За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 379
  • 745
# 450
Няма нужда да се реже, може и цял завит в стреч или пликче и после като е замразен съвсем лесно се нарязва на каквото големина е нужна за конкретното ястие.
Виж целия пост
# 451
Относно магданоза... яхния от него с агнешко или телешко - страхотна!
И кюфтета - стандартното - магданоза (или всяка друга зеления), зелен лук, сирене, подправки, яйце и галета/брашно.
Иначе песто, както вече стана дума.
Виж целия пост
# 452
Сега ще ми се карате, но в това песто слагам съвсем малко мед и някаква добавка, че иначе ми е скучно само магданоз. Във фризера имам една кутия  с магданоз и малко босилек, друга с магданоз и малко джоджен. Не звучи хич италианско, но така ми харесва.
И ме накарахте да търча до кухнята. Кой ще си ги познае Yum
Виж целия пост
# 453
Сега ще ми се карате, но в това песто слагам съвсем малко мед и някаква добавка, че иначе ми е скучно само магданоз. Във фризера имам една с магданоз и малко босилек, друга с магданоз и малко джоджен. Не звучи хич италианско, но така ми харесва.
=======
Смятам, че са на Мики соленките с магданоз
Виж целия пост
# 454
Да, само че съм сложила и други ядки, които имах под ръка. Благодаря ѝ за страхотната рецепта!
Виж целия пост
# 455
Дами, казаха ми за един клип, в който се прави сладкиш с ябълки. На дъното се редят парчета от ябълки, а върху тях се поставя едно руло от тесто на ленти. Представям си го навито като тиксо и  се пече. Клипът е на турски. Срещали ли сте нещо подобно? Аз, разбира се, няма да го разбера, но после ще питам за превода.
Виж целия пост
# 456
За магданоза - замразявам подсушен и нарязан, после само си вадя колкото ми е нужен в момента. Правя сравнително плосък пакет в найлоново пликче, но това е по-скоро по навик, във фризер No-frost не се натрупва буца лед в пакета и си стои сипкав вътре както е нарязан. С уговорката да не е мокър обаче. Мятам го в центрофугата за салата, тя е голямо улеснение. После го оставям и върху кърпа за някое време, че чак тогава нарязвам и във фризера.
В отделни пакети листата и дръжките, че ги ползвам за различни неща. Дръжките са ми за в някои кюфтета и в манджи, а листата за салати и за гарниране при сервиране на нещо.
Скрит текст:
Гледам си магданоз на терасата и често замразявам като е пораснал повече и не успявам да го изям със същата скорост. Зимата когато пък не расте толкова, посягам и към замразения.
Виж целия пост
# 457
Биляна, познах си ги! Благодаря ти за доверието!
Виж целия пост
# 458
Адската замазка стана АДСКА! БЛАГОДАРЯ много, сърдечно и безмерно!
Виж целия пост
# 459
Ще станат ли хубави меденки, ако намаля много захарта и увелича меда?
Рецептата ми е 2 яйца, 1 ч. захар, 3 л. мед, 1/3ч олио, смлвни орехи и т.н..
Виж целия пост
# 460
Всеки продукт си има своята функция и в сладкарството не се допускат импровизации.
Та малко може и да мръднеш, ама с много би се очаквал друг резултат.
Виж целия пост
# 461
Аз имам рецепта за такива: Медени сладки с лешници.
Виж целия пост
# 462
Скрит текст:
Ще станат ли хубави меденки, ако намаля много захарта и увелича меда?
Рецептата ми е 2 яйца, 1 ч. захар, 3 л. мед, 1/3ч олио, смлвни орехи и т.н..

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/12/blog-post_22.html
Виж целия пост
# 463
Ще станат ли хубави меденки, ако намаля много захарта и увелича меда?
Рецептата ми е 2 яйца, 1 ч. захар, 3 л. мед, 1/3ч олио, смлвни орехи и т.н..
Моята рецепта за Меденки е без захар изобщо, само с мед.
Виж целия пост
# 464
Пейч, тия меденки приличат ли по вкус на немските Lebkuchen? Остават ли меки и дъвчащи или се втвърдяват?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия