За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 37 718
  • 760
# 165
Докато някой сподели лични впечатления, виж тук:
https://www.bg-mamma.com/?topic=501770
Виж целия пост
# 166
Момичета, помагайте-детето иска доматена супа, а майка му не е правила май 🤫
Виж целия пост
# 167
Момичета, помагайте-детето иска доматена супа, а майка му не е правила май 🤫
Ето https://pep-4o.blogspot.com/2020/08/blog-post_13.html?m=0
Там има линк и към другата ми рецепта за доматена супа без крема сирене но тази е по-вкусна
Виж целия пост
# 168
Взех си уреда за подквасване на кисело мляко от лидл, бурканчетата са по 180мл по колко кисело мляко да слагам в едно бурканче и има ли някакви тънкости, а също и кое кисело мляко е най-добро за закваска.
Виж целия пост
# 169
Момичета, помагайте-детето иска доматена супа, а майка му не е правила май 🤫
От мен нашата любима -  https://morrennaa.blogspot.com/2020/01/blog-post.html?m=0

Дани, ползвала съм Елена, а бих пробвала и с Олимпус.
Тънкост е само Т - да издържа кутрето ти. Иначе аз слагам закваската в пр. мляко, разбърквам добре и тогава наливам в бурканчета.
Виж целия пост
# 170
Колко закваска да сложа на 1 литър прясно мляко?
Виж целия пост
# 171
Колко закваска да сложа на 1 литър прясно мляко?
3с.л. кис. мляко.
Виж целия пост
# 172
Взех си уреда за подквасване на кисело мляко от лидл, бурканчетата са по 180мл по колко кисело мляко да слагам в едно бурканче и има ли някакви тънкости, а също и кое кисело мляко е най-добро за закваска.

Можеш да си купиш истинска закваска от елби. Млякото на елби също жива. Олимпус според мен не е ок, защото бе е кисело. Демек или съотношението на бактерии не е обичайното, или са малко като количество. На мен и като мляко не ми харесва хич, но тук вече мнения разни.
Виж целия пост
# 173
zenata, за тази закваска ли става на въпрос https://lbbulgaricum.bg/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%B2%D0%B0%D1%81%D0% … 1%8f%d0%ba%d0%be/
За първи път я виждам, в града ни има само кауфланд и лидл, не знам там предплага ли се, там ако няма не вярвам да открия в кварталните магазинчета, където има 3 вида кисели млека.
Виж целия пост
# 174
Взимам по БДС висок процент, каквото има.
Виж целия пост
# 175

Закупена е и стояла на доста по топло 2часа(от витрина на 25 градуса) дали и е станало нещо и да не рискувам и да си взема нова?
Виж целия пост
# 176
UHT  е, не е нужно да стои в хладилника при съхранение. Но преди разбиване трябва да се охлади.....аз тикам в хладилника поне за 12ч
Виж целия пост
# 177
Дани, в Кауфланд съм виждала, че продават мая и закваски. В хладилните витрини където са млечните, най-отгоре стояха, на късата страна. 
Виж целия пост
# 178
Мая за, сирене съм виждала, но не съм обръщала внимание за кисело мляко. И като веднъж подхвана с млякото на следващото подквасване мога ли да си ползвам от предишната направа.
Виж целия пост
# 179
Кефир продава ли се в БГ? Аз с кефир заквасвам. На 3-4л мляко слагам една чаена чаша. ПОнякога купувам бг кисело мляко. Веднъж не заквасих с него. Все на боклука отива, а една и съща технология ползвам при квасенето с кефир и мляко. Не знам къде греша с киселото мляко като квася. С термометър меря 50гр. температура и на сутринта изливам в канал. Нищо не е станало.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия