Président търси вашите рецепти за вълшебни зимни празници!

Публикувана: 30 ноем. 2022, 11:30 ч.
Последно мнение: 10 ян. 2023, 12:18 ч.

29 413
719

Président - BG-Mamma рекламодател

A

Ентусиаст

# 375 14 дек. 2022, 18:54 ч.

Банска капама
половин килограм кайма
3 пилешки бутчета
3 свински вратни пържоли
3 парчета сурова наденица
200гр. ориз
глава лук
200 млолио,
200 мл червено вино
1 кисела зелка към килограм и половина.
Запържва се главата лук+ориза+каймата и се завиват сърми,които се слагат на дъното на голям
глинен гювеч.Отгоре се слагат пържолите и ред нарязано кисело зеле.
Отгоре бутчетата и ред зеле.Най отгоре се слага наденицата залива се с олиото и виното и се пече на 170 градуса към два часа и половина.

Виж целия пост

# 376 14 дек. 2022, 19:25 ч.

Пълнена пуйка
1 бр. пуйка
За плънката:
дробче, сърце, воденичка
1 стрък праз лук
2 бр моркова
2 ч.ч. ориз
сол, черен пипер
олио
кисело зеле
Начин на приготвяне:
Дреболиите се нарязват и се запържват в малко мазнина. Прибавя се нарязания на ситно праз и настъргания морков. Задушават се и се добавя ориза и малко вода. Задушава се, докато ориза набъбне леко. Захлупва се и се снема от котлона, като се оставя ориза да попие водата. С тази плънка се пълни пуйката, която предварително е овкусена със сол и черен пипер. След това се зашива, за да не изпадне плънката. В гювеч на дъното се слага малко олио, после се слага нарязано кисело зеле и върху него се поставя напълнената пуйка. Полива се малко олио. Захлупва се и се слага да се пече.

Виж целия пост

М

Марджъри

# 377 14 дек. 2022, 19:47 ч.

Коледни сладки с мед и масло President

Виж целия пост

# 378 14 дек. 2022, 19:48 ч.

Пържоли с гъбен сос и вино на фурна
Необходими продукти:
4 броя пържоли /свинско/
печурки - 500 г
бяло вино - 200 мл
черен пипер - на вкус
сол - на вкус
брашно - 1 с.л.
масло - 2 с.л.
Начин на приготвяне - Натрийте пържолите със сол и черен пипер и ги подредете в намазнена тава. Почистете и нарежете гъбите и ги запържете леко в сгорещеното масло. Долейте виното, добавете подправки на вкус и долейте към 1 ч.ч. топла вода или гъбен бульон. Накрая завършете с размитото в малко вода брашно.
Щом лекичко се сгъсти всичко се излива върху свинските пържоли. Покрийте тавата с алуминиево фолио плътно и сложете да се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Виж целия пост

L

# 379 14 дек. 2022, 19:56 ч.

Шункови рулца

Взема се квадратен слайз шунка,намазва се със смес от извара,орехи и ситно нарязани кисели краставички,и се завива на руло.
Любимото коледно предястие на нашето семейство!

Виж целия пост

V

# 380 14 дек. 2022, 20:36 ч.

Джинджифилови меденки
Продукти:
яйца - 1 бр.
мед - 1/2 ч.ч.
масло - 1/2 ч.ч.
захар - 1/3 ч.ч.
брашно - около 2.5 ч.ч.
бакпулвер - 1 бр. (10 г)
канела - 1/2 ч.л.
джинджифил - 1/2 ч.л
Приготвяне:
В купа пресейте брашното с подправките и бакпулвера. Разбийте маслото със захарта. Към тях добавете яйцето и хубаво разбийте. Прибавете към сухата смес и замесете меко тесто.

Завийте с фолио и оставете тестото в хладилника за час-два. Извадете и го разточете върху набрашнена повърхност.

Изрежете бисквитите с формички по избор. Подредете ги в тава, застлана с хартия. Печете на 180 градуса около 8 минути (не ги препичайте). Извадете и ги оставете да се охладят. След това ги украсете с фондан в различни цветове.

