НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 250
  • 760
# 135 7 авг. 2022, 21:41 ч.
Вчера на моята пица имаше наръсена рукола и  много ми хареса.
Виж целия пост
# 136 7 авг. 2022, 22:47 ч.
Цитат на: bilqna_69 в нд, 07 авг 2022, 21:41
Вчера на моята пица имаше наръсена рукола и  много ми хареса.
Пресни резени домати и рукола са класика. И на мен ми е любима.

Иначе гриловани зеленчуци и червен лук също са супер.
Виж целия пост
# 137 7 авг. 2022, 23:09 ч.
Сега гледах  сър Джейми Оливър по 24 китчън и прави питка от брашно и кисело мляко ( 2 съставки) + билки. Някой правил ли е в действителност подобно нещо или само по ТВ изглежда вкусно и възможно да се яде?
Виж целия пост
# 138 7 авг. 2022, 23:17 ч.
Скрит текст:
Цитат на: skk007 в нд, 07 авг 2022, 23:09
Сега гледах  сър Джейми Оливър по 24 китчън и прави питка от брашно и кисело мляко ( 2 съставки) + билки. Някой правил ли е в действителност подобно нещо или само по ТВ изглежда вкусно и възможно да се яде?

В блогът ми има нещо подобно. Но е с прясно мляко.
Виж целия пост
# 139 7 авг. 2022, 23:30 ч.
Джейми винаги ползва самонабухващо брашно. Като добави киселото мляко си се получава като нашата содена питка. Плюс билките-билкова питка.
Виж целия пост
# 140 7 авг. 2022, 23:30 ч.
Содената питка си е класика за Бъдни вечер, но не е моето любимо печиво.
Виж целия пост
# 141 7 авг. 2022, 23:37 ч.
Цитат на: skk007 в нд, 07 авг 2022, 23:09
Сега гледах  сър Джейми Оливър по 24 китчън и прави питка от брашно и кисело мляко ( 2 съставки) + билки. Някой правил ли е в действителност подобно нещо или само по ТВ изглежда вкусно и възможно да се яде?
Звучи като хляб Наан и да, възможно е, но е вид плосък хляб.
Виж целия пост
# 142 7 авг. 2022, 23:39 ч.
Скрит текст:
Цитат на: snow_angel в нд, 07 авг 2022, 23:30
Содената питка си е класика за Бъдни вечер, но не е моето любимо печиво.

Опитай Разложка шупла. В къщи всички се влюбиха в нея. Слагам вътре в тестото сухи билки и се получава вълшебно. Аз също предпочитам печивата с мая, прясна.
Виж целия пост
# 143 8 авг. 2022, 07:54 ч.
Добро утро. Може ли изпитана рецепта за сладко от зелени смокини? И колко зелени трябва да са, в смисъл дали сега са подходящи вече или да изчакаме още 2-3 седмици?
Виж целия пост
# 144 8 авг. 2022, 08:09 ч.
Цитат на: skk007 в нд, 07 авг 2022, 23:09
Сега гледах  сър Джейми Оливър по 24 китчън и прави питка от брашно и кисело мляко ( 2 съставки) + билки. Някой правил ли е в действителност подобно нещо или само по ТВ изглежда вкусно и възможно да се яде?
Правя подобни пиадини. Тънки питки, които се пекат на тиган и се пълнят с различни неща. Могат да се ядат и като хляб.
https://www.mycookingcreations.com/2021/05/piadine-allo-yogurt-leggere.html?m=1
Виж целия пост
# 145 8 авг. 2022, 08:35 ч.
По въпроса за точещото се кисело мляко - смених закваската и млякото си стана като по учебник!  Благодаря за насоките!
Виж целия пост
# 146 8 авг. 2022, 08:35 ч.
Скрит текст:
Цитат на: Frozenn в пн, 08 авг 2022, 07:54
Добро утро. Може ли изпитана рецепта за сладко от зелени смокини? И колко зелени трябва да са, в смисъл дали сега са подходящи вече или да изчакаме още 2-3 седмици?

Здравей!
Не знам дали ще ти се получи такова сладко от "женските" смокини. Сладкото от неузрели смокини не е сладко от зелени смокини!
Това е линк към рецептата на един приятел с подробни разяснения и снимки. Дали ще е видим за всички не  съм сигурен.
https://www.facebook.com/media/set/?set=a.715578921947087&type=3
Успех!

Скрит текст:
Цитат на: valqq в пн, 08 авг 2022, 01:02
А защо някой трябва да го интересува, че у вас се е създал дискомфорт да превъртате страниците? Хайде по-спокойно с тона. Всеки е свободен да изказва мнение. Венчани за темата няма!Крещенето с големи букви е за някоя друга тема. /за климактерични изблици/

На мен ми е чудно, защо трябва да се интересуваме от вашето мнение /его/. То с нищо не допринася за темата. Само допълнително натоварва пишещите тук с неприятни емоции, вместо да е от помощ. Или пак неправилно сте разбрана?
Големите букви са написани за тези които не могат да четат малките. Вероятно се асоциирате с тях. Ще е по добре за всички да вземате отношение по въпросите на темата, а не да ни натрапвате вашия дискомфорт. Ако имате такъв, по добре е да не влизате тук.
Хубав ден!

П.П. Моля всички останали участници да ме извинят за отклонението от добрия тон.
Виж целия пост
# 147 8 авг. 2022, 10:02 ч.
Може ли изпробвана рецепта за мекици, пухкави, хрупкави отвън, с по-тънко кръгче от тестото в средата. Имам прясна мая, кубче та с нея искам да направя ❤️
Виж целия пост
# 148 8 авг. 2022, 10:27 ч.
https://pep-4o.blogspot.com/2009/12/500-1-1-1-2-3-1-42.html?m=0 може, ето моите, но то основно това е тестото. Много е важно да го оставиш меко, а не твърдо , както и да ги пържиш в много олио на маслена баня,а не едва-едва на дъното на тигана за да ти се получат хрупкави.
И да улучиш степента на котлона така че да успяват да се изпържат отвътре, а не да прегарят отвън, вътре сурови, или пък да се пържат бавно и поемат много мазнина.
Изобщо пърженето е не по-малко важно от самото тесто
Виж целия пост
# 149 8 авг. 2022, 10:50 ч.
Пейч, благодаря за рецептата. Явно ще е догодина.
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

Благодарим Ви!

Начало