Président търси вашите рецепти за вълшебни зимни празници!

Публикувана: 30 ноем. 2022, 11:30 ч.
Последно мнение: 10 ян. 2023, 12:18 ч.

29 401
719

Président - BG-Mamma рекламодател

T

# 225 9 дек. 2022, 12:27 ч.

На Бъдни вечер няма как да пропуснем сърмите и салатите.
За бобена салата 🥗
-Боб от консерва
- кисели краставички
-лютеница
-червен лук
-печени червени чушки
Лука се нарязва на кръгчета, чушките на ситно , краставичките на кубчета . Смесва се всичко и се хапва на корем 😁

Виж целия пост

Juana del Solar

# 226 9 дек. 2022, 12:29 ч.

Тиквенки (постни сладки)

Необходими са Ви:
1 ч.ч. сварена тиква
1/2 ч.ч. олио
1 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
канела, орехи, стафиди на вкус

Как се приготвят:
Тиквата и олиото се смесват.
Отделно се омесват брашното, бакпулверът, захарта, канелата, орехите и стафидите. Към тях се прибавя тиквената смес и леко се разбъркват.
От сместа се сипва с лъжица върху покрита с хартия за печене тава. Оставя се разстояние между отделните сладки, защото увеличават обема си. Пекат се на умерена фурна до зачервяване.

Виж целия пост

S

# 227 9 дек. 2022, 13:06 ч.

От постните ястия правя разядка със сирене президент, майонеза , кисело мляко , чесън

Виж целия пост

# 228 9 дек. 2022, 13:10 ч.

Боб на фурна
500 гр. боб
1 морков
1 червена чушка
1 зелена чушка
1 глава лук
1 домата
чубрица
сух джоджен
сол и червен пипер
брашно
Начин на приготвяне:
Слагаме предварително накиснати я боб да се свари заедно с морковите.
В олио запържваме лука, когато поомекне добавяме 2 ч.л. червен пипер малко се запържва и добавяме 2 равни лъжици брашно след това добавяме домата настърган и чушките нарязани на парченца, оставяме 2-3 мин - сместа да се сгъсти, след което махаме от котлона и я добавяме към боба. Овкусяваме със сол, чубрица и сух джоджен.
Всичко се изсипва в тавичка и се запича.

Виж целия пост

Пристрастен

# 229 9 дек. 2022, 13:12 ч.

Мариновани гъби

• 300 г гъби
• 1/4 ч.л. кориандър
• 3 скилидки чесън
• 10 г сусам
• 1 с.л. соев сос
• 1/4 ч.ч. растително масло
• 3-4 с.л. ябълков оцет
• 1-2 бр. дафинов лист
• 1/2 с.л. кимион
• пресен кориандър или магданоз
• 1 бр. люта чушка
• черен пипер, сол

Гъбите се измиват. Ако са по-едри се нарязват. Пускат се във вряща, подсолена вода. Варят се около 20 минути.
Растителното масло се смесва с оцета, соевия сос, запечения сусам, подправките, нарязаните чесън, магданоз и люта чушка. Разбъркват се добре и се добавят отцедените гъби. Оставят се да се мариноват поне 12 часа на хладно.

Виж целия пост

L

# 230 9 дек. 2022, 13:21 ч.

Пълнени сухи чушки с боб
Бобът се накисва от предната вечер. Изхвърля се първата вода и се вари. Прави се запръжка с лук, морков и чушка, добавя се сварения боб, червен пипер, черен пипер, сол и настъргани домати. Чушките се накисват в хладка вода и се пълнят със сместа. Слагат се в глинен гювеч и се пекат за 20-30 мин. Накрая ястието се поръсва с магданоз.

Виж целия пост

Потребител

# 231 9 дек. 2022, 13:28 ч.

Любими постни пълнени чушки с ориз.
6 бр. Чушки
1 чаена чаша ориз
300гр.пресни печурки
Сол, червен пипер, черен пипер и чубрица. Задушавам гъбите, след това добавям ситно нарязан лук и криза. Овкусявам с подправките. Готвя до полуготовност на ориза. Пълня чушките и запичам докато ястието е готово.

Виж целия пост

# 232 9 дек. 2022, 13:35 ч.

Любимите ни пълнени чушки с боб. Варя и запържвам боба, като го оставям по-гъст. През това време сухите чушки се накисват във вода. Пълним чушките и топваме отвора им в брашно за запечатване.

Виж целия пост

N

Новак

# 233 9 дек. 2022, 13:44 ч.

Любимо постно ястие за Бъдни вечер:
Боб с кисело зеле
Сварявам почти до готовност боба, като сменям 2 пъти водата (или накисвам цяла нощ).
Накълцвам киселото зеле и слагам заедно с боба да се варят още около 40 мин.
В отделен съд запържвам олио с червен пипер и когато боба и зелето са готови, добавям запръжката.

