За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 28 юли 2022, 19:32 ч.
Последно мнение: 28 септ. 2022, 23:37 ч.

32 266
760

пеп-4o - Top Creator

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
Как се приготвят октоподни пипала?
Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
  
  Ако млякото е от магазина, независимо дали е UHT или от хладилника, не е необходимо предварително да се вари и охлажда. Въпреки това домашното мляко трябва незабавно да се свари след доставката, ако се използва за крем карамел.
- Как се приготвят октоподни пипала?
  
  Октоподните пипала се варят в тенджера под налягане за около 7 минути, след което ръчно се освобождава налягането. След това леко се задушават в тиган с малко зехтин и чесън, докато преминат през огъня. В домашни условия те могат да бъдат варени на пара около час.
- Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
  
  Домашно приготвеното мляко може да се подкваси утре вечер, като първо се загрее леко.
- Може ли овчето сирене да се замразява във фризер?
- Как мога бързо да размразя замразени кебапчета, без да ги използвам вода?

Inferiya

# 180 12 авг. 2022, 23:05 ч.

Скрит текст:

Цитат на: peych в пт, 12 авг 2022, 22:55

Скрит текст:

Цитат на: Inferiya в пт, 12 авг 2022, 22:45

Пейч, не си виждал как готвя аз Joy

10 Мин само плънката не мога да нагодя. Пък масълце докато се стопи, защото винаги се сещам след като отворя корите. Пък докато три пъти преброя корите, да разпределя плънката, да сложа още сирене, защото съм смоната... 20 Мин мисля, че ми е невъзможен минимум Joy

за 30 някъде ще стане за печене Simple Smile

За завиждане си.
Разтапям маслото на микровълновата. През това време вече съм смесил плънката. Корите за баница са между 14-17 на брой в зависимост от грамажа. Намазвам формата. После 6 намаслени кори, плънка, пак 6 намаслени кори, плънка и накрая покривам с останалите намаслени кори. Заливам с разбито яйце и газирана вода и изпичам 45 мин. на 190 градуса. Готово.

Нееее редената не се брои Joy

Така де, аз не я броя. Но да, тя е бърза. (Макар че така права баклава и пак отива повече време за редене, от колкото за печене.) Предполагам ще прибягвам до нея, когато стана мамче, както правеше моята майка в бързината, но за сега си я глася вита Simple Smile

Иии нямаме микровълнова, тъй че топене само на водна баня. Просто съм си бавна Simple Smile

За да не е спам две хитринки от мен, които откраднах преди години за баница - в масълцето слагам лъжица брашно. Разбърквам, мажа, после при печенето брашното набъбва леко Simple Smile

А плънката вътре редя на Х, така винаги има навсякъде.
Може би ги знаете, ама да си кажа, може за някой да е ново Simple Smile