Интервално хранене/периодично гладуване/ фастинг тема 11

Вкус приятел няма... По-скоро бих изяла малко захар, отколкото стевия. А хем съм с ИР. Гадна ми е, много, после ми остава един вкус в устата дето няма махане по много време. И с повечето подсладители съм същата и просто ги избягвам. На места я пишат че вдига инсулина и тя, въпреки че не е захар. Не знам колко е вярно, предполагам че човек един път свикне ли да си слуша тялото, лесно ще установи дали му пречи - то си личи как се огладнява по-бързо и как не "върви" фастът, ако нещо ни вдига и инсулина.
Но за сладкия вкус наистина ако човек иска да се откачи, по-добре да не яде сладко - независимо захар или подсладител. Поне около мен такива са ми наблюденията, нямам как да говоря от опит защото не съм била пристрастена никога точно към сладко.

Аз някога преди 20+ години бях много пристрастена. Но реално не съм сигурна дали е било точно пристрастяване или мързел да се нахраня като хората. И какво нещо е младостта, ни диета съм пазила, ни от нещо съм се лишавала. Ни кг имах излишни, ни дявол. Като родих, пак се наместиха килата без да си давам зор, а спорт абсурд. Но с годините взе да ми прави впечатление че кг същи, но все пухкава изглеждах. Та там  някъде като чукнах 35 грубо, се усетих че може и да е от сладкото и мързела да се движа. Взех мерки, четох, разкостих литература всякаква на тази тема, на треньори плащах и си разясних как работи човешкото тяло, започнах да спортувам. Та до ден днешен. Но още тогава като взех да се усещам на къде отиват нещата, като всички новорешили да променят начина си на хранене започнах аз десерти да правя. Уж режимни, уж без захар, ама то още повече ми се дояждаше след тях. По стечение на обстоятелствата се оказах много заета в една определена част от живота ми и време да бъркам десерти нямах. И след известно време се усещам, че не бях кусвала десерт с месеци. Въобще не ми се беше  прияло нищо, през ум не ми беше минало. Та тогава си открих моята топла вода. КОлкото повече се чудиш как да не се откачиш от сладкото (със стевия, еритрол, аспартам по напитките), толкова повече по-здраво се закачаш за него. ЧОвек трябва да си прави експерименти сам със себе си, защото най-добре си знае нуждите. Но при мен отчитам грешката че си бях гладна на клетъчно ниво. Протеин не ядях, тук таме някоя салата със сиренце и по кутия бонбони на ден или по шоколад и вафли някакви. Като вдигнах протеина на 2гр на кг и сладкото само се отдръпна от мен . Но всеки е различен.

в офиса за 8ми март купихме кутиики линд, рафаело и мерси… още си седят в една кошничка, черпим минаващи
не мога да го разбера това ‘не мога без сладко’… кое точно не можеш…
за вх и толерирането- повече обичам картофи, мразя ориз от училищното хранене, но пък не качвам от гадния ориз, а от картоф откровено дебелея

Яжте пръжки. Няма да дебелеете толкова. Говорите за въглехидратни храни и се подразбира, че организмът ви не използва мазнините като енергиен ресурс. Проблемът са ви въглехидратите и количествата им. Като имате манджа - месо с картофи. Изяжте месото в порцията си и половин час след това картофите. В този промеждутък ще говорите със семейството си какви нови клюки сте научили през деня.
Колкото за коментарът за оризът и картофите, това е самата истина. Тези с инсулинова резистентност хем искате да слабеете, хем да ядете ориз и картофи, че захар! Е, яжте, но в малки порции и не започвайте от тях като основно. Казах ви за методът с оцетът. Или изберете мазна храна с протеин. Въглехидратите накрая. Вместо картофи яжте пълнозърнест хляб и за предпочитане да е с квас с бавна ферментация, защото има доста по-нисък гликемичен индекс и ще работи във ваша полза.

Така си е... и аз без картофи не можех, най-вкусната храна ми е. Можех само на това да живея и като започнах спорт реших да заменям пържени с какви ли те други уж здравослни разновидности като варени, печени... така само се оправдавах да ям още повече от тях. Не обичам месо изобщо, не ми е вкусно, освен мазна хрупкава кожа ...
И затова просто спрях да ям картофи постоянно, свела съм ги го 1 път на две седмици и гледам да е като гарнитура, а не само това и то със сирене. И мазна хрупкава баничка да има изобщо няма да се сетя за сладко, а сладолед въобще не обичам. (Има хора изяждат цяла кутия литър сладолед).
Наистина всеки трябва да си наблюдава организма, сигурно заради тези въглехидрати и мазнини направих целулит без да съм била дебела.

