Président търси вашите рецепти за вълшебни зимни празници!

Публикувана: 30 ноем. 2022, 11:30 ч.
Последно мнение: 10 ян. 2023, 12:18 ч.

29 399
719

Président - BG-Mamma рекламодател

# 180 7 дек. 2022, 15:43 ч.

ПОСТНИ КАРТОФЕНИ КЮФТЕТА НА РЕНДЕ НА ФУРНА
ПРОДУКТИ : 1 кг картофи, 50 мл. олио, 1/2 ч.л. сол, червен пипер 10 гр. босилек - 5 гр.
Начин на приготвяне : Картофите (1 кг) се настъргват на ренде. Отцеждат се добре в тензухена кърпа или марля, докато отделят колкото е възможно повече от сока си. След това се омесват с олио (50 мл.) и сол (1/2 ч.л.) червения пипер и босилека и от сместа се оформят плоски кюфтета. Пекат се върху хартия за печене във фурна, загрята до 190 градуса, около 40 минути, като се обръщат и от другата страна. Трябва да добият златист загар.

Виж целия пост

Al Georgieva

# 181 7 дек. 2022, 15:49 ч.

Постен тиквеник с орехи
400 гр точени кори
1 кг настъргана тиква
1 пакетче ванилена захар, 1/2 ч.л. канела, 1-2 карамфилчета
6 с.л. захар
250 гр счукани на едро орехи
олио
пудра захар за поръсване
Тиквата се запържва в широк и дълбок тиган с малко олио, дръпва се от огъня и се добавят подправките.
От пакета се завивавт 6 кори - слага се от тиквата и орехите и подреждат в намазнена тава
Отгоре са намзва с олио и пече на 180 градуса до порозовяване
Горещ тиквеника се поръсва с пудра захар

Виж целия пост

# 182 7 дек. 2022, 16:23 ч.

Яхния от нахут /или боб/
2 бр. консерва от нахут (800 гр.)
2глава кромид лук;
2 морков;
2 пресни домата или домати от консерва
50- гр. зехтин/ олио
Подправки на вкус-сол,червен и черен пипер
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в зехтина. Към него се прибавя настърганият морков и подправките. Всичко се запържва за 10 мин. След това се сипват нахутът и доматите. Към тях се добавя 4 ч.ч. гоеща вода. Ястието се овкусява със сол и се оставя да ври на котлона 30 мин.Ако искате да е по-гъсто се сгъстява с брашняна каша:)

Виж целия пост

# 183 7 дек. 2022, 17:17 ч.

Постен тиквеник

1 кг. настъргана тиква
500 гр. фини точени кори
200 гр. орехови ядки (смлени или начукани)
300 гр. захар
250 гр масло
1-2 ч. л. канела
1 пакетче ванилия
В тенджера с незалепващо покритие в малко мазнина, задушете настърганата на едро тиква. Задушете до омекване на тиквата.Охладете я и прибавете към нея канелата, ванилията, ядките и захарта и разбъркайте. Намажете с масло тавата и поръсете лекичко с брашно, за да не залепне тиквеникът.Разстелете всяка корите поотделно върху хартия за печене.Намажете с мазнина всяка кора и разпределете равномерно около 1 с. л. от плънката. Внимателно започнете да завивате корите, повдигайки леко хартията, за да си помогнете. След като се получи навит фитил, внимателно го поставяте в тавата.Печете до златисто в предварително загрята до 180 градуса фурна за около 25-30 минути. Когато е вече изпечен и готов, оставете го да изстине и го поръсете отгоре с пудра захар.

Виж целия пост

Abreviatura

# 184 7 дек. 2022, 18:35 ч.

Пълнени сухи чушки със зрял боб

Необходими продукти:
15 сухи чушки, достатъчно големи за пълнене
500 г боб
3 средни глави лук
120 мл олио (плюс още 2-3 с.л.)
1 ч.л. с връх червен пипер
1 с.л. джоджен
черен пипер и сол на вкус

Накиснете боба във вода за една нощ. На следващия ден го сварете. Когато е готов, отцедете го и намачкайте леко с вилица, но не чак на пюре
Залейте чушките с вряла вода и ги оставете да се накиснат за 20-30 минути.
Нарежете лука на ситно и го запържете в загрятото олио за няколко минути.
Добавете червения пипер и запържете за 30-тина секунди, като внимавате да не е много силен огъня.
Когато запръжката е готова, изсипете я при отцедения боб, добавете джоджена и подправките и разбъркайте добре.
Напълнете чушките със сместа и ги наредете в тава за печене. Ако остане част от плънката, може да я разпределите в разстоянието между чушките. Залейте напълнените чушки с малко олио и 150 мл вода.
Печете на 200 градуса (180 градуса с вентилатор) около 30 минути докато чушките се запекат и придобият по-тъмен цвят отгоре.

Виж целия пост

# 185 7 дек. 2022, 18:46 ч.

Постни овесени сладки с тиква без захар

Необходими продукти:

100 гр сварена на пара или изпечена тиква
60 гр овесени ядки
40 гр бадемово брашно
10 бр фурми
20 гр кокосово масло
1/2 ч.л сода
1/2 ч.л канела
5-6 ореха

Начин на приготвяне:

Смелете овесените ядки на брашно.
Намачкайте тиквата.
Нарежете на ситно фурмите и ги прибавете. Ако са много меки, ги намачкайте заедно с тиквата.
Сложете течно кокосово масло и разбъркайте.
Прибавете брашната, канелата и содата.
Нарежете или блендирайте на по-едро орехите.
Разбъркайте всичко с лъжица и оформете сладки с големината на орех.
Печете 15 мин. на 180 градуса в предварително загрята фурна.

Виж целия пост

# 186 7 дек. 2022, 19:59 ч.

Постни зелеви сарми
листа от кисела зелка
1 глава праз лук
5 броя гъби печурки
сол
ориз - толкова лъжици, колкото са листата
1 ч.л. счукан кимион
1 1/2 к.ч. олио
Начин на приготвяне
Праза и гъбите се нарязват на ситно. Сместа се посолява на вкус и се запържва в олиото.
Прибавя се ориза. След това се прибавя кимиона. Разбърква се добре, напълват се зелевите сарми и се завиват.
На дъното на гювеч се слагат няколко зелеви листа, а отгоре се нареждат сармите. Заливат с равни части вода и зелев сок. Течността трябва да покрие изцяло сармите.
Пекат се на тих огън.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 187 7 дек. 2022, 20:30 ч.

Топенка с мед, орехи и чесън

1 буркан мед
3-4 скилидки чесън
200 г орехи, ситно смлени

Разбъркват се добре съставките, като чесънът и орехите трябва да са ситно смлени. Сервира се към питката.

Виж целия пост

M

Потребител

# 188 7 дек. 2022, 20:40 ч.

Постен кекс с червено вино
100мл. топла вода
100 мл. червено вино
180 гр. захар
щипка сол
80 мл. олио
1 бакпулвер
230 гр. брашно
40 гр. какао
80 гр. ядки
2- 3 с.л. какао.
Всички сухи съставки се объркват и се изсипват върху всички предварително объркани течни съставки. Пече се на 170 градуса.

Виж целия пост

R

# 189 7 дек. 2022, 20:49 ч.

Салата от варива
Продукти: половин консерва червен боб, половин консерва бял боб, половин консерва царевица, половин консерва нахут, нарязани на ситно червена чушка и магданоз.
Начин на приготвяне: Всички продукти от консервите се отцеждат предварително. Смесват се с нарязаните червена чушка и магданоз и сух риган. Овкусяват се със сол, зехтин и ябълков оцет. Оставя се в хладилник около 30 мин. преди да се сервира.

Виж целия пост

S

Потребител

# 190 7 дек. 2022, 20:55 ч.

Бобена салата:

Сварявам боба, сварявам и нарязани моркови. Отцеждам всичко и смесвам. Добавям по желание подправки и зехтин.

Виж целия пост

A

anichkabanichka

# 191 7 дек. 2022, 21:57 ч.

Крем супа от нахут с крутони

250 гр.сух нахут
няколко сушени домати
1 малка глава лук
4-5 скилидки чесън
олио
по половин зелена и червена чушка
сух шалот (ако имате наличен)
кимион, куркума, сол,черен пипер

За крутоните:
няколко филийки стар хляб
зехтин
пушен червен пипер

Магданоз за поръсване

Сварявате нахута и ако искате да имате гладка и финна крем супа отстранявате люспите.Това най-лесно става като потривате зърната нахутмежду пръстите си и самата люспа се отделя.
Запърваме лука, чесъна и чушките в малко олио.Добавяме шалота и доливаме гореща вода или зеленчуков бульон.Прибавяме нахута, сушените домати и подправките и оставяме да ври за около 15 мин.

През това време приготвяме крутоните като нарязваме хляба на кубчета ,намазваме със зехтин и поръсваме с пушения червен пипер.Запичаме за 10 мин в предварително загрята фурна.

Готовата супа пасираме до гладкост и поднасяме с изпечените крутони и ситно нарязания магданоз.

Виж целия пост

Симона_

# 192 7 дек. 2022, 22:00 ч.

Салата от червено цвекло и орехи

1 глава червено цвекло
30 гр. орехи
2 суп. л. слънчогледови семки
3 скилидки чесън
1 суп. л. балсамов оцет
2 суп. л. зехтин

Много лесна и любима салата. Първо сваряваме цвеклото, след това го нарязваме на малки кубчета. Добавяме нарязаните орехови ядки и чесън и слънчогледовите семки, сол, балсамико и зехтин и разбъркваме.
Салатата е готова.

Виж целия пост

H

# 193 7 дек. 2022, 22:31 ч.

Здравейте,

👩🍳Постни лозови сарми с елда!

За 20 сарми

1 голяма глава кромид лук ситно нарязан,
150 г елда, измита, бланширана за 10 мин и изцедена
100мл зехтин
1ч.л.млян черен пипер
1 ч.л. сол
1 ч.л.куркума
1 ч.л. розмарин
2 с.л. доматено пюре от смлени домати от консерва
Задушавам лука и елдата за кратко, прибавям доматите и подправките и хубаво разбърквам.
Навивам сармите, редя ги в чугунена тенджера на 3 реда и ги заливам с 1 л топла леко солена вода. Пека ги на 180° под капак докато водата се изпари.
B

Виж целия пост

L

# 194 7 дек. 2022, 22:32 ч.

Освен задължителните постни сърмички, правя и пълнени чушки с леща

черен пипер
сол
300 мл. олио
1 връзка магданоз
500 г леща сварена
6 чушки червени

Измивам чушките, издълбавам и почиствам от семките.
В купа смесвам лещата заедно със солта, черния пипер, ситно нарязаният магданоз и олиото.Напълвам чушките с лещата.
Запичам за около 15 - 20 минути. Fork And Knife

Fork And Knife

Виж целия пост

Препоръчани теми

На Великден е най-вкусно с Président!

34 080
631

Празнична трапеза

Православието като начин на живот 10

16 798
316

Потребителски групи

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, ежедневна тема за сладки раздумки

38 324
739

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.