Забележка: Бройката е ориентировъчна, зависи от големината им. Същото се отнася и за минутите на печене, това зависи от вашата фурна. Просто ги наблюдавайте - след като се зачервят, ги вадете.

Ако тестото ви е много лепкаво и трудно премествате бисквитите в тавата, може да разточите направо на хартията, изрежете формички и отстранете излишното тесто.

Премесете хартията с меденките в тавата и печете.

Джинджифиловите меденки с фондан са готови.

Виж целия пост

Juana del Solar

# 381 14 дек. 2022, 21:00 ч.

Сладкиш с круши/ябълки/печени дюли

Необходими продукти:
4 бр. яйца
1 до 1.5 ч.ч. захар
3/4 ч.ч. олио или разтопено масло
2.5 ч.ч. брашно
1 бакпулвер
1 ванилия
какао по желание

Яйцата заедно със захарта се разбиват. Добавят се постепенно олиото и останалите съставки.
Сместа се изсипва в подходящ съд и отгоре се нареждат нарязаните плодове.
Пече се на около 200 градуса за 30-35 мин.

Виж целия пост

Пристрастен

# 382 14 дек. 2022, 21:11 ч.

Баница на пури със сметана и сирене

• 1 пакет кори за баница
За сместа за намазване:
• 2 бр. яйца
• 100 мл прясно мляко
• 80 мл олио
• 5 г бакпулвер
За плънката:
• 2 бр. яйца
• 1 ч.л. сол
• 300 г сирене
• 5-6 с.л. заквасена сметана
За поръсване:
• сусам

В две отделни купи се забъркват продуктите за сместа за намазване и за плънката. Взима се един лист от корите за баница и се намазва само с олио. Върху него се слага втори лист и се намазва със сместа. Слага се трети лист, намазва се със сместа и в единия край по ширина се слагат 3-4 с.л. от плънката. Прави се малко прихлупване от двете страни на дългата част, за да не изтича плънката и след това се навива на пура. Подреждат се в намазнена тава. Отгоре се намазват с остатъка от сместа за мазане. Върху тях се разпределя остатъка от плънката. Поръсва се със сусам. Пече се в умерена фурна.

Виж целия пост

Потребител

# 383 14 дек. 2022, 22:10 ч.

Любима рецепта ми е предястие с пушена риба и паста:
500 гр. трицветна паста се сварява, добавя се нарязана пушена риба, 100 гр. печени бадеми, кисели краставички и копър.

Виж целия пост

H

# 384 15 дек. 2022, 00:15 ч.

Патица с кисело зеле

Киселото зеле се нарязва на ситно се задушава в мазнина заедно с една супена лъжица червен пипер.

Оставя да поври двадесетина минути, след което се прибавя оризът и две чаени чаши вода. Като набъбне ориза се отстранява от котлона.

Зелето се прехвърля се в тавата за печене. Добавяме още една чаша вода вода.

Почистената патица се обтрива със сол и червен пипер, след което се поставя в средата в тавата със зелето. Завива се с фолио и пече на 200 градуса във фурна с вентилатор около час.

Към края на печенето се отстранява фолиото, проверяваме дали се е опекла патицата и ако е готова, я оставяме, за да се запече още малко, докато кожичката да придобие златист загар.

Виж целия пост

M

# 385 15 дек. 2022, 04:56 ч.

Напукани какаови сладки
1ч.ч брашно
1ч.ч.какао
1/2 ч.ч.захар
Масло President
Сол, 2бр ванилии
2бр.яйца
Пудра захар за овалване
Брашното се пресява със солта и какаото, прибавят се разбитите яйца със захарта и маслото, прави се тесто, което остава за 1час в хладилника. От него се оформят малки топчета, които се овалват в пудра захар. Пекат се на 180гр. за 10-12мин.

Виж целия пост

Ентусиаст

# 386 15 дек. 2022, 06:27 ч.

След постите за Коледа винаги правим салата от прясно цвекло и ябълка и свинска пържола на тиган. Простичко ястие, но винаги много вкусно.