Протеин се чудя от къде да си набавям постоянно яйца, пилешко, дори протеин на прах, защото не ям достатъчно месо, което открих, че не е толкова гадно, когато го ям с добре овкусена салата. Но определено има огромно значение храненето... в началото след спорт ядох спагети... Еми няма как да стане това си беше подигравка към собствения ми труд, и все бях или гладна, или надута.

Ха, ето това правя аз и е голяма грешка. Карам като луда 3-4-5 часа и като се върна ям моркови, цвекло, доматено пюре, сирене/кашкавал/моцарела (което има в хладилника) и масло. После се чудя, защо пак съм гладна и търся пак да ям. Обожавам яйца и сега пак започнах по 3 за обяд и 3 за вечеря. По-добре е.
Вчера си направих дюнер с пуешко месо, печено яйце, домати и краставици. Питката си я направих аз. Бяха останали печени белени слънчогледови семки (5 гр.), тиквени семки (5 гр.), кокосово брашно (6 гр.), ленено семе прясно смляно (5 гр.), хуск 7 гр., бадемово брашно 25 гр. и тапиока 7-8 гр., лъжичка ябълков оцет в топла вода (120 мл.). Дано само вместо да съм изписала веждите не съм извадила очите 😀

Вода в тялото се задържа от въглехидрати. На грам въглехидрат се задържат четири грама вода според данни. Може сами да направите експеримент. Затова хората като преминат на режим с намалени въглехидрати в първите дни се освобождават от бързи килограми. Картофите сами по себе си се водят основна храна и нека са ви в менюто. Просто редуцирайте количеството. От една порция с месо и други зеленчуци например, колко картофи ще изядете, че да надебелеете? Включете и сладки картофи през някоя седмица. Сега е пролет и може да приготвяте леки храни. 
В малките магазинчета за плодове и зеленчуци, ядки и подправки виждам, че влизат предимно стройни и добре изглеждащи жени. В интерес на истината мъж там почти не съм видял и пак не е бил с излишно тегло. Едва ли всички стоят гладни и нещастни. Попитайте продавачката какво консумират. Виждал съм, че си купуват авокадо (жените) и това не е лишено от логика.
Правете си домашен хляб с разлини комбинации по ваш вкус от пълнозърнесто брашно, ръжено, спелта, лимец и в допълнение с бяло, за да не е твърде сбит. Най-добре прегледайте темата за хляб с квас и през уикенда си правете такъв! Не мухлясва. Просто става сух след няколко дни. Ако прецените, че можете и по-сбит да ядете,  добавяйте трици от лимец (в кауфланд има такива, но винаги проверявайте срокът на годност на дъното на пакета, защото почти винаги са в края на срока). Щом аз съм изкарвал половин ден и повече с филийка мой хляб без да прегладнявам, значи има защо.  Ще ви държи сити за повече време.
Може да пробвате да ядете нахут. Има ниски въглехидрати, добри протеини и здравословни ползи. Не е никак лош на фурна или еър фрайър. Намерете в интернет рецепти и мнения, ако не ми се доверявате В конкретния случай съм приготвял от консерви. С малко мазнина и подправки, мъжете ви ще ви го отмъкнат за разядка към бирата си.
Протеини може да си набавяте от варива. Колко боб,грах и леща ще изядете, за да качите тегло? Има различни рецепти. Пробвайте селски манджи, но с по-малко хляб към тях и поне не бял, че от него полза няма.
Спрете с морковите или поне ги гответе с броколи и консумирайте със зехтин като изстинат. Яжте авокадо вместо да се тъпчете с моркови... Вчера по стечение на обстоятелствата изкарах 24 часа без храна и за вечеря минах със зелена салата, 3 варени яйца, сирене... Мислех и 36 да направя, както ми се е случвало няколко пъти през пролетта и лятото. Не исках нищо сладко, нито да изкарам всичко от хладилника и да се натъпча.
 Обикновено дарявам безвъзмездно кръв на 3-4-5 месеца и като видя какво има в торбичката се погнусявам. Съвсем не ми се яде " сладко "  с хидрогенирани мазнини. Ако сте в състояние, дарявайте и вие. Ще се подмладите!  За обяд си направих страхотен омлет на чугунения тиган с капак отгоре. Яйцата стават въздушни. Какво повече му трябва на човек!? Старайте се да ядете протеини и мазнини! Като не издържате за бисквити, вземете подредете къщата или кажете на мъжа си, че ви се яде нещо сладко, но не знаете какво и да иде да ви купи от магазина... Да видим какво ще ви отговори.

