За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Публикувана: 28 юли 2022, 19:32 ч.
Последно мнение: 28 септ. 2022, 23:37 ч.

32 286
760

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
Как се приготвят октоподни пипала?
Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Необходимо ли е прясното мляко за крем карамел да се вари и охлажда преди да се използва за крема?
  
  Ако млякото е от магазина, независимо дали е UHT или от хладилника, не е необходимо предварително да се вари и охлажда. Въпреки това домашното мляко трябва незабавно да се свари след доставката, ако се използва за крем карамел.
- Как се приготвят октоподни пипала?
  
  Октоподните пипала се варят в тенджера под налягане за около 7 минути, след което ръчно се освобождава налягането. След това леко се задушават в тиган с малко зехтин и чесън, докато преминат през огъня. В домашни условия те могат да бъдат варени на пара около час.
- Може ли домашно приготвеното мляко да се подкваси утре вечер?
  
  Домашно приготвеното мляко може да се подкваси утре вечер, като първо се загрее леко.
- Може ли овчето сирене да се замразява във фризер?
- Как мога бързо да размразя замразени кебапчета, без да ги използвам вода?

# 225 18 авг. 2022, 10:49 ч.

Ореховките на баба Веси винаги обират точките като имам повод (визията всеки може да си я нагласи, вкусът е успешен) Simple Smile

125 гр масло
120 гр захар
1 яйце
3 с.л. прясно мляко
250 гр брашно
120 гр смлени орехи
какао на вкус
Брашното се пресява в купа, добавя се разбитото яйце, захарта и размекнатото масло (не разтопено) на малки парченца. Добавят се орехите и какаото, замесва се твърдо тесто (може да се остави да престои в хладилник). От него се оформят топчета с размер на орех и се подреждат в тава върху хартия за печене. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса. Ореховките може да се оформят като бисквити или да се ползват формички за сладки.