Дайте идеи за готвене на прясно зеле.
Аз го правя постно с моркови и домати.
Сещате ли се за други вариянти?
Виж целия пост
Аз го правя постно с моркови и домати.
Сещате ли се за други вариянти?
ястия от прясно зеле
- Публикувана: 6 ноем. 2006, 12:15 ч.
- Последно мнение: 15 ноем. 2006, 19:36 ч.
6 ноем. 2006, 12:15 ч.
# 1
6 ноем. 2006, 12:27 ч.
Ами може към прясното зеле и някоя мръвка пилешко да добавиш. 
Виж целия пост
# 2
6 ноем. 2006, 12:32 ч.
Борш. Вчера правих за първи път, рецептата я има във форумите на бгкулинар, в момента не мога да пусна линк, защото ми е в експлоръра вкъщи. Но лесно се намира там, в раздел "супи и чорби". Врътня е малко, защото всички продукти се запържват по отделно, но по-вкусна супа не съм яла през живота си!!!В оригиналната/ украинска май беше/ рецепта е със сланина и пушени кренвирши, аз сложих само бекон. Опитай, няма да съжаляваш!!!
Виж целия пост
# 3
6 ноем. 2006, 13:30 ч.
Или пък свинско , става също хубаво 
Виж целия пост
Ами може към прясното зеле и някоя мръвка пилешко да добавиш.
# 4
6 ноем. 2006, 13:49 ч.
Аз го правя в гювеча със свинско, слагам и чесънче на цели скилидки и става страхотно 
Виж целия пост
# 5
6 ноем. 2006, 13:52 ч.
аз правя този омлет и ни харесва!
Японски омлет”Окономияки”
500 гр. зеле,
100 гр. брашно,
200 мл прясно мляко,
1 яйце,
сол на вкус
Приготвяне:
1.Рендосваме зелето.В купа разбиваме млякото,брашното и яйцето.
2.Посоляваме и прибавяме зелето.Разбъркваме.Трябва да се получи гъсто тесто .
3.В тефлонов тиган изсипваме тестото и го изпичаме и от двете страни.
не е нещо традиционно ,но е вкусно.Може да сложиш и малко черен пипер.
Виж целия пост
Японски омлет”Окономияки”
500 гр. зеле,
100 гр. брашно,
200 мл прясно мляко,
1 яйце,
сол на вкус
Приготвяне:
1.Рендосваме зелето.В купа разбиваме млякото,брашното и яйцето.
2.Посоляваме и прибавяме зелето.Разбъркваме.Трябва да се получи гъсто тесто .
3.В тефлонов тиган изсипваме тестото и го изпичаме и от двете страни.
не е нещо традиционно ,но е вкусно.Може да сложиш и малко черен пипер.
# 6
6 ноем. 2006, 16:43 ч.
аз го правя с кайма, задушам си зелето в тенджера с подправките докато стане меко, изкарвам част от него и слагам каймата и отгоре другата част от зелето, след 15мин. го прехвърлям в тавата и го запичам, но може и само в тенджерата
Виж целия пост
# 11
6 ноем. 2006, 19:01 ч.
Сърми с прясно зеле. Плънката си е както с киселото. А самата зелка я потапям във вряща вода, за да омекнат листата и да могат да се свиват сърмите без да се чупят.
Виж целия пост
# 12
6 ноем. 2006, 19:05 ч.
Хубави идеи сте дали, обаче аз искам да си призная, че освен салата, нищо друго не умея да правя с прясно зеле 
Затова, ко към предложенията си дадете и последователността и всички малки тайни пре готвенето на съответната прясно-зелева вкусотийка
цена няма да имате
Това с омлета звучи интересно, ама не пише колко ситно трябва да е нарендано зелето
Виж целия пост
Затова, ко към предложенията си дадете и последователността и всички малки тайни пре готвенето на съответната прясно-зелева вкусотийка
цена няма да имате Това с омлета звучи интересно, ама не пише колко ситно трябва да е нарендано зелето
# 13
6 ноем. 2006, 19:26 ч.
Ами в мойта рецепта особеното е, не точно особено, а врътката е около попарването на листата. Потапям цялата зелка и след това едно по едно махам листата, които са омекнали. Проблем е защото са горещи и парят, и използвам какви ли не приспособления...
Разтопено масло на дъното на тенджерата под налягане, ред листа, които не са използваеми, ред сърми, сол, черен пипер, пак масълце или олио, пак ред сърми ....
Виж целия пост
Сърми с прясно зеле. Плънката си е както с киселото. А самата зелка я потапям във вряща вода, за да омекнат листата и да могат да се свиват сърмите без да се чупят.
Разтопено масло на дъното на тенджерата под налягане, ред листа, които не са използваеми, ред сърми, сол, черен пипер, пак масълце или олио, пак ред сърми ....
# 14
6 ноем. 2006, 20:02 ч.
Прясно зеле с ориз
Задушават се: кром. лук, / червен пипер /, прясно зеле, моркови на колела, листа целина. Прибавя се ориз със съотв. количество вода. Подправя се със сол, черен пипер и люта чушка по желание, соев сос. След ориза се добавят 1-2 домата нарязани на едро. Ръси се с магданоз.
Виж целия пост
Задушават се: кром. лук, / червен пипер /, прясно зеле, моркови на колела, листа целина. Прибавя се ориз със съотв. количество вода. Подправя се със сол, черен пипер и люта чушка по желание, соев сос. След ориза се добавят 1-2 домата нарязани на едро. Ръси се с магданоз.
Препоръчани теми