А глюкоза от кьде се купува? Как я продават? В някой специализиран магазин ли да тьрся?
Виж целия пост
Глазури, марципан, покрития за торти, фондан, фигурки за торти 2
- Публикувана: 11 окт. 2006, 17:28 ч.
- Последно мнение: 26 дек. 2006, 18:51 ч.
# 31
19 окт. 2006, 14:42 ч.
В магазините за хранителни стоки, супермаркетите и зеленчуковите магазини.
Виж целия пост
А глюкоза от кьде се купува? Как я продават? В някой специализиран магазин ли да тьрся?
# 32
19 окт. 2006, 18:58 ч.
днес нещо ми просветна пред очите и реших, че няма защо да чакам съботата - тогава може пак да ми е лошо от бременността. та, започнах я тая торта. за сега самата торта се стяга в хладилника. мисля, че вече около час мина, но желатинът не ми изглежда като да е стегнал. а сложих доста за всеки случай.
намерих някакви розово-жълти дунапренени мечета на харибо и се опитах да ги разтопя в микровелето. стана нещо като дъвчаща маса, но не се втечниха. е, разточиха се, но 200 г. пудра захар със сигурност не глътнаха, а аз очкавах поне 400 да отидат. в това твърдото нещо беше немислимо да слгам оцветител. сега разточеното нещо стои на масата, другото - в хладилника. накрая, ако другото се стегне (
) мисля, че раточеното вече ще е безвъзвратно затегнало се и няма д аможе да се 'постеле' отгоре.
е, ще видим.
а, за капак - уж купувах сметана хопла, а съм взела някаква имитация на хопла - небило хопла, а холпа или нещо подобно. иначе кутиите им много си приличат
Виж целия пост
намерих някакви розово-жълти дунапренени мечета на харибо и се опитах да ги разтопя в микровелето. стана нещо като дъвчаща маса, но не се втечниха. е, разточиха се, но 200 г. пудра захар със сигурност не глътнаха, а аз очкавах поне 400 да отидат. в това твърдото нещо беше немислимо да слгам оцветител. сега разточеното нещо стои на масата, другото - в хладилника. накрая, ако другото се стегне (
) мисля, че раточеното вече ще е безвъзвратно затегнало се и няма д аможе да се 'постеле' отгоре.е, ще видим.
а, за капак - уж купувах сметана хопла, а съм взела някаква имитация на хопла - небило хопла, а холпа или нещо подобно. иначе кутиите им много си приличат
# 33
19 окт. 2006, 19:34 ч.
такааа - твърдото нещо биде разстлано върху не-стегналата се торта. нямах търпение от едната страна събрах 'покривката' и стана нещо като хобот на слон. което се вързва и с розовия цвят на покритието. ще снимам по-късно.
Виж целия пост
от едната страна събрах 'покривката' и стана нещо като хобот на слон. което се вързва и с розовия цвят на покритието. ще снимам по-късно.
# 34
23 окт. 2006, 15:27 ч.
Може да ви се стори смешно, ама като не знам ще питам. Как се закрепят захарни фигурки върху торта покрита със захарен фондан? Питам за фигурките отстрани на тортата, за тези отгоре съм почти сигурна, че ще си стоят и без чужда помощ.
Виж целия пост
# 35
25 окт. 2006, 04:52 ч.
Захарните фигурки се залепват за фондана с 4етка потопена във вода.Другия вариант: с останалия маслен крем, с който е покрита тортата под фондана.
Виж целия пост
# 37
31 окт. 2006, 18:02 ч.
ето моята торта-тиква и стъпки на приготвяне:
http://snimka.bg/profile.php?view_album&album_id=73506
много съм доволна, защото за първи път правя такова нещо. не знам как е на вкус, но на външен вид стана 100%-това тиква
Виж целия пост
http://snimka.bg/profile.php?view_album&album_id=73506
много съм доволна, защото за първи път правя такова нещо. не знам как е на вкус, но на външен вид стана 100%-това тиква
# 38
31 окт. 2006, 18:17 ч.
majceto, чудесно сте се справили! Браво на мъжа ти! 
Кое покритие използвахте?
Виж целия пост
Кое покритие използвахте?
# 39
31 окт. 2006, 20:39 ч.
маршмелоуз + пудра захар. но после боядисвахме отгоре, защото при месенето цветът не хвана. в събота предстои горската торта за приятели и бебета. ще бъде бая претрупана с разни животинчета и фигурки, но пък с мерак месихме и творихме.
Виж целия пост
# 40
4 ноем. 2006, 22:13 ч.
Вмъквам се за малко да изкажа благодарност за информацията и да се похваля с резултата.
Като за първи опит съм повече от доволна
Виж целия пост
Като за първи опит съм повече от доволна
# 43
5 ноем. 2006, 09:55 ч.
diddi,от какво е "чаршафа"?А обувчиците?А тортата каква е ?Страхотна торта!Браво на теб!
Виж целия пост
# 44
5 ноем. 2006, 10:35 ч.
Чудесна торта! 
Браво - страхотно си се справила! 
И мен това ме интересува!
Виж целия пост
Браво - страхотно си се справила! diddi,от какво е "чаршафа"?А обувчиците?А тортата каква е ?Страхотна торта!Браво на теб!
И мен това ме интересува!
Препоръчани теми