Машина за хляб - 68 тема

  • 51 054
  • 739
# 495


Здравейте! Някой има ли тази хлебопекарна First? Нова ми е, но не съм сигурна дали работи както трябва. При първото правене  а хляб не подгряване, не усетих да се затопля. Едва на печенето се включи реотана, хлябът стана, но мисля, че не бухна достатъчно.
Може и да не е била точната рецепта, сложих 500 гр. брашно за хляб 1250гр
Ако някой има такава хлебопекарна би ли споделил мнение?
трябва и други продукти да се сложат Smiley

пп. пусни на празна машина (без казанчето) първа програма и виж подгрява ли, после на втора  и т.н.
активирай си маята за да видиш "работи ли"
Виж целия пост
# 496
Ако не сте изяли хляба, бихте и направили снимка на срязания хляб?
По средичката си личи дали е втасал или не преди печене.

Ето, това е.
Виж целия пост
# 497
Съвсем нормално си изглежда хлябът за 500 г  брашно. Как разбрахте, че не подгрява? Никога не съм усещала сетивно подгряването, а от 2009 г. купен хляб у дома не е влизал.
Виж целия пост
# 498
Имах същата хлебопекарна, но друга марка. Може и да съм в заблуда, но си мисля, че съм усещала топлина, докато  при тази абсолютно нищо не се усеща. Благодаря за мнението Ви, затова се допитах до всички тук Simple Smile
Виж целия пост
# 499
за да се избегнат заблудите ... както казах:
на празна машина си направи експеримента. 4-5 мин. след началото на дадена програма може да пипнеш реотана.
ако е топъл можеш да си направиш някакъв извод Smiley
ако има описание за употреба към машината може да се прочете.
Виж целия пост
# 500
Ще допълня само, че тестът се прави без казанче и бъркалки в машината.

Първата ми хлебопекарна, нямаше подгряване, както сегашната ми. Трябваше ми време да си наглася рецептата. За първи опит с новата машина е отличен резултат. Аз поне пет хляба изхвърлих, включително пробвах и с жива мая. Добре, че получих помощ от съфорумка, със същия модел.
Виж целия пост
# 501
Той хлябът си е добре и машината очевидно си работи, просто очакването за това количество тесто да бухне и запълни казанчето не е реалистично и съфорумката съответно започва да си мисли че нещо не е наред.
Виж целия пост
# 502
Здравейте! Включвам се в темата с молба да ми препоръчате модел хлебопекарна. Искам да зарадвам майка ми, като й купя хлебопекарна, но самата аз нямам и не не мога да преценя кой модел е хубав.
Виж целия пост
# 503
Здравейте! Включвам се в темата с молба да ми препоръчате модел хлебопекарна. Искам да зарадвам майка ми, като й купя хлебопекарна, но самата аз нямам и не не мога да преценя кой модел е хубав.

Колко е дневната консумация на хляб в семейството? Планира ли се и месенето на козунаци и други по-обемисти печива? Хляб за двама души може да се меси и с малка машина, но в нея доста по-трудно се месят козунаци. За 4 човека трябва по-голяма машина, която вече може да меси и козунаци от  5 до 600 грама брашно. За семейство, което обича да си похапва хляб, посреща гости и меси козунаци за половината рода, трябва машина с възможно най-голям обем на продуктите за едно месене. В по-големите машини трудно се меси малко хлебче. Просто има ограничение в минималното количество брашно, което може да се замеси като хората. Отговорете на тези въпроси и тогава ще може да се определи по-точно каква машина ще бъде по-добрата покупка. Обикновено разликата в цените не е малка.
Виж целия пост
# 504
Майка ми има машина, но тя се счупи. Ще Ви снимам моделът, тя не пече хляб в нея, а меси тесто.
Използва я предимно за това.
Виж целия пост
# 505
Да се включа и аз с проблем с моята Силвър крест. Не бях я пускала може би месец-два или повече. Правя всичко както преди и хлябът ми не бухна въобще. Не го очаквах и затова не съм се въртяла около нея докато пече. Вчера с друго брашно и нова суха мая пак не бухна достатъчно. Пекла съм на тази програма и хлябът почти опираше в капака, а сега дори не стигна ръба на тавата. Работят и двата реотана, пипнах ги. Машината също си беше гореща докато работеше. Меря точно съставките както и преди. Даже проверих везната дали мери точно, че ми е нова. Съмнявам се в брашното, че и на пица, меся на ръка, става глетаво като никога преди. Имам чувството, че го няма предварителното втасване. Кажете някое хубаво брашно и мая, че да отхвърлям една по една причините и накрая да я водя на сервиз. Май е още в гаранция, но не искам да си измият ръцете с това че ползвам лоши съставки.
Виж целия пост
# 506
Маята бих набедила и сменила първо, да видя какво ще стане.
Майка ми имаше по някое време лош опит с маята на Лидл - супер непостоянно качество дори в една и съща партида. Както си беше всичко наред, следващия път излиза кирпичена тухла, все едно че не е сложила мая. После пак с едно пакетче стане добре, с други 2 не стане... Това дори от едно и също стекче, там по 5 ли бяха опаковани.
Купих ѝ Саф Инстант и отпадна проблемът.
Виж целия пост
# 507
Благодаря, аз взе с тяхната мая печах до сега и не е имало проблем. Хлябът дето въобще не бухна даже беше с някаква турска, но май и беше изтекъл срокът на годност, че намерих в шкафа още една такава с изтекъл. Ще направя експерименти със съставките, пък да видим.
Виж целия пост
# 508
Благодаря, аз взе с тяхната мая печах до сега и не е имало проблем. Хлябът дето въобще не бухна даже беше с някаква турска, но май и беше изтекъл срокът на годност, че намерих в шкафа още една такава с изтекъл. Ще направя експерименти със съставките, пък да видим.

В Т-маркет има едно много евтино брашно - Оптима. Вече половин година купувам от него и не съм имал проблем. Ползвам френската суха мая Саф Инстант, но я купувам в опаковки от 1/2 килограм. Хлябът става добре. Машината е голям Мулинекс с багети.

От преди 1 час. Даже не му е стигнало времето за втасване, защото му добавих 50% пълнозърнесто брашно Simple Smile


Виж целия пост
# 509
В стаята да не би да е много студено? Аз съм имала подобен проблем (т.е. обратното) - превтасва топлите месеци.
Виж целия пост

Започнете да пишете...

Страница 1 от 1

Общи условия