НОВО: Дигитални асистентиВиж

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 32 200
  • 760
# 615 19 септ. 2022, 07:57 ч.
Същото е.
Трябва си предварително сваряване.
Виж целия пост
# 616 19 септ. 2022, 08:51 ч.
Пуешкото месо е по-стегнато от пилешкото
Виж целия пост
# 617 19 септ. 2022, 09:14 ч.
Цитат на: Eфибуш в сб, 17 сеп 2022, 12:39
Е не ми хрумна да го накисна, следващия път така ще направя Hug

задължително го кисни. по здравословни причини основно.
Виж целия пост
# 618 19 септ. 2022, 09:22 ч.
Цитат на: zenata в пн, 19 сеп 2022, 09:14
Цитат на: Eфибуш в сб, 17 сеп 2022, 12:39
Е не ми хрумна да го накисна, следващия път така ще направя Hug

задължително го кисни. по здравословни причини основно.
Аз не се сещам за друга причина.

А пуешкото не ми е баш бяло месо, а леко розово, та различно е от пилешкото разбира се.
Аз си падам по бутчетата - готвя ги на бавен огън и е крехко, пада само от коста. Филе - запечтавам на тиган и готвя малко и във фурната.
Виж целия пост
# 619 19 септ. 2022, 09:42 ч.
често се твърди, че го киснат, за да се свари по-лесно. та затова подчертах.
Виж целия пост
# 620 19 септ. 2022, 09:48 ч.
Цитат на: zenata в пн, 19 сеп 2022, 09:42
често се твърди, че го киснат, за да се свари по-лесно. та затова подчертах.
Аха... за мен това или, че мога да махна  някои люспи са бонуси към причината. Simple Smile
Виж целия пост
# 621 19 септ. 2022, 09:53 ч.
И аз знам, че се кисне, за да се свари по-лесно. За здравословната част се изхвърля водата, в която е сварен първоначално.
Виж целия пост
# 622 19 септ. 2022, 10:03 ч.
Цитат на: Inferiya в пн, 19 сеп 2022, 09:53
И аз знам, че се кисне, за да се свари по-лесно. За здравословната част се изхвърля водата, в която е сварен първоначално.

кисненето е по зравословни причини.
Виж целия пост
# 623 19 септ. 2022, 10:13 ч.
За мен пуешкото филе е крехко месо, често го готвя - на пържоли и на хапки с лимонов сок.
Пуешките бутчета ги готвя с ориз или със зеле и ориз, като предварително ги сварявам. Но аз и пилешко с ориз като готвя, го сварявам преди да го сложа да се пече. Ако са обезкостени, стават на руло.
Skk007, тук имам доста рецепти с пуешко филе: https://www.mycookingcreations.com/p/carni-bianche.html

Бобът се накисва по няколко причини:
1. Съдържа олигозахариди, които човешкото тяло не е в състояние напълно да разгради и асимилира. В резултат на това неразградените олигозахариди навлизат в червата, където започват да ферментират. С накисването тези вещества се разпадат.

2. За да се премахне фитиновата киселина, която блокира усвояването на някои минерали, като желязо, цинк, калций и други минерали. Фитиновата киселина предпазва боба от покълване, но не е полезна за човека.

3. За да се премахне веществото лектин, който уврежда лигавицата на храносмилателния тракт и провокира възпалителни процеси.
Виж целия пост
# 624 19 септ. 2022, 10:41 ч.
Мики, всички тия са една причина (за мен) - здравословна. Simple Smile
Виж целия пост
# 625 19 септ. 2022, 18:55 ч.
skk007 Може ли инфо на коя страница е това намалено пуешко филе в Лидл,
че аз само пуешки баджаци видях?
Виж целия пост
# 626 19 септ. 2022, 19:04 ч.
Моля пак за помощ Wink
Имам печени червени чушки (5 кг) и доматено пюре (ок 800 гр). Искам да направя лютеница.
Може ли някакви изпитани, лесни рецепти, така че да успея да я направя на котлона в тенджера или ако трябва да я пека във фурната. Зная, че количеството е много малко, ама то и нямам намерение да получа десетки готови буркани Wink
п п Нямам в какво да смеля чушките, освен в чопър, ще стане ли?
Виж целия пост
# 627 19 септ. 2022, 21:05 ч.
Нямаш избор. Другата възможност е да ги накълцаш много ситно на ръка но ще ти трябва много търпение
Виж целия пост
# 628 19 септ. 2022, 22:36 ч.
Annysy, става в чопър да ги смелиш.
Слагаш чушките, доматеното пюре и олио в тенджера. Като заври, намаляваш огъня и оставяш да къкри, докато се сгъсти. Малко преди да свалиш от огъня, добавяш 1/2 връзка ситно нарязан магданоз, 1-2 с.л. мед(в зависимост, какво количесто лютеница ти се е получило), сол на вкус.
Ако имаш печен патладжан, ще стане още по-вкусна, но и само с чушки и домати става.
Виж целия пост
# 629 19 септ. 2022, 22:53 ч.
Цитат на: Mikkey в пн, 19 сеп 2022, 22:36
Annysy, става в чопър да ги смелиш.
Слагаш чушките, доматеното пюре и олио в тенджера. Като заври, намаляваш огъня и оставяш да къкри, докато се сгъсти. Малко преди да свалиш от огъня, добавяш 1/2 връзка ситно нарязан магданоз, 1-2 с.л. мед(в зависимост, какво количесто лютеница ти се е получило), сол на вкус.
Ако имаш печен патладжан, ще стане още по-вкусна, но и само с чушки и домати става.
Mikkey, благодаря и на пеп-4o също!
Дайте някакви пропорции, на тези 5 кг изпечени и обелени чушки, кутия (800 гр) доматено пюре (моите хора не обичат патладжан Sad ), какво още и по колко да сложа?
Виж целия пост

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Facebook login функцията е временно ограничена.

Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

Молим да ни извините за неудобството!

Забравена парола? Вход

Общи условия

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


Затвори

Уважаеми потребители,

Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване за Вашия опит с VOYO и предпочитанията Ви към видеосъдържание.

Анкетата отнема само 2-3 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от VOYO като знак на благодарност за отделеното време.

Вашето участие ще помогне за подобряване на съдържанието за Вас и Вашето семейство.

Благодарим Ви!

Начало