Président търси вашите рецепти за вълшебни зимни празници!

Публикувана: 30 ноем. 2022, 11:30 ч.
Последно мнение: 10 ян. 2023, 12:18 ч.

29 402
719

Président - BG-Mamma рекламодател

J

# 240 9 дек. 2022, 14:50 ч.

Тиквеник и щрудел

Понеже не са на особена почит сладките неща затова ги правя в малки дозички
За тиквеник:
настъргана и отцедена тиква
1 шепа стафиди, предварително накиснати в ром
3-4 бисквити
Канела, Кардамон, Карамфил, Ванилия и джинджифил- на мен ми напомнят на Коледа и слагам целият микс

За щрудел:
Настъргани и оцедени ябълки
Леко запечени и начупени орехи
Канела
Ако е кисела ябълката и малко захар

Корите ръся с олио и навивам по две. Разпределям плънката по цялата кора и завивам на охлювче или на пуричка. Пека с вентилатор около 30 мин на 170 градуса. Като изстине ръся обилно с пудра захар

Виж целия пост

Летен полъх

Ентусиаст

# 241 9 дек. 2022, 14:55 ч.

Лозови сърмички - задушавам в олио ималко вода една глава ситно нарязан лук, след това прибавям чаша добре измит ориз, 100 грама бели стафиди, предварително накиснати в топла вода. Прибавям около две чаши вода, сол, черен пипер и малко сушена мента и след като изстине сместа завивам сърмички в лозови листа в тавичка. Отгоре нареждам кръгчета лимон и поливам с малко олио. Завивам с фолио и пека около половин час във фурната.

Виж целия пост

# 242 9 дек. 2022, 15:09 ч.

Една от любимите ми салати е боб с пико де гайо.

От консерва или в инстанпот сварям половин кг едър боб.

Пико де гайо
500г домати
1 глава лук
няколко чушки халапиньо / в зависимост колко пикантна искам да е салатата/
силантро
сок от лайм

Всичко се нарязва на ситни кубчета, добавят се сока от лайм и сварения боб и се разбърква.

Виж целия пост

# 243 9 дек. 2022, 16:13 ч.

Постни сарми на фурна
ПРОДУКТИ : ориз - 2 и 1/2 ч.ч., праз - 4 стръка, лук - 2 връзки пресен + 1 голяма глава кромид, гъби - 1 ч.ч. ситно нарязани, мазнина - олио/зехтин + 50 г масло, черен пипер - 1 ч.л. прясно счукан, люти чушки - 1 ситно скълцана, сол, лозови листа - за завиване, може и зелеви, чушки - сухи червени, , зелев сок - поне 2 ч.ч.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ : Загрейте около 100 мл мазнина и маслото в голяма тенджера и запържете ситно скълцаните праз, кромид и зелен лук, а след като омекнат, добавете и предварително ситно нарязаните гъби. Щом и те омекнат, сипете ориза, бъркайте докато се запържи, и долейте 1 ч.ч. горещ гъбен бульон. Добавете лютите чушки и всички подправки. Щом оризът поеме течността и набъбне, снемете плънката от котлона. С нея напълнете лозовите листа, като слагате по лъжичка във всяко и завивате стегнато сармичките. Подреждайте ги в подмазнена тава или гювеч. Отгоре долейте топла вода, да ги покрие хубаво, и разпределете още няколко лозови листа. Сложете да се пече в умерена фурна. Щом водата заври, намалете фурната и доопечете постните сармички.

Виж целия пост

~ Dee_Dee ~

# 244 9 дек. 2022, 16:47 ч.

Постни чушки с ориз

6 бр. Чушки
1 чаена чаша ориз
300гр.пресни печурки
Сол, червен пипер, черен пипер и чубрица. Задушавам гъбите, след това добавям ситно нарязан лук и криза. Овкусявам с подправките. Готвя до полуготовност на ориза. Пълня чушките и запичам докато ястието е готово.

Виж целия пост

# 245 9 дек. 2022, 17:05 ч.

Моята любима и лесна за приготвяне рецепта за постни пълнени чушки с праз лук и сини сливи.
Необходими продукти:
10 сухи червени чушки
5-6 почистени стръка праз
10 сухи сини сливи
100 гр. стафиди
50 гр. орехи
червен пипер
сол
черен пипер
1 лимон за поръсване, малко олио

Накисвам сушените чушки във вряла вода. Нарязвам праза, сините сливи и орехите. Смесвам ги със стафидите и подправките и задушавам в малко олио. Пълня чушките с тази смес, подреждам в тава с малко вода, в която съм киснала чушките и пека. По желание подправям със сок от лимон.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 246 9 дек. 2022, 17:23 ч.

От постните ястия правя чушки с боб. Сухи чушки накисвам във вряла вода. Свареният боб овкусявам с лук,сол,пипер,олио,чубрица,девисил и др. подправки. Пълня чушките и запичам за 15 мин.

Виж целия пост

Stone flower

Ентусиаст

# 247 9 дек. 2022, 17:47 ч.

Моята любима и лесна вечеря за празника е в глинен гювеч нареждам ред зелеви сармички,ред лозови и ред пълнени сухи чушки с боб слагам ги във фурната за 2ч.и воала.
Плънката за сармите е от лук,морков,гъби,ориз и подправки според вкуса.
Боба обикновенно ми е от консерва,който го прибавям към задушен праз,морков и дом.пюре.Подправки според предпочитанията.

Виж целия пост

Блосъм

# 248 9 дек. 2022, 17:47 ч.

Сарми с гъби
кисело зеле ,2 стръка праз лук,печурки,1/3 ч.ч. ориз,морков,чубрица,черен пипер,сол,олио

Режем лука ,гъбите и моркова.Запържваме до омекване гъби и праз,прибавяме ориза да се изпържи до прозрачност.Накрая се добавят морков и подправки.Зелевите листа се пълнят със сместа и се завиват във формата на сарми, които се подреждат в тава,заливат се с подсолена вода и малко олио.Печат се на 200гр. до готовност.

Виж целия пост

A

# 249 9 дек. 2022, 18:00 ч.

Лозови сарми със стафиди

Виж целия пост

Ентусиаст

# 250 9 дек. 2022, 18:17 ч.

Крем супа от червена леща:
Глава лук се задушава с олио, добавяме лъжичка червен пипер. Извиваме чаша червена леща, нарязваме един голям картоф на кубчета и изчистваме глава чесън. Всичко това се слага при запържения лук, наливаме две чаши вода и варим след кипване 10 Мин. Накрая може и да пасирате, може и така да сервирате, подправям с чубрица.
Когато не се пости, може да се сервира с лъжица сметана Президент.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 251 9 дек. 2022, 18:37 ч.

Солена торта:

картофи - 1 кг
масло - 1 с.л.
кисели краставици - 1 буркан
яйца - 10 бр. варени
колбас - 400 г пушен
сирене - 200 г краве
кашкавал - 150 г рендосан
майонеза - 3 с.л.
сол

В подсолена вода се сваряват обелените картофи. Изцеждат се от водата, слага се маслото и хубаво се намачкват.

Всички останали продукти се рендосват в отделни купички. В друга купичка се разбърква майонезата и млякото.

Щом картофите са изстинали, редим продуктите във форма за торта.

На дъното на формата се слага половината картофено пюре и с лъжица се притиска хубаво. Слага се сиренето и отгоре колбасът. Намазва се с няколко лъжици от сосът.

Разстила се останалото пюре и върху него се слага ред краставички, ред яйца и се намазва отново със сос. Завършва се с рендосания кашкавал и се покрива с фолио. Притиска се леко с пръстчета и се прибира в хладилника за една нощ.

На другият ден солената торта се вади от ринга и се украсява.

Виж целия пост

# 252 9 дек. 2022, 18:58 ч.

Пълнени чушки с боб

15-20 сухи червени чушки
200-250 г кафяв боб
2 моркова
2 глави кромид
магданоз
сушен джоджен
чубрица
олио
сол

Сваряваме боба до готовност. Почистваме сухите чушки, поставяме ги в гореща вода за 30 минути, изчакваме да омекнат.
Нарязваме морковите и лука на ситно, запържваме зеленчуците в сгорещена мазнина, посоляваме. След няколко минути наливаме малко вода, задушаваме продуктите. Прибавяме сварения боб и разбъркваме. Поръсваме с подправките и разбъркваме добре. Отцеждаме чушките от водата и ги пълним с приготвената смес. Подреждаме чушките в тавичка, поливаме с малко вода и струйка олио. Печем до готовност.

Виж целия пост

Новак

# 253 9 дек. 2022, 19:04 ч.

Салата от червено цвекло и орехи
Необходими съставки:

червено цвекло
1 глава
орехи
30 грама
слънчогледови семки
2 супени лъжици
чесън
3 скилидки
балсамов оцет
1 супена лъжица
зехтин
2 супени лъжици

Сваряваме червеното цвекло и го нарязваме на кубчета.Добавяме нарязаните орехови ядки и чесън и слънчогледовите семки, сол, балсамико и зехтин и разбъркваме.
Добър апетит!

Виж целия пост

Новак

# 254 9 дек. 2022, 19:10 ч.

Содена питка

Необходими съставки:

брашно
2 1/2 чаена чаша
хлебна сода
1 чаена лъжица
сол
1 чаена лъжица
мед
1 чаена лъжица
газирана вода
1 1/3 чаена чаша
семена
50 грама

Пресяваме си брашното, заедно със содата и солта в купа, добавяме и семената. Може да ползвате микс от семена, например маково семе, ленено семе, сусам, или пък предпочитаните от вас семена.
Добавяме меда и газираната вода и разбъркваме с дървена лъжица. След като се размеси добре с лъжицата, намокряме ръцете си с вода и оформяме тестото във формата на топка и я поставяме в тава, върху която сме поставили хартия за печене. Поръсваме с брашно. С остър нож правим дълбок разрез във формата на кръст върху топката тесто. Печем содената питка в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 10 минути, след което намаляме фурната на 180 градуса за около 30 минути, или докато содената питка придобие апетитна препечена коричка.

Виж целия пост

Препоръчани теми

На Великден е най-вкусно с Président!

34 080
631

Празнична трапеза

Православието като начин на живот 10

16 872
316

Потребителски групи

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, ежедневна тема за сладки раздумки

38 408
739

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.