Виж целия пост

# 387 15 дек. 2022, 06:44 ч.

Курабии с какао и стафиди
пшенично брашно - 500 г
масло President- 250 г
захар - 6 с.л.
яйца - 3 бр.
лимони - 1 бр. кората
ванилия - 1 бр. /2 г/
бакпулвер - 1 бр. /10 г/
сол - 1 щипка
какао - 1 с.л.
стафиди, - 200 г
кокос - 1 с.л.
Разбъркваме маслото със захарта и щипка сол в купа. Добавяме яйцата кората на лимона и ванилията
Разбъркваме брашното, бакпулвера и какаото в купа и изсипваме малко по малко върху масления крем и разбъркаме добре. Прибавяме стафидите и продължаваме да бъркаме.
Слагаме хартия за печене в тава. Правим топчета и слагаме курабийките в тавата на голямо разстояние. Поръсваме с кокос и печем в предварително загрята фурна за около 15 минути.

Виж целия пост

Stone flower

Ентусиаст

# 388 15 дек. 2022, 08:00 ч.

Свински джолан с манатарки и прошуто
1голям джолан с кост
2 глави целина
300гр.манатарки
200гр.филе Елена
100гр.стар лук
100мл.бира
Подправки-сол,черен пипер,масло,чесън ,връзка магданоз и няколко листа салвия.
Овкусяваме джолана,намазваме го с масло и печем за около 20мин.на 200 градуса.
Нарязваме зеленчуците и филето на едро.
Изваждаме джолана от тавата и в същата слагаме зеленчука с подправките за 10-15мин.на 200градуса.След това връщаме джолана в тавата,доливаме с бира и вода,завивам с фолио и печем на 180градуса за 2часа.
Сервираме с канапе от зеленчуците и отгоре обезкостен джолан,поливаме от бульона и поръсваме с магданоз.
Бон апети!

Виж целия пост

# 389 15 дек. 2022, 08:40 ч.

КОЛЕДНА КАПАМА
ПРОДУКТИ : 1 бр. свинска наденица, 1 бр. наденица микс свинско и телешко, 1 бр. свинска наденица с лук и чушки, 1 бр. телешки суджук, 600 г. свински врат без кост, 200 мл. соев сос с по-малко съдържание на сол, 600 г. пилешки гърди, 400 г. пуешко месо, 1 бр. средно голяма зелка кисело зеле, 6-7 бр. глави бял лук, 7-8 бр. моркови, 3-4 бр. сухи чушки, 5-6 бр. скилидки чесън, 200 г. ориз, 250 мл. червено вино, бахар, стрък мащерка, сол, черен пипер, пушен червен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ : Нарежете пилешкото и го оставете за 20 минути да престои в соев сос с по-малко количество на сол и намачкан чесън., Предварително измивате зеленчуците (лукът само се обелва) и нарязвате морковите на две. Нарязвате свинското, пилешкото и пуешкото на парчета., В глинения съд най-долу слагате главите лук, изсипвате 1/3 от ориза и отгоре подреждате свинското месо и една сушена чушка. Посолете и подправете с черен пипер. Покрийте с няколко листа от зелето., Отцедете пилешкото от маринатата и го подредете върху зелевите листа. Отново добавете 1/3 от ориза, морковите, сложете още една сушена чушка, покрийте със зелеви листа, добавете пуешкото и една сушена чушка, сложете останалата 1/3 от ориза. Посолете, подправете с червен пипер и черен пипер, и покрийте отново със зелеви листа., Най-отгоре подредете надениците. Добавете няколко зрънца бахар, сушена чушка и стръка мащерка. Изсипете виното, долейте вода до половината на съда и сложете в студена фурна да загрява на 180С. Печете около 3 часа.

Виж целия пост

Препоръчани теми

На Великден е най-вкусно с Président!

34 092
631

Празнична трапеза

Православието като начин на живот 10

17 442
316

Потребителски групи

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, ежедневна тема за сладки раздумки

38 579
739

Готварски рецепти и съвети

Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.

НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.

НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.

НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.

НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.