Виж целия пост

J

# 234 9 дек. 2022, 13:47 ч.

Пълнени чушки, лозови и зелеви сърми в гювеч

сушени червени чушки
лозови листа от буркан
кисела зелка листа
булгур - 1 к.ч.
ориз - 1 к.ч. кафяв
боб - 1 ч.ч. сварен зрял
олио - 150 мл.
праз - 1 голям стрък
моркови - 1 брой голям
доматено пюре
червен пипер - 1/2 ч.л.
сол - 1/2 ч.л.
черен пипер - 1 ч.л.
чубрица - 1 ч.л.
джоджен - 1 ч.л.
зелева чорба - 200 мл.
Приготвяне
Кафявият ориз се накисва за 4-5 часа, а булгурът - за два. Може просто да се добави към ориза. 1 литър вода се кипва и в нея се накисват сушените чушки за 30 минути или докато трае обработката на зеленчуците. Листата от зелката и лозовият лист се отцеждат.
Морковите и лука се нарязват на кубчета и се задушаватв половината мазнина и малко вода. Добавят се ориза и булгура, вода в съотношение 1:1 и солта. Като се поизпари водата се добавят червения пипер и пюрето. Накрая се овкусява с черният пипер, чубрицата и джоджена, съда се сваля от огъня и се изчаква 5-6 минути сместа да се поохлади.
Пиперките се пълнят не много плътно тъй като булгура и особено ориза набъбват доста. Завиваме сърмите от лозов лист и кисело зеле. Редят се в гювеч върху листа от кисело зеле.
Наръсват се с останалото олио, налива се зелевата чорба и още толкова вода и се слага да се пече най-малко 90 мин.

Виж целия пост

# 235 9 дек. 2022, 13:54 ч.

Пълнени чушки с боб

1 пакет шарен боб - 500 гр
12-15 сухи червени чушки ( моите са домашни и са по - дребнички)
Шарена сол - според вкусовите предпочитания
Олио

Сварявам си боба и го отцеждам от водата. В купа с топла вода накисвам чушките, за да омекнат. Намачквам боба, слагам шарената сол, олио и нарязания лук към боба и разбърквам хубаво.
В тавичка сипвам малко олио и посолявам дъното на тавата. Пълня чушките и овъргалям в подсолената мазнина. Пека на 180 градуса около 20-30 минути ( не засичам обикновено времето, наблюдавам чушките да хванат хубава коричка, но внимавам да не изгорят все пак)

Виж целия пост

Пролетно цвете

# 236 9 дек. 2022, 13:54 ч.

Най-обичам за Бъдни вечер пълнени чушки с боб:
боб сварен предварително, сухи чушки накиснати във вода и изцедени, обкусявам боба с девесил, сол и накрая
брашно - за запечатване на чушките.

Чушките се пълнят. Подреждат се в намазнена тава. Слага се малко вода на дъното. Тавата се слава във фурната, за да се запекат чушките.

Виж целия пост

The only one

# 237 9 дек. 2022, 13:58 ч.

Боб с кисело зеле

Продукти:
боб - 1 чаена чаша
кисело зеле - 700 грама
праз - 1 стрък
олио - 1 кафена чаша
червен пипер - 1 чаена лъжица

Бобът се слага в тенджера със студена вода да заври и след като заври се излива водата и се добавя отново вода, колкото да го покрие и се слага на котлона. Нарязва се половината праз на ситно и се добавя към боба и се оставят да ври. Вместо праз може да ползвате и лук.
Междувременно, докато бобът ври, се нарязва киселото зеле на ситно и заедно с 1-2 чаени чаши зелев сок го сложете също да ври. Зелето и бобът трябва да са напълно сварени преди да се смесят.
След като бобът и зелето са готови, ги смесвате, като преди това отцедете водата на боба, ако е много. Нарязвате на ситно останалия праз и заедно с червения пипер ги запържвате в 4-5 лъжици олио. След като празът омекне го добавете в тенджерата с боб и кисело зеле и отново сложете ястието на котлона. След като поври няколко минути ястието е готово да бъде сервирано.

Виж целия пост

V

Ентусиаст

# 238 9 дек. 2022, 14:08 ч.

Flowers Evergreen Tree

Flowers Evergreen Tree

Flowers Evergreen Tree

Представям Ви моята алтернатива на традиционните десерти за Бъдни вечер :

Сурови бонбони от фурми и ядки

орехи - 100 г
лешници - 50 г
фурми - около 15 бр.
мед - 2 с.л.
кокос - за овалване
какао - смесено с малко канела (за овалване)

Смилат се в кухненски робот или блендер орехите заедно с лешниците (не много ситно).

След това се смилат фурмите (без костилките).

Смесват се смлените фурми и ядки с меда.
Оформяме топчета, които овалваме в кокосови стърготини или какао.

Nature Star

Весело посрещане на празника Flowers Evergreen Tree

Flowers Evergreen Tree

Flowers Evergreen Tree

Flowers Evergreen Tree

Виж целия пост

# 239 9 дек. 2022, 14:17 ч.

Веднага започвам с любимите ми зелеви сарми.
Плънка от: праз лук на ситно, настърган морков, леко задушени във вода на дъното на тенджерата. След като тя се изпари добавям предварително накиснат в топла вода ориз. Леко да се свари ориза и се маха от котлона. Добавям настъргани лешници и/, или орехи. Пропорциите на продуктите са по желание и според вкуса. Подправки: също на вкус като количество: сол, кимион, джоджен.
Плънката се завива в зелеви (кисело) листа, готовите сарми се заливат с вода и се вари на слаб огън до готовност. Преди да се свали от котлона сосът се подсолява ако е необходимо. По желание към плънката или соса би могла да се добави растителна мазнина, в зависимост доколко се съобразява поста.

Виж целия пост

Препоръчани теми

На Великден е най-вкусно с Président!

34 080
631

Празнична трапеза

Православието като начин на живот 10

16 841
316

Потребителски групи

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, ежедневна тема за сладки раздумки

38 383
739

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.