Ха-ха, Чихинци, умееш с усмивка да поднесеш информацията. С много от написаното съм съгласна, някои съм пробвала, други не.

Днес слушах в един подкаст, че периодичното гладуване не е за жени в менопауза. Какво мислите?

Напротив. Просто не всеки вариант е удачен. Но пък на много места съм чела, че не е подходящ за хора, които имат проблеми с щитовидната жлеза.

За жени като цяло на все повече места можеш да срещнеш че не е подходящо да се прави през цялото време и все по един и същ начин, а не че изобщо не става. Идеята е че при нас има вариации в нивата на хормоните и че естрогенът и прогестеронът имат различни оптимални условия за да се произвеждат. Мъжете са лесни в това отношение, но при нас няма как все едно и също.
Вече вариациите какви да са - зависи по кого се водиш като информация. Но има, особено ако английският не ти е проблем. Във фертилна възраст ясно - спрямо цикъла. В менопауза вече си избираш схема и караш по нея, въпросът е да има промени за да създаваш условия ту за единия хормон, ту за другия - или поне да не възпрепятстваш производството им.
За сравнително ниски въглехидрати в храната - и аз на това съм фен и така ми е най-лесно, но за такова хранене си има друга тема, а тази е с фокус върху интервалите и не толкова върху вида храна. Не че не са навързани нещата де. Иначе и на мен любимият ми лаф е - Наяж се с кюфтета да не си мислиш за глупости!

Благодаря ви за мненията! Може ли да оставите линк(ове), може и на английски, относно:

Видеото, което гледах беше това:

Ами то за в менопаузата имаме избор между зло и по-малкото зло, сиреч или да си дебел с холестерол и кръвно или негативите на интервалното, каквито и да са те. За това да няма дефицит от храненето, ям от всичко, като съм ограничила въглехидратите, но не съм ги спряла напълно. Сутрин не ям. На обяд порция пилешко 150 гр,, лъжица две въхлехидрат (каквото имам наготвено - картофи, боб, ориз) и малко салата, с 5-10 гр черен шоколад с кафето.. Към 15:00 - извара или кисело мляко с плод. Плодовете  ми са ягоди, малини, къпини, грейпфрут. Гледам да хапвам вечерята до към 17:30. Повечето пъти 5-6 белтъка с малко сирене или кашкавал и зеленчуци. Понякога ям белтъците за обяд, че и аз месо не обичам много.  Хляб с квас правя веднъж месечно, понеже никой не яде хляб в нас. Но да има. Ако за въглехидрат нямам никое от горните, тогава си вземам филия от този хляб. Но това е по скоро изключение. Алкохол не пия. Освен по поводи и рождени дни по малко червено вино. Буквално глътки, колкото да не обидя хората. Кръв дарявам и аз, но веднъж годишно че за два пъти не мога да се възстановя. Щях да пробвам два пъти тази година, но все още ми е ниско желязото. Но до на есен ще съм пушка.

Според мен за жените не само в менопауза, а изобщо, мазнините в тялото не бива да се свеждат до 0, защото това се отразява зле на лицето.
Ето ви момичета, шоколад, който е подходящ 😆.

По въпроса, с картофите и ориза има опции, с които да се заменят.
Например вместо обикновени картофи може да пробвате с  гулия, пащърнак, карфиол, сладки картофи. Белият ориз може да бъде заменен с ориз-басмати, пълнозърнест ориз, елда, булгур.
Може да има и други варианти, но само за тези се сещам.
Сладко си хапвам.
Любимите ми сладки неща са ето тези.

В момента фаствам 16:8.

Ако се хапват картофи и ориз в разумни количества, няма нужда да се заместват.