за отговор, съвет... от хора, които вече са правили сироп от акация.
Снощи накиснах цветове от акация в захарен сироп, да направя сироп по тази рецепта. Въпросите ми са:
1. Лимоновия сок верно ли е толкова малко?
2. Тъй като ми се иска да ползваме този сироп, когато се наложи или поне зимата, как да го съхраня? Мисля да го налея или в малки 250 мл бутилки, или в бурканчета. Сиропа носи ли на заваряване на съда, в който ще е /за капачката/. Или мога да го съхраня в хладилник и без заварка?
Виж целия пост
# 548
По подобна технология без варене на основната съставка правя сироп от мента/ маточина за прясна консумация.Лимоновия сок е точно. Като количество се получава достатъчно за консумиране в рамките на седмица- 10 дни. Все пак зависи как и по колко:blush: защото рецептата е като за лечебна смес, ако това ти е целта без стерилизация няма как да се съхрани дълго време.
Виж целия пост
# 549
Дайте изпитана рецепта за баница с коприва...набрах, ама освен чорба не съм правила друго.
Виж целия пост
# 550
Мистик, нищо особено... бланшираш копривата и я нарязваш - добавяш към яйца със сирене - имаш плънка.
Може и да запържиш зелен лук и да добавиш.
Виж целия пост
# 551
Ако ядете пържено може да я панираш както е на клонки.
Виж целия пост
# 552
Друг въпрос - каква сметана /готова/, крем използвате за спойка между два блата за торта?
Белтъчната глазура как се приготвяше - 1 белтък и колко пудра захар?
Виж целия пост
# 553
Здравейте,
Не знам дали тук е подходящото място, но не намерих тема за моя въпрос.
Дайте идея за посрещане на абитуриенти (мъжът ми е класен) - хапки, сладки, снимки на готови маси и т.н. Всичко ще ми е от полза.
Виж целия пост
# 554
Morena, искам и тук( в ежедневните май не влизаш вече) да ти благодаря за вкусната идея-много вкусно се получи💐
Скрит текст:

Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия