Président търси вашите рецепти за вълшебни зимни празници!

Публикувана: 30 ноем. 2022, 11:30 ч.
Последно мнение: 10 ян. 2023, 12:18 ч.

29 400
719

Président - BG-Mamma рекламодател

H0uSse_Baby

# 210 8 дек. 2022, 14:34 ч.

За Бъдни вечер освен традиционните гозби приготвяме и тази вкусна салатка с печени чушки и праз:

Необходими продукти за 4 порции:
10-12 печени червени чушки
2 стръка праз лук
около 20 маслини (без костилка)
За дресинга: 4 с.л. зехтин, 4 ч.л. оцет и сол на вкус

Начин на приготвяне:
Обелените и почистени чушки се нарязват на ивици, а праз лукът на тънки шайби. Смесват се в дълбока купа, заливат се с приготвения дресинг и се обърква всичко много хубаво. Накрая се прибавят и маслините. Може да се декорира със стръкче магданоз и сирене, когато не е Бъдни вечер. Grin

Grin

Виж целия пост

A

Aapirin4eto

# 211 8 дек. 2022, 14:36 ч.

Ябълков ЩРУДЕЛ
¼ чаша олио
⅓ чаша вода, загрята до (38˚C-43˚C)
200 грама (1½ чаши + 4 супени лъжици) универсално брашно
¼ чаена лъжичка сол
За ябълковия пълнеж
½ чаша сушени боровинки
2 супени лъжици ром или ябълков сок портокалов сок, сок от червена боровинка или вода
4 средно тръпчиви ябълки твърди, хрупкави ябълки като Granny Smith
1 супена лъжица прясно изцеден портокалов сок
1 ч. л. смляна канела
½ чаша захар
¼ чаша нарязани бадеми или орехи
1 ч. л. ванилов екстракт
2 супени лъжици разтопено масло (за намазване на тестото)
Препечени галета с масло (спестявам я по време на пост)
1-2 с.л масло President
30 грама галета

¼-½ чаша пудра захар за последно поръсване.

Виж целия пост

# 212 8 дек. 2022, 16:09 ч.

Най-любимите ми за Бъдни вечер пълнени чушки с боб:
боб от консерва или сварен предварително
печени чушки
девесил, сол
брашно - за запечатване на чушките.

Чушките се пълнят. Подреждат се в намазнена тава. Слага се малко вода на дъното. Тавата се завива с алуминиево фолио, а накрая се оставя без, за да се запекат чушките.

Виж целия пост

# 213 8 дек. 2022, 16:47 ч.

Пълнени сушени чушки с булгур и маслини
ПРОДУКТИ : 1 пакет сушени чушки (около 12 броя), 50 г сушени домати от буркан, 150 г маслини „Каламата“, 150 г зелени маслини без костилки, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 2 с. л. доматен концентрат, 250 г булгур (едър с варене), 1 връзка копър, 1 връзка магданоз, 100 мл олио, черен пипер на вкус
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ : Сушените чушки се заливат с вряла вода и се оставят да омекнат. Лукът и чесънът се наситняват. Маслините „Каламата“ се почистват от костилките и заедно със зелените маслини се нарязват. Сушените домати се накълцват. Лукът и чесънът се запържват в 60 мл от олиото, към тях се добавят двата вида маслини, сушените домати и се запържват закратко. Слагат се доматеният концентрат и булгурът, наливат се 600 мл вода или зеленчуков бульон и се добавят измитите и наситнени копър и магданоз заедно с дръжките. Овкусява се с черен пипер. Щом булгурът набъбне, се оттегля от огъня. Попарените червени чушки се отцеждат от водата и се пълнят с ароматната смес. Подреждат се в гювеч, сипват се 250 мл вода, чушките се поливат с останалото олио и гювечът се похлупва. Пекат се в незагрята фурна на 220 градуса с вентилатор за около 40 минути.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 214 8 дек. 2022, 16:57 ч.

Лозови сармички

Около 40 броя пресни или консервирани лозови листа
3 с.л зехтин или олио
2 глави лук
няколко скилидки чесън
1 настърган морков
2 с.л счукани орехи
1 ч.ч бял ориз
1 ч.л червен пипер
1 ч.ч вода
1/4 ч.ч нарязан магданоз (може и лъжица сух)
1/4 ч.ч нарязан пресен джоден (може и лъжица сух)
1/4 ч.ч стафиди или 1 ч.ч нарязани на ситно гъби (по избор, може и без тях)
Сол и черен пипер
Сок от един лимон

Листата се слагат в дъблок съд за микровълнова с вода, така че да ги покрие и се пускат за 5 минути в микровълновата. Поливат се после със студена вода и се изцеждат.

В тиган се задушават нарязания лук, чесъна и моркова до готовност.

Прибавят се червения пипер, ориза, гъбите и ядките, а след минута-две 1ч.ч вода, стафидите, сол и черен пипер. Оризът трябва да поеме водата.
Оставя се да се охлади.
Завиват се сармичките и се подреждат плътно в тенджера, заливат се с вода (да покрие) и се слага тежка чиния.

Готвят се на умерен огън под капак на бавен огън около 45 минути. Подхождат си с парченца лимон!

Виж целия пост

# 215 8 дек. 2022, 20:29 ч.

Тиквеник с готови кори

кори за баница - 1 пакет
тиква - 1 кг
орехи - 200 г
олио - 1 ч.ч.
захар - 250 г
канела - 1 ч.л. на прах
ванилия - 2 пакетчета
пудра захар - за поръсване

Тиквата се почиства и се нарязва на парчета. Парчетата тиква се настъргват на едро ренде. В дълбок и широк тиган в половината олио се задушава тиквата, като се бърка периодично, докато омекне. Отстранява се от огъня и се добавя захарта, канелата, ванилията и едро счуканите орехи. Взимат се по две кори и се намазват с олио. Слага се от плънката върху корите и се навиват. Прехвърлят се в предварително намаслена тавичка. Тиквеникът се пече в предварително загрята на 170-180 градуса за 40-45 минути, докато се позачерви. След като се извади от фурната, се напръсква с малко студена вода и се завива с кърпа. При поднасяне тиквеникът се поръсва с пудра захар

Виж целия пост

D

# 216 8 дек. 2022, 21:01 ч.

Постен сладкиш с локум

брашно - 2 ч.ч.
грис - 0.5 ч.ч. пшеничен
захар - 1 ½ ч.ч.
сода бикарбонат - 1 ½ ч.л.
ябълков оцет - 3 с.л.
вода - 1 ч.ч. топла
ванилия - 1 бр.
олио - 0.5 ч.ч.
локум - 1 кутия

Нарежете локума на тънки филийки. В купа смесете пресятото брашно, гриса и захарта. Отделно загасете содата в оцета и ги смесете с водата, олиото и ванилията. Прибавете течните съставки към сухите и разбъркайте много добре. Намаслете и поръсете с брашно тавичка 20 на 20 см и изсипете готовата смес. Отгоре наредете нарязания локум и ако желаете поръсете с орехи. Печете сладкиша в предварително нагрята фурна на 180 градуса до готовност.

Виж целия пост

# 217 8 дек. 2022, 22:05 ч.

Постни чушки д ориз и боб

Необходими продукти:
боб - 250 гр
чушки - 150 г сушени
Масло - половин пакетче
ориз - 50 гр
кисело зеле - 150 гр
зелев сок - 200 мл
лук - 100 гр
доматено пюре - 2-3 лъжици
червен пипер
магданоз
джоджен
сол

Начин на приготвяне:
Киснем боба една нощ и го варим. В масло и задушете лука до и добавете размито в малко топла вода доматено пюре и ориз при непрекъснато бъркане. След това добавя и боба, солта, червения пипер, магданоза и джоджена. Напълнете сместа в пиперките. Подредете ги в тенджера, на дъното на която сте подредили зелеви листа, като слагате листа и между редовете. Затиснете чушките с порцеланова чиния и ги залейте със зелев сок. Похлупете и оставете да се варят на котлона до готовност.

Виж целия пост

Пристрастен

# 218 9 дек. 2022, 00:20 ч.

Постна крем-супа с червена леща

• 400 г картофи
• 400 г моркови
• 1 и 1/2 ч.ч. червена леща
• 300 г лук
• 6 с.л. олио
• 2 с.л. доматено пюре
• 2/3 ч.л. червен пипер
• 2 щипки куркума
• сол

Картофите и морковите се обелват, нарязват на кубчета и се слагат в тенджера. Сипва се 1.75 л вода и се слага на котлона да ври около 1 час. През това време се почиства лукът и се запържва в тиган с олиото. Доматеното пюре се разрежда с част от бульона и се добавя към зеленчуците. Малко преди да са сварени напълно се добавя и лещата, подправките, солта и лукът. Вари се още 10-15 минути и се пасира.

Виж целия пост

Stone flower

Ентусиаст

# 219 9 дек. 2022, 07:06 ч.

Лозови сармички
25 бр стерилизирани лозови листа
1 малка глава лук
1 морков - 100 гр
200 гр ориз
1 чаша скълцани стерилизирани домати - 200 гр
1 ч.л. сушен джоджен
1 ч.л. сушен копър
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. сол

Всички зеленчуци се задушават и към тях се добавя ориза.След като набъбне малко се сваля от котлона и се навиват по обичайния начин малки сармички.Ако ви останат за др.ден,може да приготвите бял сос за разкош!

Виж целия пост

M

# 220 9 дек. 2022, 08:25 ч.

Пълнени чушки с гъби и ориз
500 гр чушки
1 ч.ч ориз
1 глава лук
1 морков
150 гр гъби, може да се добави и някоя сушена манатарка
1 с.л доматено пюре
Червен пипер, щипка черен пипер, магданоз, сол на вкус.

В широк тиган с малко олио се запържва лука, моркова и гъбите. Посоляваме, добавяме доматеното пюре и подправките. Когато омекнат зеленчуците се добавя измития и отцеден ориз. Чушките се пълнят и се подреждат в широка тава. Заливат се с гореща вода и се пекат за около час на 190° в загрята фурна.

Виж целия пост

А

Анонимен

# 221 9 дек. 2022, 08:51 ч.

Булгур с маслини и манатарки

Продукти:
1 ч.ч. булгур
3 ч.ч. вода
7 с.л. доматен сок (пюре)
1 с.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
4 с.л. олио
1/2 ч.ч. черни маслини
2/3 ч.ч. отцедени и измити консервирани манатарки

Начин на приготвяне:
Булгурът се изплаква добре и се сипва в тава, заедно с водата, олиото, доматения сок и подправки на вкус. Добавят се маслините и нарязаните на малки парчета манатарки, след което се разбърква и тавата се слага във фурна да се пече. Когато булгурът се надуе и омекне (след около 30 мин.), фурната се изключва и ястието се оставя леко да поизстине.

Виж целия пост

P

# 222 9 дек. 2022, 11:24 ч.

Включвам се в играта на ПРЕЗИДЕНТ рецепта САРМИ
= ако спечеля надявам се да ме уведомите на емейл адреса romanti4nata_f@abv.bg

В нашата къща много обичаме сарми и лично си правя даже и киселото зеле в бидон. Моята специална рецепта включва масло Президент към финала, става вкусно и леко.
Първо правя плънката: лук 2 броя на ситно, 2 моркова също режа ситно и добавям в тиган с маслото президент. После слагам ориз една чашка предварително измит във вода, слагам подправките сол и черен пипер, девисил 1 чл. Бърка се добре и като се овкуси се слага вода към 3чаши. като се поеме водата слагам плънката във всяко листо и завивам добре и пека в гювеч с многооо масло Simple Smile

Simple Smile

Става уникално вкусно, после ще ми благодарите на 180 градуса към 1час и 30 минути Simple Smile

Simple Smile

Да ви е вкусно Simple Smile

Simple Smile

Виж целия пост

B

# 223 9 дек. 2022, 11:50 ч.

Естествено, че постни сърми Simple Smile

Simple Smile

Запържвам лука и ориза, добавям подправки - сол, червен пипер, универсална подправка.
Оформят сърмите.
Пека ги във фурна, като преди това съм ги заляла с вода.

Виж целия пост

# 224 9 дек. 2022, 12:22 ч.

Пържена щука

Нищо особено, но вкъщи се хареса много 😉
Измитата риба нарязах на котлети овалях в смес 50/50 царевично и бяло брашно+ сол. След това я полях с разтопено масло с копър и чесън. Сервирах с гарнитура от картофено пюре.

Виж целия пост

Препоръчани теми

На Великден е най-вкусно с Président!

34 080
631

Празнична трапеза

Православието като начин на живот 10

16 833
316

Потребителски групи

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, ежедневна тема за сладки раздумки

38 369
739

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.