За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 200
  • 760
# 570
Много ви благодаря🤗Значи търся животинска сметана с над 35%масленост.Морена страхотна идея за тарталетите с белия шоколад и без това половината са счупени и няма да рискувам другата половина да се разпаднат,а ще ги намажа.
Виж целия пост
# 571
Растителната сметана е некачествена, но с нея много по-лесно се работи, ако нямаш опит. Не се пресича при разбиване и се сгъстява добре.
Виж целия пост
# 572
Преди да се разведа с ММ, моля ви, кажете ми, това мляко, домашно сквасено пресекло ли се е?
Виж целия пост
# 573
Не е пресечено, но температурата на квасене е била висока. Сварила си бактерията. Нищо, за айрян и таратор става Simple Smile
Виж целия пост
# 574
За извара също.
Виж целия пост
# 575
Преди да се разведа с ММ, моля ви, кажете ми, това мляко, домашно сквасено пресекло ли се е?
Знам, че не ти е смешно, но добре аз се посмях на това.
И според мен може да се ползва млякото. Ако на вкус е кисело мляко - значи е кисело мляко Grinning
Виж целия пост
# 576
Е та то не е развалено, само е с друга консистенция. Нищо му няма, просто ако се яде с лъжицата ще е по-зърнисто, а не гладко и хомогенно. При разбиване ще си стане точно като "нормално" мляко разбито.
Виж целия пост
# 577
Развод по вна а топлиннте усещания на съпругата  Simple Smile
Едно мяко не успявам да сквася "като мама" Simple Smile ММ щял да ми праща свеки да го кваси, викам му " тя бактерията ще умре още щом усети биополето, няма да се скваси съвсем млякото"
Ще бъркам айряни за закуска, кекс с кисело мляко за прилапване (не че той ще стане) и таратор за вечеря Simple Smile
Виж целия пост
# 578
skk007, ми да му го кваси мама, пък той да ходи да го донесе до увас готово 🤷 Аз бих поощрила този ентусиазъм и с кеф ще пращам по 10 литра 😁 На третата туба свеки ще го сиктирдоса, надали си няма друга работа.

Пък за млякото - като не го преценявяш добре с пръст, бутай един термометър.
Виж целия пост
# 579
Мога ли да си направя пилешки хапки с корнфлейкс и да ги изпържа утре? Или ще е по-добре да си ги направя утре като цяло?
Виж целия пост
# 580
Преди развода, мисля да си счукам лешниците, да им извадя ядките и да ги опека? Как да направя последното нещо?
Виж целия пост
# 581
Мога ли да си направя пилешки хапки с корнфлейкс и да ги изпържа утре? Или ще е по-добре да си ги направя утре като цяло?
Може днес да мариноваш, но ако овъргаляш още днес в корнфлейкс, ще поеме течността от месото и хем ще изсъхне месото, хем ще се намокри корнфлейксът и няма да е хрупкав. Така че днес може да си овкусиш месото (ако искаш), а утре - овалване и пържене/печене.
Виж целия пост
# 582
Лешници се пекат с повишено внимание, защото много бързо изгарят. Да не заседнеш в бгмама Grinning
Аз пека на един пласт в тавата на фурната, на 180°С. Разбърквам веднъж и стоя в кухнята, докато се пекат. Ако искаш да са солени, леко ги навлажни предварително, за да полепне солта.
Виж целия пост
# 583
Скрит текст:
Мога ли да си направя пилешки хапки с корнфлейкс и да ги изпържа утре? Или ще е по-добре да си ги направя утре като цяло?
Може днес да мариноваш, но ако овъргаляш още днес в корнфлейкс, ще поеме течността от месото и хем ще изсъхне месото, хем ще се намокри корнфлейксът и няма да е хрупкав. Така че днес може да си овкусиш месото (ако искаш), а утре - овалване и пържене/печене.

И аз така правя. Вечерта смесвам с подправки и малко бяло вино, захлупвам и на другия ден панирам и пържа/изпичам.

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/01/2.html
Виж целия пост
# 584
Phloxx, колко време им трябва?
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия