Машина за хляб - 67 тема

  • 52 125
  • 739
# 195
Благодаря за отговорите, ще взема да я поръчам от емаг, там нали е с опция да я върнеш до месец. Ако не ми хареса кората, ще търся друго.

Аз се замислих, че обичам да слагам козунак от вечерта и на сутринта да имаме закуска, козунак с дебела кора не е оферта!
Виж целия пост
# 196
Аз си взех тази от черен петък, страхотна е. Много съм доволна
https://www.emag.bg/hlebopekarna-panasonic-lcd-displej-30-progra … kxe/pd/D9G5LKMBM/. Като обърнеш купата и тръснеш и хляба сам пада, което до колкото знам не се случва при филипс и там пада доста трудно.
Виж целия пост
# 197
Здравейте, днес получих моята първа машина за хляб  Tefal Pain et Tresors PF250135. Моля за съвет, прави ли се първо пускане без нищо ( да речем 5 мин. печене, за да обгори реотана и ако има някакви миризми да изчезнат)  или направо с рецепта за печене? В книжката пише почистете с влажна кърпа -за измиването е ясно и направете следната рецепта........
Виж целия пост
# 198
Здравейте, днес получих моята първа машина за хляб  Tefal Pain et Tresors PF250135. Моля за съвет, прави ли се първо пускане без нищо ( да речем 5 мин. печене, за да обгори реотана и ако има някакви миризми да изчезнат)  или направо с рецепта за печене? В книжката пише почистете с влажна кърпа -за измиването е ясно и направете следната рецепта........
аз директно си сложих продуктите, не съм я пускала на празен ход в началото
Виж целия пост
# 199
Здравейте, днес получих моята първа машина за хляб  Tefal Pain et Tresors PF250135. Моля за съвет, прави ли се първо пускане без нищо ( да речем 5 мин. печене, за да обгори реотана и ако има някакви миризми да изчезнат)  или направо с рецепта за печене? В книжката пише почистете с влажна кърпа -за измиването е ясно и направете следната рецепта........
не е грешно да се направи. няма да отнеме време.
аз лично го препоръчвам.
Виж целия пост
# 200
И ние имаме Тефал с приставка за багети. Факт е,че прави доста дебела кора, дори и на степента за най-тънка. Това малко ме ядосва, защото на втория ден тази кора става твърда и остава доста малко количество от вътрешността на хляба, което става за ядене. Ако знаех,честно казано нямаше да я взема, а си е от скъпата категория хлебопекарни. Правила съм от книжката и рецептата за хляб без кора, но пак се получава накрая кора. Ако имате някоя рецепта за тази хлебопекарна, която да не прави такава кора ще се радвам адски много ако я споделите!
Рецепти и програми които се водят хляб за сандвичи, доколкото и това би помогнало. Имам Мулинекс, които сега са си Тефал, хляб с тънка кора не съм докарвала в нея. Не съм и търсила такъв ефект де, за мен кората на хляба е най-вкусната част Grinning
Чак да не става за ядене на втория ден не си спомням обаче, редовно ми се задържаше хляб до 4-5 дни докато го изям, освен че правех пълнозърнести основно.
Може да пробвате различни варианти за съхранение на хляба, да изсъхва по-малко.
Виж целия пост
# 201
Правил съм няколко пъти памук-хляб по рецептата на Ердинч, но той за съжаление отдавна изтри всичко публикувано в темите. Хлябът става като кифла и почти не може да се говори за кори Simple Smile Резултатът е добър и по тази рецепта http://jivotatmojedaevkusen.blogspot.com/2014/10/blog-post_2.html но аз не съм склонен да приема за нормално такова количество сол в рецептата.
Виж целия пост
# 202
Много сол е това наистина, но може и да е заради захарта, която на мен също ми звучи много. Иначе сигурно ще сладни този хляб, то съвсем като кифла ще стане.
Виж целия пост
# 203
Много сол е това наистина, но може и да е заради захарта, която на мен също ми звучи много. Иначе сигурно ще сладни този хляб, то съвсем като кифла ще стане.

Там е работата, че не сладни а е като мека соленка Simple Smile))))))
Виж целия пост
# 204
Гадно звучи тогава, на мен ми е чудно как и колко втасва изобщо с толкова много сол, че е и мазно тесто, тежичко демек.
За това количество брашно, не повече от половината на тая супена лъжица сол бих сложила.
Скрит текст:
То памук тестото е странно поначало, гледаш го на боза и без да му слагаш нищо след малко гледаш се замесило нормално, просто не се държи като нормално хлебно тесто заради многото мазнина.
Виж целия пост
# 205
Много сол е това наистина, но може и да е заради захарта, която на мен също ми звучи много. Иначе сигурно ще сладни този хляб, то съвсем като кифла ще стане.
по тази рецепта май всичко е по много Smiley
1 п мая (7 гр)  на 460 гр брашно  дори за козунак е много.
Виж целия пост
# 206
но аз не съм склонен да приема за нормално такова количество сол в рецептата.
Може да е печатна грешка, трябва да са чаени, не супени. Случва се ако имаш рецепта за голям хляб и по необходимост за машината я напишеш за по-малки количества, но забравиш да смениш лъжиците, оригиналната рецепта за памука май е за погача 😉
Виж целия пост
# 207
Изпадна нещо от необятния интернет. Ако на някой му се експериментира - https://www.bg-mamma.com/?topic=676959 Предполагам, че това е превъплъщението на Ердинч Simple Smile
Виж целия пост
# 208
Правила съм я тази рецепта с 1ч.л.сол и 80 мл олио, (и то е много по рецептата). Става добро малко хлебче.
Рецептите на Ердинч ги има и в други форуми, но вече не са чак толкова актуални, сега рецепти има навсякъде.
Виж целия пост
# 209
Здравейте, да попитам някой правил ли е кисело мляко и извара в Хлебопекарна Tefal Pain et Tresors PF250135-получава ли се? Може ли рецепта за класическа извара, че в книжката с рецепти е само с кефир.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия