Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7

  • 108 086
  • 900
# 240

Не знам,но едно е да вземете от природата парче глина,да го оформите в съд и да готвите в него,и съвсем друго да добивате желязна руда,подлагате на химически процеси и правите тенджери от нея.
Парчето глина също се подлага на обработка.Не се взема просто така.
Виж целия пост
# 241
Стоманата?! Какво би отделил като вредност качествен стоманен съд?
Не знам,но едно е да вземете от природата парче глина,да го оформите в съд и да готвите в него,и съвсем друго да добивате желязна руда,подлагате на химически процеси и правите тенджери от нея.
.
Стоманата нищо не отделя. Да сте чували за медицинска стомана, от която се правят импланти?
А повечето грънци са гледжосани. До преди 10-ина години у нас се ползваше оловна глазура! А както знаем, оловото е много токсично.
Виж целия пост
# 242
Стоманата на практика е вечна при правилна поддръжка и ползване.
Какви са те?
Моят на Luigi Ferrero така си стои, все ми залепва, след последният път не мога и да изчистя загорялото, иде ми да го мина с телта, и каквото стане. 🙄
Виж целия пост
# 243
Един познат разправяше,че Тефал целели с тенджерите си да имитират глинените съдове за готвене (гюведжетата). Може и да си измисля. Но какъв е смисълът да се правят тенджери по сложна и скъпа технология,за да имитират "простите" гюведжета?
Виж целия пост
# 244
Не знам,но едно е да вземете от природата парче глина,да го оформите в съд и да готвите в него,и съвсем друго да добивате желязна руда,подлагате на химически процеси и правите тенджери от нея.
Глината е основно силициеви и алуминиеви окиси, а алуминият нали причиняваше нещо, алцхаймер ли беше или какво? Стоманата и чугуна са желязо и въглерод, а това са елементи от които сме съставени и самите ние.
Виж целия пост
# 245
Има глинени съдове, като тези на Emile Henry, които са с напълно безвредно покритие. Всеки сам решава, дали да избере съд, които е безвреден или такъв който не е, но пък е по удобен за готвене/ поддръжка.
За Тефал, този алуминий с тефлон от които са повечето им съдове, не виждам как точно може да имитира готвене в глинен съд
Виж целия пост
# 246
https://agleu.eu/%D1%82%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B5/%D0% … %B0%D0%BD-%D0%BD/
Преди да купя тиганите, прочетох и гледах. И работи. Готвя на индукционен, засега само на него. Температурата се регулира, времето и мощността - също. Нищо не ми загаря, нито тиганите, нито тенджерите - моите са Welmax. Случи се веднъж да не засека време - загоряло беше, накиснах с вряла вода и измих с четка за съдове и препарат. Най-важното е да не се оставят, а да се мият навреме.
Виж целия пост
# 247
Ще пробвам, иначе точно от яйца май стана голямото залепване. И във вода го киснах, и кипвах вода, и мазнина и каквото се сетих.
Чудя се ако го мина с абразив, например Роли, дали ще се повреди?🤔
Виж целия пост
# 248
Ще пробвам, иначе точно от яйца май стана голямото залепване. И във вода го киснах, и кипвах вода, и мазнина и каквото се сетих.
Чудя се ако го мина с абразив, например Роли, дали ще се повреди?🤔
По-добре сода за хляб. Пробвайте с пластмасова четка или телче.
Виж целия пост
# 249
Ще пробвам, иначе точно от яйца май стана голямото залепване. И във вода го киснах, и кипвах вода, и мазнина и каквото се сетих.
Чудя се ако го мина с абразив, например Роли, дали ще се повреди?🤔
А какво мислиш, че ще му стане ако го минеш с телта? Нали за неръждаем става дума?
Виж целия пост
# 250
Дере се от тела неръждавейката. Идея - намазване с циф и след време измиване. Може би има някакъв абразив, но е много малко.
Виж целия пост
# 251
Ама те драскотините не пречат, няма да го повредят. За тефлоновите и керамични покрития е проблем надраскването, ама за неръждавейка?!?
Виж целия пост
# 252
Ама те драскотините не пречат, няма да го повредят. За тефлоновите и керамични покрития е проблем надраскването, ама за неръждавейка?!?

Като е надраскан ще загаря още по-лесно.
Виж целия пост
# 253
Това не е вярно.
Виж целия пост
# 254
Значи тиганите, които са драскана неръждавейка ги драскат фабрично за да загарят по-лесно.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия